ГРАДСКИ ГРАДИНИ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, ВИДОВЕ, ПРЕДИМСТВА - ОКОЛЕН СВЯТ - 2025

Една градска градина е малка удължаване на земя, намираща се в района на град и посветен на отглеждането на растителни видове, най-вече с кратък цикъл при поливни условия. Използваните култури са зеленчуци (зеленчуци и бобови растения), подправки, лечебни растения, а в някои случаи могат да се включват и овощни дървета.

Градските градини се основават на концепцията за биологично земеделие, с минимално използване на агрохимикали. Разширението, културите и техниката на производство зависят от наличната площ и условията на местообитание.

Зеленчукова градина в градска среда. Източник: Лалобиозар

Градската градина може да бъде създадена в почти всяка област на град като свободни парцели, градини, вътрешни дворове, къщи или сгради. Можете дори да имате малка градина на терасата, балкона или на прозореца на апартамент или апартамент.

В градска градина има голямо разнообразие от култивируеми видове, като селекцията им зависи от климата и наличния субстрат. Тези градини се характеризират с това, че са сравнително малки площи, обработени на ръка с поредица от селскостопански инструменти.

Сред основните инструменти са мотиката, лопатата, греблото, ножиците за подрязване и ръчната лейка. В градината трябва да се извършват работи като подготовка на субстрата, сеитба, поливане, торене, борба с вредители и болести, плевене и прибиране на реколтата.

Има различни видове градски градини, в зависимост от това къде се намират, метода на отглеждане и социалния субект, който ги прилага. Разработването на градска градина носи безспорни икономически и здравословни ползи, както физически, така и психически. Освен това те представляват спестяване на пари, достъп до здравословна храна и забавление и насърчават социалната интеграция.

При създаването на градината обаче може да има някои недостатъци, като първоначални разходи, управление на отпадъците или консумация на вода. При правилното планиране и управление обаче ползите / недостатъците са до голяма степен положителни.

характеристики

Градска ягодова овощна градина в Мексико Сити, Мексико. Източник: Flama23

-Общ принцип

Градската градина има за цел да осигури здравословна храна и затова трябва да се основава на техники за биологично земеделие. По този начин в този вид овощни градини не трябва да се използва прекомерно агрохимикали или да се разработват антиекологични практики.

-Различна площ и наличие на напояване

Градските градини са склонни да обхващат сравнително малки площи, но това ще зависи от конкретните условия. Например градска градина в полето ще бъде по-голяма, отколкото на тераса или балкон.

Във всички случаи районът трябва да гарантира адекватна слънчева радиация и достъп до вода за напояване.

-Crops

В градските градини можете да отглеждате всякакви зеленчуци като домати, чушки, сирене, чесън, артишок, маруля, броколи, лук и репички. Също бобови култури като широк боб, боб, фъстъци (фъстъци) и грах.

Отглеждането на ароматни и лечебни растения като мента, розмарин, босилек или маточина също е често. Вашият избор зависи от предпочитанията на градинарите, вида на климата и качеството и вида на наличната почва.

-Изпълнения, материали и консумативи

Инструментите и материалите, необходими за управлението на градската градина са много разнообразни и зависят от много фактори, като вида на културата или вида градина. В случай на овощни градини в полето са необходими ножици за подрязване, мотика, лопата, рейка и количка.

Когато отглеждането се извършва в саксии или работата с разсад, се изискват по-малки инструменти, като например палин и алмокафър. По отношение на напояването, в зависимост от системата, която трябва да бъде внедрена, са необходими ръчни душове, пръскачки и маркучи.

За приготвянето на субстрати, торби, контейнери и сита са необходими за пресяване на различните субстрати за смесване.

-Labores

Семенна или семена

В зависимост от вида и условията, можете да изберете да сеете или пресадите. Сеитбата се извършва чрез депозиране на семената директно в субстрата, в който те ще завършат целия си цикъл.

