Macrolepiota procera е многоклетъчна, годни за консумация гъби, принадлежаща към групата Basidiomycota. Общите им имена са гъба от слънчоглед, гъба амортисьор, галамперна, кукурил, матакандил и други.
Това е често срещана гъбичка в добре дренирани почви, изглежда, че расте поединично или на групи, в тревни площи, а понякога и в дървесни гори. Общата височина на M. procera може да достигне 40 см, впечатляващ размер за гъба.
Фигура 1. Macrolepiota procera в юношеска и възрастна фаза. Източник: Chrumps
характеристики
морфология
Пиле или шапка
Фигура 2. Macrolepiota procera, мащабите на шапката, зигзагообразният модел на стъпалото и двойният пръстен се наблюдават. Източник: Георги Чернилевски
Гъбичката M. procera има месеста, светлокафява капачка, формата на която варира с възрастта; тъй като в младостта е полусферична, изпъкнала, яйцевидна и затворена; докато в зряла възраст тя е сплескана, отворена и приема формата на чадър или чадър. Той може да достигне значителен диаметър между 12 cm и 40 cm.
Шапката на M. procera има дебели, тъмнокафяви люспи с концентрична подредба, които могат лесно да се свалят, и тъмнокафяв чадър в центъра.
Остриетата са широки, свободни, меки, имат бели ламели с розови оттенъци и са тясно подредени.
Кутикулата на шапката е сивкаво-бяла, влакнеста, лесно се отделя от месото и има люспи. Ръбът на кутикулата изглежда счупен, с гребени.
Стип, дръжка или крак
Трябва да се внимава изключително много с гъбата Macrolepiota venenata, силно отровен вид, който също е с големи размери, с шапка с диаметър по-голям от 15 см, но с радиално разпределени люспи на шапката.
Други общи имена на
Гъбата Macrolepiota procera е обозначена с много общи или разговорни имена в зависимост от местността, тоест тези имена се използват само в определен регион. Най-разпространено е наименованието на чадъра, но има и други често срещани имена за обозначаване на тази гъбичка като: галампперна, гасител, свещник. На английски език той се нарича „parasol musicle“, което означава гъба парасол.
Препратки
- Alexopoulus, CJ, Mims, CW и Blackwell, M. Editors. (деветнадесет деветдесет и шест). Уводна микология. 4-то издание. Ню Йорк: Джон Уайли и синове.
- Дайтън, Дж. (2016). Гъбични екосистемни процеси. 2-ро издание. Boca Raton: CRC Press.
- Falandysz, J., Sapkota, A., Dryżałowska, A., Mędyk, M. and Feng, X: (2017). Анализ на някои метални елементи и металоидни състави и връзки в гъбата на парасола Macrolepiota procera. Науки за околната среда и изследвания на замърсяването. 24 (18): 15528-15537. doi: 10.1007 / s11356-017-9136-9
- Кавана, К. Редактор. (2017). Гъбички: Биология и приложения. Ню Йорк: Джон Уайли
- Kułdo, E., Jarzyńska, G., Gucia, M. and Falandysz, J. (2014). Минерални съставки на годни за консумация гъби Macrolepiota procera (Scop. Ex Fr.) пеят и почви под плододаващите му тела, събрани от селски горски район. Химически документи. 68 (4): 484-492. doi: 10.2478 / s11696-013-0477-7