АНГЛИЙСКА КУЛТУРА: ТРАДИЦИЯ, ОБИЧАИ, ГАСТРОНОМИЯ, МУЗИКА - КУЛТУРЕН РЕЧНИК - 2025

В културата на Англия се е развила с течение на времето в доста хомогенен начин, обаче е получил влияния от всички имигранти от различни региони, които са живели на нейна територия.

Един от съответните аспекти на живота в Англия е връзката между селския и градския живот. Стойността за провинцията остава в сила по някакъв начин, така че е обичайно гражданите да намират места за оттегляне в най-селските райони. Англия се счита за една от най-космополитните области на света и е много пътувана от туризъм.

Лондон, столица на Англия

Изображение на Адам Деревецки от Pixabay

От друга страна, културата на Англия има дълга история, особено в различни области на изкуството като литературата. Стихотворения, романи и пиеси позволиха тази страна да бъде днес един от най-подходящите художествени центрове в света.

В ежедневието англичаните обикновено са хора, които спазват много правилата и дават приоритет на уважението към другите. Това може да бъде много формална култура, която взема предвид любезността и добрите нрави като ръководство за функциониране в обществото.

Въпреки че е страна, в която се сближават различни култури, нейните обичаи и традиции останаха без големи изменения. Днес тя е една от най-влиятелните страни в области като киното или музиката, които запазват диференциран стил от други индустрии в същата област.

Трябва също да се отбележи, че английският е един от основните търговски езици в света и е един от основните инструменти за културен обмен.

Традиции

Ден на палачинки или манастир вторник

През вторник преди Великия пост се провеждат различни дейности в Англия, включително празнуването на деня на палачинките. Преди векове, преди Великия пост, всички тлъсти храни, които се намираха в къщата, трябваше да бъдат използвани, за да влязат в етапа на гладуване, който предполага Великия пост.

Повечето от мастните съставки в къщите бяха яйца и мляко и един от най-добрите начини за използването им беше чрез готвене на палачинки, популярна рецепта в тази страна.

Някои истории отбелязват произхода на тази традиция през 15 век в град Олни в Бъкингамшир. От средновековието в деня преди Великия пост се провеждаха изповед, така че църковните камбани звучаха като призив за изповед. През 1445 г. при звука на камбаната един от жителите на града се втурнал към църквата с тиган в ръка и палачинка в нея.

На базата на този факт всеки вторник преди Великия пост се провежда състезание в различни градове в Англия, в което много жени, особено местни домакини, тичат на църква с тиган. Целта е да изкарате палачинката около три пъти по пътя за църква.

Нощ на огъня или Нощта на огньовете

Това е празник, който се отбелязва в Англия на всеки 5 ноември. Нощта минава между огньове, фойерверки, домашни партита и карамелени ябълки, типично сладко за този ден.

Този фестивал почита историческо събитие от седемнадесети век, когато група католици осъществяват план срещу английския крал Джеймс I, от когото са претърпели злоупотреба. Планът е известен като "Парцел за барут" и е бил воден от герой, който са нарекли "Гай Фоукс".

Целта на парцела за прах беше да взриви Парламента при пристигането на краля. Те поставиха около 36 барела барут около конструкцията. Планът се провали, тъй като полицията откри инцидента и залови участниците. По-късно кралят заповядва на хората да запалят огньове в нощта на 5 ноември, за да отпразнуват факта, че са успели да се спасят от това възможно нападение.

По време на празничното събитие в средата на огньовете обикновено се включва кукла или марионетка, представяща Гай Фоукс. Едно от най-известните места, където се провежда най-големият фойерверк, е Edenbridge в Кент, където от своя страна куклата на Гай Фокс от около 30 фута е запалена.

Ден на възпоменанието

Известен още като Ден на примирие, това е възпоменателен ден, който се провежда на 11 ноември, дата, която се отнася до деня, в който Първата световна война е приключила в 11 ч. На 11 ноември на 11-ти месец през 1918 г.,

През този ден се провеждат различни церемонии пред паметниците или военните паметници и в църквите. Освен връзката с Първата световна война, това събитие почита и всички, които са паднали в различните войни, възникнали оттогава. Обикновено тя събира бивши войници, сановници, както и членове на въоръжените сили.