Трансплантацията изисква предишна фаза на семената или семената, състояща се от тави или саксии с много фин субстрат, където семената се сеят. В семенното легло се развиват фазите на покълване и разсад, за да се извърши по-късно трансплантацията до крайното място за култивиране.

Подготовка на почвата или субстрата

Ако градската градина е създадена на сушата, подготовката на земята ще зависи от вида на наличната почва. Въпреки това, някои практики за подобряване на почвата могат да бъдат направени.

Сред другите практики може да се добави пясък и органична материя за подобряване на структурата и плодородието, или селскостопански гипс за намаляване на киселинността. Адекватната структура на субстрата улеснява отводняването, като се избягва излишната вода, която би причинила радикално задушаване.

В случай на засаждане в саксии, смесите могат да се правят в различни пропорции на почва, пясък и органична материя. По този начин се постига подходящ субстрат за развитието на културите.

Сеитба или пресаждане

Методът на сеитба варира в зависимост от вида, тъй като всяка култура се нуждае от адекватна дълбочина и плътност на сеитбата. Общо правило е семето да се депозира на дълбочина, която не надвишава два пъти дължината на семето.

напояване

Всяка култура има специфични нужди за вода, а също и условията за напояване варират в зависимост от влажността и температурата на околната среда. При условия на висока температура може да се наложи ежедневно поливане.

За предпочитане е напояването да се прилага във вечерните часове или през нощта, за да се намалят загубите, дължащи се на изпаряване. За овощните градини в полето може да се полива, докато почвата не се накисне, без да се преовлажнява.

При саксиите се добавя вода, докато започне да се оттича през дупките на дъното.

Оплождане

На пазара има търговски формули за торене, които се прилагат към почвата, а също и за листни торове. По-екологична практика обаче е използването на органични битови отпадъци и компост.

Прилагането на компост ще осигури основните хранителни вещества за реколтата и може да бъде допълнено с вермикомпост, както твърд, така и течен. За да се покрият някои недостатъци в почвата, могат да се приложат домашни опции като черупки от яйца, за да се достави калций.

Контрол на плевели или плевели

Най-удобно е да се извършва борба с плевелите ръчно, да се следват екологичните практики. Хербицидите, освен че са скъпи, замърсяват и вредят за здравето.

Трябва да се внимава за премахване на плевелите от корените, като се има предвид, че много видове имат подземни размножителни структури.

Контрол на вредители и болести

В овощна градина с добър контрол на плевелите и добро хранене на реколтата атаката на вредители и болести намалява. Въпреки това могат да се прилагат екологични алтернативи като биологичен контрол.

В този смисъл има растителни видове, които имат свойството да държат вредители далеч от градината. Сред тях имаме род Tagetes, или мента (Mentha spp.), Риган (Origanum vulgare) или розмарин (Rosmarinus officinalis).

Има и някои насекоми, които могат да помогнат за борба с вредителите по културите, като калинки (кокцинели), които помагат за контрол на количеството листни въшки.

Жътва

Точката на прибиране на реколтата зависи от всеки култивиран вид и дори може да бъде различна в зависимост от сорта, който се отглежда. При този тип култивиране целият процес на прибиране на реколтата се извършва ръчно.

Видове градски градини

Градска градина в Мадрид, Испания. Източник: в. Мадрид

Градските градини са от различни видове в зависимост от тяхното местоположение, използваната техника и социалния предмет, който ги развива.

-Съгласно местоположението

Градските градини могат да бъдат поле, градина, тераса, балкон и прозорец.

На поле

Това е овощна градина, установена на свободна партида в или в покрайнините на града. Обикновено има по-голяма площ на земята за обработка и сеитбата или засаждането се извършва директно на земята.

Използваните приспособления са същите като тези, използвани в селската градина и трябва да има налична площ за насаждението. Поливането може да се извърши ръчно, чрез поръсване или капене в зависимост от площта на растеж и икономическите възможности.

Капковото напояване има предимството на по-ефективната употреба на вода и позволява доставката на разредени течни торове.

