- таксономия
- морфология
- Основни характеристики
- Среда на живот
- Те имат пигменти
- хранене
- Той е много полезен в екосистемите
- репродукция
- Кръговат на живота
- Приложения
- Фармакологични приложения
- Използва в хранително-вкусовата промишленост
- Екологично използване
- Препратки
В Macrocystis Pyrifera е макроалги принадлежащ към класа Phaeophyceae (кафяви водорасли). Това е една от най-големите водорасли на планетата, която има склонност към студените морски местообитания.
Той е описан за първи път от шведския ботаник Карл Адолф Агард през 1820 г. Това е водорасло, което образува истински морски гори, в които служи за поддръжка на различни видове водни животни.
Macrocystis pyrifera. Източник: От Claire Fackler, CINMS, NOAA. (NOAA Photo Library: sanc0058), чрез Wikimedia Commons Въпреки това, те също могат да бъдат причина за някои злощастни инциденти, тъй като са толкова обилни, че могат да се заплитат в тласъците на лодките.
Тази макроводорасли е една от тези, които носят най-много ползи за хората. За своите приложения в гастрономията, екологията и в областта на здравеопазването, тя спечели заслужено почетно място.
Въпреки това, много аспекти на Macrocystis pyrifera остават неизвестни. Ето защо изследванията върху неговите свойства се умножиха през последните години.
Очаква се тази водорасла да се превърне в един от най-добрите естествени съюзници на човека, когато става въпрос за грижа за здравето и планетата.
таксономия
Таксономичната класификация на Macrocystis pyrifera е следната:
Домейн: Еукария
Царство: Протиста
Тип: Heterokontophyta
Клас: Phaeophyceae
Ред: Laminariales
Семейство: Laminariaceae
Род: Macrocystis
Видове: Macrocystis pyrifera
морфология
Macrocystis pyrifera е една от най-големите известни водорасли, поради което се установява, че те са многоклетъчни организми. Той дори е описан като най-дълго водно живо същество, тъй като въпреки че средният му размер е 30 метра, са открити екземпляри, които достигат дължина между 50 и 70 метра.
По същия начин това е водорасло, чийто растеж е доста активен. Според различни проучвания е установено, че расте средно 12 см на ден.
Морфологично казано, водораслото е съставено от фиксираща структура, известна като ризоид, която може да бъде с диаметър до 40 см и височина общо 38 см. Стиловете му (стъблото на стъблото) са доста дълги и цилиндрични по форма.
Остриетата възникват от стикерите, които са грапави с определени назъбени ръбове. Листовете, които са далеч от основата, имат структури, известни като пневматофори, които се пълнят с въздух и позволяват на водораслите да плават.
Характерният цвят на тези водорасли покрива спектър, който преминава от жълто до кафяво, преминавайки през зеленикаво кафяво.
Основни характеристики
Среда на живот
Тези водорасли са разпространени по цялото земно кълбо, като имат склонност към нискотемпературни води със средна стойност 21 ° C.
Те са разположени на почти всеки континент. На американския континент се среща в Южна и Северна Америка (от Калифорния до Аляска); в Африка е особено изобилен в Южна Африка; в Океания може да се намери в Южна Австралия и Нова Зеландия.
Те имат пигменти
Водораслите, принадлежащи към вида Macrocystis pyrifera, представят, подобно на всички водорасли, различни пигменти, които осигуряват определено характерно оцветяване.
Сред пигментите, присъстващи в този вид водорасли, можем да споменем ксантофили като фукоксантин (кафяв цвят) и флавоксантин (златисто жълт цвят). Съществуват и два вида хлорофил, a и c.
Въпреки че е вярно, че ксантофилите са отговорни за оцветяването на водораслите, хлорофилът играе преобладаваща роля в процеса на фотосинтеза, осъществяван в клетките на водораслите.
хранене
Водораслите Macrocystis pyrifera са автотрофни организми. Това означава, че той е способен да синтезира собствените си хранителни вещества и го прави чрез процеса на фотосинтеза.
Фотосинтезата е един от основните процеси за поддържане на живота на планетата. Macrocystis pyrifera може да извършва фотосинтеза благодарение на факта, че има хлорофил в клетките си, който е отговорен за абсорбирането на слънчевата светлина, елемент, който също е от съществено значение за процеса на оптимално развитие.
Той е много полезен в екосистемите
На морското дъно тези водорасли представляват истински гори. Следователно те са убежище, местообитание и храна за голям брой видове риби и безгръбначни. Те могат да бъдат субстрати и за други видове водорасли.
Macrocystis pyrifera е храна и убежище за много видове риби. Източник: От Стеф Марух (kelp-forest.jpg), чрез Wikimedia Commons
По същия начин, благодарение на тяхната фотосинтетична активност, те се считат за първични производители от голямо значение в екосистемата. Поради тази причина те са отговорни за фиксирането на големи количества въглерод.
репродукция
Тези водорасли проявяват двата вида репродукция, които съществуват: асексуална и сексуална.
Асексуалното възпроизвеждане се дава от производството на спори, известни като зооспори, докато сексуалното размножаване става чрез съединяване и оплождане на женска гамета от мъжка гамета.
Кръговат на живота
Този вид водорасли има жизнен цикъл, при който се оценява редуване на хетероморфни поколения: спорофит и гаметофит. Спорофитът (диплоид) представлява видимото макроскопско растение, докато гаметофитът (хаплоид) е с микроскопични размери.
