ТЕЧНО СЪСТОЯНИЕ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, ПРИМЕРИ - ХИМИЯ - 2025

В течно състояние е една от основните физични заявява, че независимо от приема и който е с изключително наблюдава в хидросферата на Земята, но не и по отношение на Космоса и неговите нажежаема жичка или заледени температури. Характеризира се с течливост и по-компактност от газовете. Например моретата, реките, езерата и океаните текат и са в течно състояние.

Течността е "мостът" между твърдите и газообразни състояния за дадено вещество или съединение; Мост, който може да бъде малък или изключително широк, който показва колко стабилна е течността по отношение на газа или твърдото вещество и степента на нейните сили на сцепление между съставните му атоми или молекули.

Водопадите и реките са ясен пример за способността на водата да тече. Източник: florianpics04 от Pixabay.

Тогава под течност се разбира всеки материал, естествен или изкуствен, способен да тече свободно в полза или срещу гравитацията. Във водопадите и реките може да се оцени потока на сладководни течения, както и в морето изместването на техните пенести хребети и разрушаването им по бреговете.

Водата е земната течност par excellence и химически погледнато е най-изключителната от всички. Въпреки това, създадени необходимите физически условия, всеки елемент или определено съединение може да премине в течно състояние; например соли и течни газове или огнеупорна форма, пълна с разтопено злато.

Характеристики на течното състояние

Те нямат определена форма

За разлика от твърдите вещества, течностите се нуждаят от повърхност или контейнер, за да придобият променливи форми.

По този начин, поради неравности в терена, реките „меандър“ или ако се разлее течност по пода, тя се разпространява, тъй като повърхността му се намокря. По същия начин, като пълнят контейнери или контейнери от всякаква геометрия или дизайн до насищане, течностите приемат своите форми, заемащи целия им обем.

Те имат динамична повърхност

Твърдите вещества също възприемат повърхности, но те на практика (тъй като могат да еродират или корозират), независимо от средата им или от контейнера, който ги съхранява. Вместо това повърхността на течностите винаги се приспособява към ширината на контейнера и неговата площ може да се колебае, ако се разклати или докосне.

Повърхностите на течностите са динамични, те се движат постоянно, дори ако не могат да се видят с просто око. Ако камък се хвърли във видимо спокойно езерце, ще се наблюдава появата на концентрични вълни, които се движат от мястото, където камъкът е паднал, към краищата на езерото.

Те са неразбираеми

Въпреки че има изключения, повечето течности са непонятни. Това означава, че се изисква огромен натиск, за да се намали значително обемите им.

Те са молекулярно динамични

Атомите или молекулите имат свобода на движение в течности, така че междумолекулните им взаимодействия не са достатъчно силни, за да ги поддържат фиксирани в пространството. Този динамичен характер им позволява да взаимодействат, разтваряйки или не газовете, които се сблъскват с техните повърхности.

Те представят повърхностно напрежение

Течните частици взаимодействат в по-голяма степен помежду си, отколкото с газовите частици, които лежат върху повърхността им. Следователно частиците, които определят повърхността на течността, изпитват сила, която ги привлича към дъното, което се противопоставя на увеличаване на тяхната площ.

Ето защо, когато течността се разлива върху повърхност, която не може да се намокри, те се подреждат като капки, чиито форми се стремят да сведат до минимум площта си и по този начин повърхностното напрежение.

Те са макроскопски хомогенни, но могат да бъдат молекулярно хетерогенни

Течностите изглеждат хомогенни с просто око, освен ако не са някакви емулсии, суспензии или смес от несмешими течности. Например, ако галият се стопи, ще имаме сребърна течност, където и да го погледнем. Въпреки това, молекулярно появата може да бъде измамна.

Частиците от течността се движат свободно, неспособни да установят структурен модел на дълги разстояния. Такова произволно и динамично подреждане може да се счита за хомогенно, но в зависимост от молекулата, течността може да приюти области с висока или ниска плътност, които биха били хетерогенно разпределени; дори когато тези региони се движат.

Замразете или изпарете

Течностите обикновено могат да претърпят две фазови промени: твърда (замръзване) или газообразна (изпаряване). Температурите, при които се извършват тези физически промени, се наричат ​​съответно точки на топене или кипене.

Тъй като частиците замръзват, те губят енергия и се фиксират в пространството, сега ориентирани от своите междумолекулни взаимодействия. Ако такава получена структура е периодична и подредена, се казва, че вместо да замръзне, тя се е кристализирала (както се случва с леда).

Замразяването се ускорява в зависимост от скоростта, с която се образуват кристалните ядра; тоест малки кристали, които ще станат здрави.

Междувременно при изпаряването целият ред се нарушава: частиците придобиват енергия чрез топлина и изтичат до газовата фаза, където пътуват с по-голяма свобода. Тази фазова промяна се ускорява, ако се благоприятства растежът на мехурчета вътре в течността, които преодоляват външното налягане и оказваното от самата течност.

Примери за течности

вода

На планетата Земя откриваме в голямо изобилие най-странната и изненадваща течност от всички: вода. Толкова много, че тя съставя онова, което е известно като хидросфера. Океаните, моретата, езерата, реките и водопадите представляват примери на течности най-добре.

лава

Друга добре позната течност е лавата, изгаряща червено гореща, която има характеристиката да тече и да тече надолу през вулкани.

петролен

По същия начин можем да споменем масло, сложна, черна, мазна течна смес, съставена предимно от въглеводороди; и нектарът на цветята, като медът на кошерите.

В кухнята

масла

Течностите присъстват при готвене. Сред тях имаме: оцет, вина, сос Уорчестър, масло, яйчен белтък, мляко, бира, кафе и други. И ако готвите в тъмното, разтопеният восък за свещи също се счита за пример за течност.

В лаборатории

Всички разтворители, използвани в лаборатории, са примери за течности: алкохоли, амоняк, парафини, толуен, бензин, титанов тетрахлорид, хлороформ, въглероден дисулфид.

Газове като водород, хелий, азот, аргон, кислород, хлор, неон и др., Могат да се кондензират в съответните им течности, които се характеризират с това, че се използват за криогенни цели.

По същия начин има живак и бром, единствените течни елементи при нормални условия и метали с ниска точка на топене като галий, цезий и рубидий.

Препратки

1. Уитън, Дейвис, Пек и Стенли. (2008 г.). Химия (8-мо изд.). CENGAGE Обучение.
2. Serway & Jewett. (2009 г.). Физика: за наука и инженерство с модерна физика. Том 2. (Седмо издание). Учене в Cengage.
3. Wikipedia. (2019). Liquid. Възстановено от: en.wikipedia.org
4. Хелменстин, Ан Мари, доктор на науките (20 юли 2019 г.). Определение на течността в химията. Възстановено от: thinkco.com
5. Белфорд Робърт. (05 юни 2019 г.). Свойства на течностите. Химия LibreTexts. Възстановено от: chem.libretexts.org