От градина

Цялата градинска площ може да се използва за зеленчуковата градина или да се споделя с декоративни видове. Във всеки случай, като цяло е по-малка градина от полската градина.

Сеитбата или засаждането се извършва директно на полето или в саксии с различни размери. За напояването най-удобното е да го направите с ръчни душове или с мобилни пръскачки.

Ако сте избрали капковата система с помощта на маркучи, е необходимо да я прикриете правилно, за да избегнете естетическото разкъсване на градината.

тераса

Отглеждането се извършва в саксии или в контейнери, поставени на пода или висящи, а напояването се извършва с ръчно поливни кутии. Трябва да се внимава с дренажната вода, за да се избегне повреда на пода от изтичане.

Балкон и прозорец

Ако живеете в апартамент и нямате тераса, можете да създадете малка градина в саксии и висящи контейнери. Субстратът, който ще се използва за отглеждане на растенията, може да бъде твърд или хидропонен.

Поливането трябва да бъде ръчно, с контейнери за събиране на просмукваща вода, за да се избегнат повреди по стените и пода.

-Според използваната техника на отглеждане

На земя

Това е традиционната градина, където сеитбата или пресаждането се извършва върху твърд субстрат (полска почва или подготвена почвена смес). За да се поддържа плодородието на почвата, трябва да се прилага торене и да се извършва ръчно, поръсване или капково напояване.

Hydroponic

Тази техника се състои в отглеждане без почва в контейнери, където хранителните вещества се доставят на реколтата в течна форма. За това могат да се използват PVC тръби, покрай които се правят дупки, където ще бъдат въведени разсадът.

Растенията получават своята вода и хранителни вещества от водния разтвор на хранителни вещества, който циркулира вътре в тръбата. Хидропонното култивиране позволява по-ефективно използване на хранителни вещества, но изисква правилна формулировка на хранителния разтвор.

-Според социалната тема

Семейна градска градина

Градината е създадена в семейна среда. Тук въведете всички установени в градината на къщата, терасата или балкона.

Общинска градска градина

Това са овощни градини, работещи от група хора от общността. Следователно те са създадени върху общински земи, училища, общински земи или обществени градини.

Как да си направите градска градина?

Градска градина в Чикаго, САЩ. Източник: Линда от Чикаго, САЩ

За да създадете градска градина, трябва да следвате някои основни стъпки, които ще опишем по-долу.

Определете района

Овощ в поле или поле не е същото като на балкон. Всеки от тях има различни изисквания. Основното е, че избраният обект получава добро слънчево лъчение и водоснабдяване.

Изберете културите за производство

Това ще зависи както от желанията на градския градинар, така и от климатичните и почвените условия на градината. От друга страна, не става въпрос за създаване на монокултура, а за постигане на възможно най-голямо разнообразие от видове.

Също така е от съществено значение да имате качествени семена, затова се препоръчва да купувате сертифицирани семена. Друг вариант е да изберете семена от това, което се произвежда в градината или от домашната консумация.

Подгответе земята или субстрата

В полска градина почвата трябва да бъде подготвена чрез разрушаване на уплътнения слой с помощта на мотика и гребла. В този смисъл е важно почвата до дълбочина 20-30 см да остане рохкава за адекватно развитие на растението.

При отглеждане в саксия, типът субстрат може да бъде избран, като се вземат предвид култивираните видове, които ще бъдат произведени. Като цяло сместа от пясък, чакъл и органична почва с глинеста почва е благоприятна за повечето видове.

Задайте разсад

Това се отнася само за онези видове, които се нуждаят от трансплантация, като например домат, когато ще бъде отнесен на полето. В случай на отглеждане в саксия, може да се направи директна сеитба, ако субстратът е правилно подготвен.

В лехите семето покълва и след достигане на етапа на разсад, то трябва да бъде трансплантирано на полето. Препоръчва се субстратът да е тънък и стерилизиран. Последното може да стане чрез прилагане на същата пара при висока температура.

