SOLANACEAE: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕСТООБИТАНИЕ, ТОКСИЧНОСТ, АЛЕРГИИ, ОТГЛЕЖДАНЕ - НАУКА - 2024

В Solanaceae са таксономична семейство покритосеменни тревисти или храстовидни Solanales, принадлежащи към клас Magnoliopsida ред. Тази група се състои от приблизително 95 рода и 2500 вида с широко разпространение, както в тропически и топли райони, така и в умерени и студени райони.

Най-големият му център на биоразнообразие се намира в Южна и Централна Америка, като този регион е център на произход за повечето си кладове. Всъщност повече от 65 рода и 1575 вида са родом от тропическа Америка, а оттам те са се разпространили в Евразия, Африка и Австралия.

Solanaceae. Източник: pixabay.com

Това семейство включва видове хранителни интереси като рода Capsicum (люти чушки или чушки), Solanum tuberosum (картоф), Solanum lycopersicum (домат) или Solanum melongena (патладжан). Също така видове за декоративна употреба, като родовете Datura, Salpiglossis, Schizanthus и Petunia.

Други видове, като Withania somnífera (bufera) имат лекарствена употреба поради своя антибиотик, противогрип и енергизиращ капацитет. Листата на Nicotiana tabacum (тютюн) съдържат никотин, който е суровината за производството на цигари и пури, а също така се използват като пестициди или домашно лекарство.

Някои видове съдържат значителни количества алкалоиди и азотни съединения, като атропин, никотин или соланин, които в някои случаи се използват като стимуланти. Консумацията му обаче може да бъде токсична при хора или животни, поради психотропния си ефект, поради което определени видове се смятат за отровни.

Основни характеристики

Външен вид

Те са тревисти, храстовидни и дървесни растения, изправени, пълзящи или катерещи навици, годишен, двугодишен или многогодишен цикъл. Симпатични растящи клони, покрити с твърда, звездна или бодлива четина, са често срещани.

Листа

Листата са прости, от време на време сложни, подредени последователно в основата на растението и срещуположно в горната част. Острието е тревисто по консистенция, кожено или трансформирано в шипове, къси дръжки, но никога приседнало, малко очевидни вени и цели или лобови краища.

цветя

Хермафродитни, двудомни, еднодомни или андромонозни растения, актиноморфни или зигоморфни цветя, подредени самотни или в цимоза, аксиларни или крайни съцветия. Цветовете обикновено са петомерни, с венче, обединено в основата във форма на камбанулат, суперо двукуларен или многолокулен яйчник, редуващи се тичинки и терминален стил.

Капсикум (люти чушки или чушки). Източник: pixabay.com

плодове

Плодът може да бъде горски плод, септична капсула, никога локулицидна или клапанна, или змия. Семената са мазни, имат изобилен ендосперм, но не нишестени, двудолни, а ембрионът е прав или извит. Повечето са полиплоидни видове.

Химичен състав

Solanaceae съдържат различни видове вторични метаболити, синтезирани от аминокиселини или алкалоиди с повече или по-малко токсичен ефект. Сред тях са атропин, скополамин, хиосциамин или никотин, често срещани при видове като Atropa belladonna (belladonna), Datura stramonium (jimson), Hyoscyamus albus (кокошарник), Mandragora autumnalis (мандрагора) и Nicotiana tabacum (тютюн).

Капсаицинът е олеорезин с дразнещ ефект, който придава на плодовете от рода Capsicum пикантен вкус и аромат. Никотинът е алкалоид със стимулиращ ефект и е основното органично съединение, присъстващо при вида Nicotiana tabacum (тютюн).

Соланинът е токсичен гликоалкалоид с горчив вкус, който се намира естествено в листата, плодовете и грудките на някои нощници, като патладжан, картофи и домати. Атропинът, скополаминът и хиосциаминът са стимулиращи нервната система тройни алкалоиди, които се срещат в различни видове нощник.