Повечето политици и кралското семейство обикновено се отправят към The Cenotaph в Уайтхол, Лондон. В събитието са включени и онова, което е известно като „помнещи макове“, изкуствени цветя, които се използват като символ на войници, паднали в битки, или на жертви на тероризъм. Те обикновено се продават като форма на принос за жени и мъже в служба.

Коледа

Една от най-очакваните и големи традиции в Англия е Коледа. Въпреки че се чества на 25 декември, 24-ият ден също е част от този празник, тъй като в този предишен ден има голяма активност по улиците и домовете. Всички са посветени на поставянето на финалните щрихи в подготовката. Този предишен ден е известен като Бъдни вечер или Бъдни вечер.

По време на коледния ден децата получават подаръци и сладкиши. Хората ходят на църкви, дори ако това не е ежедневна дейност за някои. По-късно се провеждат семейни банкети. По традиция англичаните приготвят печена пуйка като едно от основните ястия. Популярно е и яденето на коледен пудинг, десерт, пълен с ядки.

Сред най-значимите символи на Коледа се откроява раждането на бебето Исус, традицията на светлините и коледното дърво и историите за Свети Никола. По време на този празник обслужват само църкви, магазини и здравни центрове.

Коледа има своите корени в езически празници от области като Уелс, Шотландия, Ирландия и самата Англия, но с идването на християнството в региона те се превърнаха в празненства, свързани с тази вяра.

Фестивалът на реколтата

Той се провежда през септември септември, обикновено се празнува в неделя най-близо до „Реколтата на реколтата“, която е пълната луна, която предшества есенното равноденствие. Това е събитие, предназначено за благотворителност, където много от хората споделят храна с населението с ниски доходи.

Правят се и църковни украшения, танцови изпълнения, музика, поезия. Има и изложби на култури и игри. Обичайно е да се правят кукли от царевична люспа.

Персонализиран

Пунктуалността

Това е едно от най-признатите неща на англичаните по целия свят. Точността е доста ценена и уважавана в това общество, така че те винаги се опитват да бъдат точни за срещи. Ако един път има забавяне, трябва да бъде уведомен възможно най-напред, за да разреши проблема малко.

Разстояние при взаимодействие

Уважението към личния живот и личното пространство е друго от обичаите, които английският цени. Нормално е да се поддържа разумна дистанция, когато се говори с някого небрежно, тъй като прекомерната близост може да бъде класифицирана като инвазивна или агресивна.

Уважение към редиците

Много е ценно да приемете и уважавате позицията си в редиците. Всеки опит за нарушаване на реда или заобикаляне на някого може да бъде доста неприятен за тях.

Любители на чая

В цял свят любовта към чая е добре позната в обществото на Англия. Това е една от най-консумираните напитки, добавяйки приблизително повече от 26 милиона чаши чай годишно.

Англичаните обикновено пият чай поне веднъж на ден и той е съпровождане на различни ястия, било то десерти, закуски, обеди или вечери.

Подаръци при посещения

Обичайно е англичаните да носят подарък, когато посещават къща. Цветята, виното или нещо за ядене обикновено са едни от най-често срещаните.

Голямо уважение към възрастни и инвалиди

За англичаните е приоритет да предоставят преференциални пространства за възрастни или хора с увреждания. Обичайно е тази група хора да присъстват, когато се сблъскат с трудности в публичното пространство.

гастрономия

Риба и пържени картофи

Това е много популярно ястие, което се състои от овкусена риба, придружена от пържени картофи. Това е едно от най-простите и бързи ястия, обикновено за кратки излети или при поръчки. Това ястие е с произход през втората половина на 19 век, но е широко популяризирано от 20 век с развитието на множество магазини, които го предлагат.