Сеитба или пресаждане

Когато се извършва директна сеитба, семената се поставят в почвата или субстрата и се покриват с тънък слой от тях. Плътността на сеитбата варира в зависимост от видовете, като за предпочитане е да сеете повече и след това да разредите излишните разсад.

В случай на трансплантация, разсадът трябва да се вземе от субстрата, като се внимава да не се повредят корените. По-късно те са отведени на полето и засадени в малки дупки, направени в земята.

напояване

Най-подходящият метод за напояване трябва да бъде избран според разширяването на площта, култивираните видове и методите на отглеждане. Най-икономичният метод е ръчното поливане, докато капковото напояване е по-ефективно.

Оплождане

Тази стъпка започва от подготовката на субстрата, било то почвата в полето или субстрата в саксии. За това могат да се прилагат листни търговски торове, разредени в поливна вода.

По същия начин материалът, получен от компост, може да бъде включен в почвата по време на приготвянето му. За това е удобно да има зона за приготвянето му от собствените отпадъци от градината и дома.

Борба с плевелите

Плевелите значително намаляват добивите до степен да причинят смъртта на растенията. Следователно плевелите трябва редовно да се изкореняват както ръчно, така и с помощта на инструменти.

Контрол на насекоми, вредители и болести

Най-препоръчително е да се извърши биологичен и ръчен контрол, който може да бъде допълнен с биологични инсектициди. Тези инсектициди се приготвят от растителни екстракти от листа на нем (Azadirachta indica), цитрусови плодове (Citrus spp.) Или Tagetes spp.

Жътва

Реколтата се извършва на ръка и всяка култура има своите особености, в зависимост от това дали е едногодишно или многогодишно растение. По същия начин реколтата варира, ако е зеленчуков лист (маруля), плод (домат или боб) или луковица (лук).

Ползи

Градска градина в квартал Мадрид, Испания. Източник: в. Мадрид

Ползите от наличието на градина у дома са многобройни. Сред тях можем да споменем следното.

-Materials

Храна за консумация

Градските градини осигуряват храна, която, тъй като се произвежда в условията на биологично земеделие, има високо качество.

Семейни спестявания

Някои от артикулите, които се произвеждат в градската градина, достигат високи цени на пазара, по-специално зеленчуците. Следователно градината представлява икономия в семейния бюджет.

Продажба на излишък

Дори в сравнително малка площ добре поддържана градска градина може да генерира излишъци, които могат да бъдат пуснати на пазара.

-Здравни ползи

физически

Яденето на здравословни храни е принос за личното здраве, тъй като те са без агрохимикали. От друга страна, в градината можете да отглеждате лечебни растения, които могат да служат като допълнение за лечение на леки състояния.

Освен това, физическата активност в градинарството допринася за поддържане на телесното здраве.

умствен

Наличието на зелен ъгъл у дома представлява полза за психичното здраве, тъй като допринася за поддържане на емоционален баланс. От друга страна, заниманието в градината служи за отдих, с всички свързани с това ползи.

От друга гледна точка, в рамките на сегашната концепция за урбанизма се търси развитие на чувство за общност. В този контекст градините на градските общности могат да допринесат за постигането на тази цел, тъй като е необходима екипна работа.

-Education

Градските училищни градини изпълняват важна педагогическа функция, тъй като в тях децата се запознават с природата. Освен това те се научават да работят в групи и оценяват ролята на селското стопанство като източник на храна.

Недостатъци

При разработването на градска градина може да има някои недостатъци. Някои от тях са както следва.

Време и работа

Градината изисква инвестиция на време и усилия, които трябва да бъдат планирани и не могат да бъдат отлагани. Например борбата с вредните насекоми и плевелите трябва да се извършва своевременно, за да не се навреди на реколтата.

Насекоми

В някои случаи културите могат да привлекат различни насекоми, които могат да бъдат вредни. Тези насекоми могат да засегнат растенията или човешкото здраве, какъвто е случаят с ужилванията от пчели на страдащите от алергия.