Взимайки за отправна точка диплоидния спорофит, когато е достигнал приблизителна възраст между шест и дванадесет месеца, той произвежда зооспорите.
Тези зооспори се съхраняват в структура, известна като спорофили. Те са продукт на множество мейотични разделения, така че, генетично казано, те са хаплоидни.
Зооспорите се освобождават от спорофилите, които се заселват върху скалния субстрат, в който неизбежно покълват. Чрез множество последователни митотични разделения спорите генерират гаметофити (женски и мъжки), които са с микроскопски размери.
Мъжкият гаметофит генерира бифлагелатни и мобилни клетки, наречени антерозоиди. Женският гаметофит генерира яйцеклетката, която е неподвижна.
След като настъпи оплождането или съединението на мъжките и женските полови клетки, се генерира зигота, която е диплоидна. Развива се постепенно и расте чрез голям брой митотични разделения. На четири седмици могат да се видят малки 1-2 мм остриета.
Два месеца след оплождането спорофитът е напълно видим, достигайки дължина между 5 и 10 cm. С течение на времето спорофитът продължава да претърпява деления на митоза, нараства и става очевиден. На 12 месеца водораслите вече могат да достигнат дължина от 20 m.
След като бъде напълно развит, спорофитът е в състояние да произвежда повече зооспори, като по този начин завършва цикъла и започва нов.
Приложения
Macrocystis pyrifera е една от водораслите, които имат най-голям брой употреби за човешки ползи. Универсалността на тази водорасла позволи да се използва в различни области като фармакология, околна среда и хранително-вкусовата промишленост.
Фармакологични приложения
Този вид кафяви водорасли е много полезен в областта на фармакологията. Той е изобилен източник на агар, който може да се използва при приготвянето на някои лекарства.
На първо място, агарът има определени свойства, които позволяват на тялото да се очисти. Той е отлично почистващо и слабително средство. Тези свойства се дължат на факта, че агар стимулира чревния транзит. Полезно е, защото в допълнение към това, не причинява дискомфорта (колики, коремни спазми), които правят другите слабителни.
По същия начин това свойство е свързано и с намаляване на холестерола и триглицеридите, тъй като ускорява преминаването на тези съединения през червата, предотвратявайки пълното им усвояване и преминаване в кръвообращението.
По същия начин многобройните изследвания показват, че определени компоненти, получени от тези водорасли, допринасят за контролиране на диабета, тъй като той забавя абсорбцията на глюкоза от чревните клетки.
Други изследвания, които все още са в експериментална фаза, установяват, че някои съединения, които се извличат от тези водорасли, известни като фулкани и сулфатирани галактани, имат антикоагулантно действие.
Дългосрочните му ефекти все още не са определени. Ако бъде доказано, че е безопасно, те биха били голям напредък в лечението на определени патологии на сърдечно-съдовата система.
Използва в хранително-вкусовата промишленост
Агар, който се извлича от различни водорасли, включително Macrocystis pyrifera, е широко използван в гастрономичната област.
Една от употребите, които им се дават, е при приготвянето на десерти като желета. Използва се благодарение на желиращия си ефект и защото е безвкусен, което не пречи на вкуса на десертите и храните, които трябва да се приготвят.
По същия начин, друго съединение, извлечено от тези водорасли, алгинова киселина, се използва широко като емулгатор и сгъстител в някои храни, широко използвани от цялото население. Те включват сосове, дресинги за салати и детска храна, наред с други.
В допълнение към това самите морски водорасли се използват в различни международни рецепти за готвене. Особено в Перу и Чили те са част от много ястия.
Екологично използване
Macrocystis pyrifera съдържа в състава си голямо количество захари. Всъщност те представляват над 60% от цялото ви тегло. Е, напредъкът в биотехнологиите направи възможно получаването на форми на горива чрез преработка на органични съединения.
В този случай въглехидратите, които се съдържат в Macrocystis pyrifera, се обработват и ферментират, за да ги превърнат в биогориво, известно като етанол. Може да се трансформира и в други видове биогорива.
Това е от голямо значение на екологично ниво, тъй като при използване на биогорива отделянето на токсични газове в атмосферата в резултат на горенето се намалява значително.
Препратки
- Alveal, K., Romo, H. & Avila, M. (1982). Проучване на жизнения цикъл на Macrocystis pyrifera от Isla Navarino, Чили. Бот. 39: 1-12.
- А. Джексън, "Моделиране на растежа и добива на реколтата на гигантската водорасла Macrocystis pyrifera", Институт по морски ресурси, Институт по океанография на Скриппс, Калифорнийския университет, Сан Диего, Морска биология 95 (611-624), 1987 г.
- Мондрагон, Дженифър и Джеф Мондрагон. (2003) Морски водорасли на Тихоокеанския бряг. Монтерей, Калифорния: Морски предизвикателства
- North, WJ, GA Jackson и SL Manley. (1986) "Макроцистит и неговата среда, знания и неизвестности." Водна биология 26: 9-26
- Ríos, C. и Mutschke, E. (2009). Принос към познаването на Macrocystis pyrifera: библиографски преглед на „хуриалите“, разпространен в региона Magallanes. Летописните институти Парагония. 37 (1). 97-102.