Торта Eccle

Те са малки, кръгли торти, приготвени с бутер тесто и стафиди, често потопени в кафява захар. Името му се отнася до град Eccle, който в момента е част от град Salford

Пай с пържола и бъбреци

Това е пай, пълнен с месо, лук и бъбреци. Месото, което се използва в тази рецепта, е свинско или агнешко. Парчетата месо се приготвят в бульон и след това се увиват с тестото, за да се оформи тортата и се пристъпи към изпичането му. Тази храна е част от националните ястия на Великобритания и датира от 19 век.

йоркширски пудинг

Това обикновено е пудинг, служещ като страна. Прави се от брашно, яйце и течности като вода или мляко. Може да се представи и като основно ястие в зависимост от размера и вида на пълнежа. Може да съдържа сосове или месо.

Пълна закуска

Пример за английска пълна закуска

Изображение от Джулиан Кох от Pixabay

Това е традиционната английска закуска, която се състои от яйца, сланина сланина, черен пудинг, тост, сосове, домат и гъби. Съставките могат да варират в различните региони.

Обикновено се придружава с топли напитки като чай или кафе. Това е ястие, което също е включено в много менюта по света. Известен е още като „пържене“ и е бил ежедневна рецепта на работническата класа между 19 и 20 век.

музика

Много от древните стилове, които се развиват в региона на днешна Великобритания, имат общо с религиозните мотиви и през това време се появяват известни композитори като Томас Талис и Уилям Бърд, представители на класическата музика от тази част на света.

През периода на барока са били включени звуци от други региони като Франция и Италия. Музиката е създадена за кралски церемонии и събития. Що се отнася до фолклорната музика, се развиха стилове като шанти, джиги и рогови тръби.

Въпреки това, днес едно от най-важните наследства на музиката на Англия се е развило в областта на рока. Голям брой групи от 20 век, родом не само от Англия, но и от Великобритания като цяло, са повлияли и доминирали на съвременната музикална сцена. Бийтълс, Led Zeppelin, Queen и Pink Floyd, са едни от най-известните.

религия

Англия има християнството като своя официална религия и на нейната територия можете да намерите различните аспекти, които съжителстват около тази вяра като протестантизма и католицизма. Съществуват и други нехристиянски религии като ислям, будизъм и сикхизъм.

Съществуват и разнообразие от храмове и структури за практикуване на множество религии в страната. Освен това използването на специфично облекло е разрешено за практикуващите определени религии, които предполагат някои конкретни норми.

Препратки

1. Ден на Кастелов Е. Палачинка. Историческа Великобритания. Възстановено от historical-uk.com
2. Нощ на огъня. Британски съвет. Възстановено от learnnenglishteens.britishcouncil.org
3. (2019). Bonfire Night: Каква е историята зад нея ?. Би Би Си. Възстановено от bbc.co.uk
4. Haigh P (2018). Кога е Harvest Festival 2018 във Великобритания, защо се празнува и кога е Harvest Moon ?. Метър. Възстановено от metro.co.uk
5. Лазанова Г (2019). Есенни забавления: Всичко за фестивалите на реколтата във Великобритания и къде да ги намерите през 2019. Ден навън
6. с децата. Възстановени от dayoutwiththekids.co.uk
7. (2019). Ден на възпоминание: Какво е това ?. BBC News. Възстановено от bbc.co.uk
8. Ден на възпоменанието. Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
9. (2020) Коледен ден публичен празник ли е ?. Timeanddate.com. Възстановени от timeanddate.com
10. Британска култура и социални норми. Учене във Великобритания. Възстановено от study-in-uk.org
11. Риба и чипс. Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
12. Екълсова торта. Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
13. Йоркширски пудинг. Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
14. Siciliano-Rosen L (2019). Пай с пържоли и бъбреци. Encyclopædia Britannica, вкл. Възстановени от britannica.com
15. Castelow E. Традиционна английска закуска. Възстановено от historical-uk.com
16. Музика на Англия. Възстановено от england.net
17. Религия. Проучете Великобритания. Британски съвет. Възстановено от study-uk.britishcouncil.org
18. Harford W, Kellner P. (2019). Англия. Encyclopædia Britannica, вкл. Възстановени от britannica.com