Solanum tuberosum (картоф). Източник: pixabay.com

таксономия

- Кралство: Plantae

- Phylum: Magnoliophyta

- Клас: Magnoliopsida

- Поръчка: Solanales

- Семейство: Solanaceae

подсемейства

- Cestroideae (син. Browallioideae)

- Goetzeoideae

- Petunioideae

- Schizanthoideae

- Schwenckioideae

- Nicotianoideae

- Solanoideae

Solanum lycopersicum (домат). Източник: pixabay.com

Местообитание и разпространение

Solanaceae се среща в голямо разнообразие от местообитания, от тропически, сухи и качествени условия, до умерена, влажна и студена среда. Те растат на плодородни, рохкави и пропускливи почви, в монтанни екосистеми на тропически гори или сухи гори, включително пустинна среда и антропизирани земи.

Смята се за космополитично семейство, широко разпространено в тропически, субтропични и умерени региони, като Южна Америка е негов център на произход и разпространение. Повечето от местните видове в Южна Америка са ендемични, Африка и Австралия са региони с голямо генетично разнообразие и се отглеждат търговски в Азия и Европа.

Solanum melongena (патладжан). Източник: pixabay.com

токсичност

Броят на годни за консумация нощници, като чили или пипер, патладжан, картофи и домати са доста малки. Въпреки това, количеството на токсичния пасхал, като беладона, кокошка, ябълкова тръна или мандрагора, е много много, приемът им дори може да причини смърт.

Редовната консумация на нощник не причинява никакви нежелани реакции при повечето хора. Въпреки това, определени здравословни състояния като автоимунни заболявания, чревни разстройства или непоносимост към определени алкалоиди могат да причинят токсични реакции.

Научните изследвания при бозайници свързват консумацията на нощници с болки в ставите и ревматоиден артрит. Някои нощници имат високо съдържание на витамин D ₃, чийто синтез генерира метаболити, които предотвратяват правилното натрупване на калций в костите.

Петуния. Източник: pixabay.com

За случая с хората това проучване е неубедително. При хората синтезът на витамин D ₃ не се извършва по същия начин, както при бозайниците в изследването.

Въпреки това, наличието на някои алкалоиди като капсаицин (чушки), никотин (тютюн) и соланин (картофи) може да предизвика опасни реакции при някои хора. Тези вещества са естествени съединения, които действат като защитни механизми срещу хищници, но консумацията им може да причини болка, възпаление, спазми или мускулна скованост.

Всъщност Solanaceae разработват алкалоиди като защитни механизми, в отровните видове концентрацията им е толкова висока, че могат да бъдат фатални за хората. При ядливите видове стъблата и листата са с ниска концентрация, но това малко съдържание може да причини проблеми с токсичност при чувствителни хора.

Хората с чревни заболявания, улцерозен колит, склероза, целиакия или болест на Крон имат по-голяма пропускливост на червата. Алкалоидите, присъстващи в нощниците, лесно проникват през стените на червата, причинявайки токсични реакции.

Atropa belladonna (беладона). Източник: pixabay.com

алергии

Стъблата и листата на определени нощници имат алергично въздействие върху определени хора. Зрелите плодове или горски плодове, както в случая с патладжаните и доматите, губят токсичност при узряване, въпреки че персистира в растения като дулкамара и черен солано.

Повечето отравяния с нощници се срещат при малки деца, които консумират плодовете на дулкамара или черен солано поради атрактивния си вид и оцветяване. Първите симптоми на интоксикация или алергии се появяват през първия половин час, пациентът изпитва гадене, повръщане, чревна болка и диария.

В по-тежки случаи се наблюдава зачервяване на кожата, сухота на устната лигавица, двигателна некоординираност, слабост и промяна на нервната система. В крайни случаи могат да се появят гърчове, ниско кръвно налягане и респираторна депресия. Лечението му се състои в прилагането на антихолинергични лекарства, като физостигмин или езерин.