Растителни болести и органични отпадъци

В градината бактериални и гъбични заболявания са често срещани и могат да причинят гниене. Поради това се образуват лоши миризми и органични отпадъци, които трябва да се изхвърлят правилно.

Освен това всички култури генерират определено количество органични отпадъци, които трябва да бъдат правилно обработени.

Работа с химични съединения

В някои случаи управлението на градската градина изисква използването на някои химически продукти. Използването на такива продукти може да бъде рисково за вашето здраве, ако не се прави правилно.

Замърсени подове

Градските почви са по-склонни да бъдат замърсени от тежки метали поради емисии от автомобилния трафик, промишлеността и отпадъците. Например, високи концентрации на олово са открити в градската градина Parque Miraflores в Севиля, която е най-старата в Испания.

Според Испанския висш съвет за научни изследвания (CSIC) откритото олово идва от останки от боя в развалини. По този начин някои парцели достигнаха нива, близки до два пъти максимално разрешените, а анализите на зеленчуците дадоха тревожни резултати.

Ето защо е препоръчително да се извърши анализ на почвата преди създаването на градината, за да се види нейната годност от гледна точка на химическото съдържание.

Консумация на вода

Градините са напоявани системи за отглеждане и поради това се нуждаят от достатъчно снабдяване с вода. На места консумацията на вода за напояване може да бъде сериозно неудобство.

Разходи

Въпреки че като цяло паричните разходи на градската градина не са високи, те несъмнено представляват минимална инвестиция. Във всеки случай е необходимо да се направи съотношение цена / полза и да се определи амортизацията на първоначалната инвестиция.

Препратки

1. Good-Bosch M (2009). Практическо ръководство на семейните градини на екологичната градина / градските градини / училищните градини. Редакция Плодородието на Земята. 2-ро изд. Испания. 320 стр.
2. Dossa LH, A Abdulkadir, H Amadou, S Sangare и E Schlecht (2011). Изследване на многообразието на градските и периградските селскостопански системи в Судано-Сахелска Западна Африка: Опит за регионална типология. Пейзаж и градоустройство 102: 197–206.
3. Ким Дж и Р Каплан (2004). Физически и психологически фактори в чувството на общността. Околна среда и поведение 36: 313–340.
4. Lok R (1998). Въведение в традиционните тропически градини за дома. Колекция №3 за агролесовъдство. 3. Тропически агрономически център за изследвания и образование (CATIE). Turrialba, Коста Рика. 157 стр.
5. Lok R (Ed.) (1998). Традиционни домашни градини в Централна Америка: характеристики, ползи и значение от мултидисциплинарен подход. Тропически агрономически изследователски и преподавателски център (CATIE). Turrialba, Коста Рика. 232 стр.
6. Mejías-Moreno AI (2013). Принос на градските градини към здравето. Принос на градските зеленчукови градини за здравето. Хабитат и общество (issn 2173-125X), № 6: 85-103.
7. Morán N (2011). Градските градини в три европейски града: Лондон, Берлин, Мадрид Nerea Morán Alonso Madrid (Испания), 2008–2009. Бюлетин CF + S 47/48. Относно (не) устойчивостта в урбанизма. стр. 75-124.
8. Morán N и A Hernández (s / f). История на градските градини. От градини за бедни до екологични програми за градско земеделие. Катедра по градоустройство и устройство на територията, Висше техническо училище по архитектура в Мадрид. Политехнически университет в Мадрид (UPM)
9. Poulsen MN, PR McNab, ML Clayton и RA Neff (2015). Систематичен преглед на въздействието на градското селско стопанство и продоволствената сигурност в страните с ниски доходи. Хранителна политика 55: 131–146.
10. Sorace A. (2001). Отношение за дивата природа на градско-земеделските паркове: казус от градската зона на Рим. Управление на околната среда 28: 547–560.