В капилярността на растенията е физическо явление, което позволява на течност, в този случай вода, се изкачи много тънка тръбичка за изхранване на растението. Тези много фини тръби се наричат капиляри, а физическото явление се нарича капилярност.
Растенията абсорбират вода и хранителни вещества от почвата чрез корените си. Оттам се транспортира и разпространява в цялото растение чрез капилярни проводими съдове. Водата, абсорбирана от растението, се смесва с минерални соли, образуващи сока. Трябва да премине дълъг път през ксилемата (стъблото), докато стигне до листата, където се извършва фотосинтезата.
Как действа капилярността на растенията?
При растенията, след като абсорбират вода, тя се транспортира от система от клетки, съставляващи растителна тъкан. Външно е защитен от слой мъртви тъкани. Те предотвратяват изпотяване и загуба на течност през стъблото.
Ксилемата или стъблото са изградени от няколко вида клетки, някои от тях са продълговати и много фини. Те имат кухина от всеки край.
Когато се свързват помежду си, те образуват малки тръби или циркулационни мрежи. Чрез там водата се транспортира от една клетка в друга, чрез разлика в налягането. В този момент е мястото, където се намесва явлението капилярност.
Кохезионна теория
Тази теория казва, че сокът се движи нагоре по стъблото чрез всмукваща сила. Това се причинява от напрежението, генерирано в капилярите от изпотяване на листата и от сцеплението между водните молекули.
Слънчевата енергия кара сока да циркулира през устиците на листата, причинявайки изпотяване. Това се генерира, ако в стеблото има непрекъснат цикъл на подаване на вода и е възможно, ако силата на засмукване е постоянна.
Кохезионната сила на водните молекули причинява изпотяване да генерира достатъчно напрежение, за да поддържа водния стълб в стъблото. По този начин водните молекули не се издигат една по една, а образуват верига.
Силната адхезия на водата към стените на тръбите в стеблото е възможна чрез капилярност. Обобщавайки; Чрез кореново налягане водата се изпраща в растението чрез осмотично налягане.
Поради нагряването със слънчева енергия възниква изпотяване. Това отстраняване на водата предизвиква смукателен ефект поради силата на сцепление между водните молекули.
пример
Ако поставите растение, например целина, в чаша вода с малко оцветяване и го оставите за няколко дни, ще можете да забележите как растението транспортира водата по капилярите.
Можете да видите как растението разпределя сока от стъблото към листата му чрез багрилото, което капилярите поемат.
Ако сложим чашата на слънце за няколко часа, ще видим също, че нивото на водата спада, поради изпотяване, генерирайки явлението капилярност.
Препратки
- academia.edu
- en.wikipedia.org
- scoop.it
- sabercurioso.es
- fq-experimentos.blogspot.com.ar
- blacks-guarnizo.blogspot.com.ar
- определение на
- biologia-fisiovegetal.blogspot.com.ar
- educacioncreativa.es.