Datura stramonium (плевел от Jimson). Източник: pixabay.com

култура

Изисквания

Solanaceae са растения, които се нуждаят от пълно излагане на слънце, като предпочитат пряката слънчева радиация, за да благоприятстват пигментацията на плодовете им. Те са растения от тропически произход, така че виреят в среда с температури над 12-15 ºC.

Те трябва да бъдат разположени на хладни и добре проветриви места, чувствителни са към ниски температури, така че трябва да бъдат защитени от студени въздушни течения. През топлия сезон е препоръчително да се извършват чести пулверизации, за да се поддържа високата влажност, от съществено значение за процесите на цъфтеж и плододаване.

Никотиана табакум (тютюн). Източник: pixabay.com

Разпространение

Повечето от видовете от семейство Solanaceae се размножават чрез семена. В случай на ядливи грудки като Solanum tuberosum, размножаването се извършва вегетативно.

В случай на сеитба чрез семена установяването на реколтата се извършва върху тави за покълване в началото на пролетта. Семената се излъчват върху плодороден субстрат на базата на едър пясък и композитен материал, опитвайки се да се покрие с тънък слой субстрат.

Тавите за покълване се държат на частична сянка, с честа влажност и постоянна температура между 18-22 ° C. В зависимост от вида, семената започват процеса на покълване 25-35 дни след сеитбата.

Когато разсадът е достигнал 8-10 см височина и има 4-6 истински листа, 2-3 часа пряка светлина се набавят ежедневно за кондициониране преди трансплантация. След като са силни и енергични, те се трансплантират до крайното място, като извършват съответното агрономично управление според всеки вид.

Mandragora autumnalis (мандрагора). Източник: pixabay.com

грижа

- Solanaceae се нуждаят от обилна влага през целия производствен период, като се гарантира, че земята остава влажна, без да причинява преовлажняване.

- След плододаване честотата на напояването трябва да се намали, за да се избегне появата на някакъв вид гъбични заболявания, като се стараете да не оставите земята да изсъхне.

- Растат на глинести, ронливи, добре дренирани и плодородни почви. При установяване на семенното легло се препоръчва използването на субстрат от компост, торф и едър пясък в равни части.

- Подходящо е да се правят изменения на органичните торове на всеки 15-20 дни през целия производствен цикъл. Минералните торове са ефективни за насърчаване на процеса на цъфтеж и плододаване.

- Някои видове с двугодишен или многогодишен цикъл изискват поддържаща резитба в края на първия цикъл, извършвайки драстична резитба, която благоприятства размножаването на нови издънки.

- По същия начин, в зависимост от вида, може да се извърши практиката на заливане. Това се състои в премахване на вегетативните връхчета, за да се благоприятства растежа на страничните издънки, цъфтежа и плододаването.

Препратки

1. Bohs L. & Olmstead RG (1997) Филогенетични отношения в Solanum (Solanaceae), базирани на ndhF последователности. Syst. Бот. 22: 5-17.
2. Díez, V. (2015) Solanaceae и автоимунни заболявания. Възстановено на адрес: paleomoderna.com
3. Гарсия, С. (2011). Характеристика на местните сортове Solanaceae (дипломна работа). Escola Agraria de Manresa, Барселона, Испания.
4. Gutiérrez Jiménez, J., Luna-Cazáres, LM & Verdugo Valdez, AG (2008) Употреби на Solanaceae. Растителни генетични ресурси и устойчивост в Chiapas. ISBN: 978-968-5149-81-5
5. Мендивил Наваро, Дж. (2020) Семейство Solanaceae. Възстановено в: Naturalezadearagon.com
6. Portillo., G. (2019) Свойства и предимства на нощниците. Градинарство на. Възстановени в: jardineriaon.com
7. Solanaceae Juss. (2017) Лаборатория за съдова систематика на растенията. Възстановена на: thecompositaehut.com
8. Solanaceae. (2020). Уикипедия, Свободната енциклопедия. Възстановено на адрес: es.wikipedia.org