Claviceps purpurea, известен още като ерго от ръж, е гъба Ascomycota от семейство Clavicipitaceae, която паразитира в голямо разнообразие от зърнени култури, главно ръж. Плододаващото тяло има удължено стъбло, което може да надвишава 10 мм дължина и глава от няколко мм, белязана с остиоли.
Това е отровен вид, който отделя поредица от вещества, които произвеждат голямо разнообразие от състояния в организма, включително вазоконстриктивен ефект върху кръвоносната система и също влияе върху предаването на нервните импулси. Примери за тези вещества са ергокристин, ергометрин и ергокриптин, наред с други.
Claviceps purpurea атакува пшеничното растение. Взето и редактирано от: Доминик Жакин.
Поглъщането на храни, приготвени с заразена от тази гъба ръж, може да причини важни здравословни проблеми както при животни, така и при хора, включително болестта, известна като ерготизъм, адски огън или пожар от Сан Антон.
характеристики
Едно или повече плододаващи тела могат да възникнат от една удължена, пурпурна склеротия. Тези плодовити тела изглеждат като миниатюрни гъби, с форма, напомняща на малки нокти с тънко стъпало (4 или 5 мм ширина), удължено (40 до 60 мм) и леко извити.
Стъпалото е завършено от малка сфера като глава на ноктите, която има пори, наречени осстиоли. Спорите са много удължени и имат дебелина 1 микрометър.
Репродукция и жизнен цикъл
Първите записи на това заболяване датират от повече от 2500 години и са открити в асирийска глинена таблица, направена приблизително на 600 години пр.н.е. ° С.
През Средновековието отравянията с ергота са били толкова чести и често срещани, че могат да се считат за епидемии и се създават болници за изключителна грижа за хората с ерготизъм. Братята от ордена на Сан Антонио отговаряха за посещаването на тези болници.
Ефектите от отравяне с ерготамин включват халюцинации, припадъци, свиване на артериите, аборти при бременни жени, некроза и гангрена на нивото на всички крайници, водещи до осакатяване и като цяло до смърт.
Медицински приложения
Въпреки че по-голямата част от алкалоидите, произведени от ергота, имат неблагоприятно въздействие върху здравето, някои продукти в подходящи количества също се използват за медицински цели. Например, китайците го използвали за свиване на матката и предотвратяване на кръвоизливи след раждането.
Тези свойства на ергота не са били използвани в западната медицина до 1808 г., когато лекарят Джон Стивънс обърна вниманието на медицинската общност по това време на потенциала й да ускори раждането и да спести много време в процеса.
Изследователите също са опитали лекарства, базирани на тези алкалоиди, за лечение на мигрена, мигрена и някои психични разстройства.
Препратки
- М. Дюик (2009). Лекарствени натурални продукти. Биосинтетичен подход. Великобритания: Джон Уили и синове.
- Claviceps purpurea. В Уикипедия. Възстановено от: en.org.
- Ергот от ръж. В APS, Възстановен от: apsnet.org.
- Kren & L. Cvak, Eds (1999). Ergot: Родът Claviceps. Harwood Academic Plubishers.
- Claviceps purpurea. В гъбипедия микологична асоциация. Възстановено от: fungipedia.org.
- Ерго алкалоиди. В Уикипедия. Възстановено от: Wikipedia.org.