РУСКАТА КУЛТУРА: ТРАДИЦИИ, ОБИЧАИ, ГАСТРОНОМИЯ, МУЗИКА - КУЛТУРЕН РЕЧНИК

В културата на Русия е роден от наследствата, идващи от влиянието славянски, преди покръстването и пристигането на византийския православната традиция от 10-ти век, известен като периода Киевска. От 14-ти век монголските орди въвеждат част от азиатските обичаи в региона. По-късно, в модерността, всички тези елементи също ще бъдат обединени с културата, развита в Западна Европа.

В културно отношение Русия е имала различни вариации. По времето на Съветския съюз много от традициите бяха потиснати. Контролът на държавата върху различни субекти на обществото дори санкционира свободата на поклонение. Това беше от времето на 80-те години, когато различните празненства започнаха да се възобновяват и бяха отворени пространства, за да се отменят ограниченията на свободата на вярване.

Москва, столица на Русия

Изображение от Майкъл Зиберт от Pixabay

Православната църква играе важна роля в руското общество. Голяма част от културното му наследство е повлияна от тази институция, която също направи различни адаптации към определени традиции, за да ги свърже с религията. Въпреки това, днес все още има традиции, които не са свързани с църквата.

Традиции

Ден на победата

Чества се ежегодно всеки 9 май. Това е възпоменателно събитие, което почита датата, на която нацистка Германия се предаде по време на Втората световна война. Организират се военни събития. Повечето хора отиват на местните паради, въпреки че основната забележителност е Червеният площад в Москва.

Признат е национален ден, затова училищата и работните места обикновено са без дейности през този ден. Традицията произхожда от 1945 г. във всички страни, съставляващи Съветския съюз. Беше сутринта на 9 април, когато съветското правителство обяви победа над Германия след церемонията по подписването в Берлин.

Традиционният празник обаче, който се провежда днес, се провежда от 1995 г. Сред другите обичаи е даването на червени карамфили на ветерани. Понякога училищата подготвят някои дейности, представящи стихове или песни, свързани с войната и вътре в домовете, които организират семейни банкети.

Масленица или седмицата на

Това е празник, който се провежда седмицата преди периода на Великия пост. Въпреки че мнозина го описват като славянска традиция, датираща от идването на християнството, днес тя съчетава двата елемента, както „езически“, така и религиозни мотиви.

Сред заниманията голяма фигура, наречена „Лейди Масленица“, е направена от слама и облечена в плат. Танците се изпълняват около тази страхотна фигура и в края на седмицата тя е подпалена.

Палачинките или блинитите са най-често срещаната храна, тъй като през периода на пост е много ограничено, като мляко и яйца. Ето как палачинката беше идеалната рецепта, за да се възползвате от всяка от тези съставки преди да влезете в религиозния период.

Преди християнското влияние този фестивал беше посветен на Слънцето и прощаването с пролетта.

Богоявленски ден

Всеки 19 януари в Русия се отбелязва Деня на Богоявление, в който честта се отдава на кръщението на Исус, който според Библията е кръстен в река Йордан на 30-годишна възраст.

Християнската общност обикновено има традиция да се потопява във водите през този ден. По време на годината тези ритуали често се провеждат на замръзнали езера. Това е алюзия за кръщението на Исус. Смята се, че баните в този ден носят здраве и благополучие на хората.

Обикновено на 18 януари се приготвят тези малки кладенци, които се изкопават във формата на кръст. След като бъдат благословени чрез церемония, вярващите започват да се потопят в тях. Сред някои установени правила, по време на плуване хората трябва да потопят главата си три пъти.

Руска Коледа

Честването на Коледа в Русия се ръководи от юлианския календар, така че датата на Бъдни вечер е разположена на 7 януари. Това е така, защото Православната църква остава вярна на този календар.

Свети Никола е характерен елемент, както в различните страни на Европа. В Русия той е известен като Дед Мороз (дядо на студа), който от своя страна е придружен от внучката си Снегурочка (Снежната девойка).

От 2005 г., започвайки с Нова година, следващите десет дни се признават за дни на почивка. Дните на Коледа са много познати. Подаръците и банкетите са основните елементи.

Нощта на Иван Купала

Това е празник, който се провежда между 6 и 7 юли, което според юлианския календар означава 23 и 24 юни. Това е фестивал от славянски произход в източните райони. Той се върти около зимното слънцестоене, въпреки че в предхристиянски времена е правено в чест на божеството Купала, на плодородието.

През този ден хората обикновено се обличат с цветни корони, а около огньовете се провеждат и танци. Сред другите ритуали са нощните плувания. Те символизират кръщението на свети Йоан Кръстител, тъй като след пристигането на тази религия празникът е съчетан с християнството, като по този начин се адаптира към вярванията на тази вяра.

Името на Иван Купала идва именно от смесицата от езически и религиозни традиции. Иван е препратката към името на свети Йоан Кръстител, чиито празници също се провеждат между 23 и 24 юни според християнството.

Персонализиран

Любов към чая

Руснаците са склонни да пият чай често, така че в домовете обикновено има специфични прибори за приготвянето му. Обичайно е да видите стил на чайник, изработен от керамика или стъкло. Вътре в този контейнер правят сравнително концентрирана инфузия, която след това се разрежда по свой вкус в чаши гореща вода при сервиране.

Ето как те гарантират, че напитката е винаги гореща и всеки човек може да бъде сервиран с концентрацията на чай по свой избор.

Никога не пристигайте с празни ръце

Подаръците са навик сред руснаците при посещение. От ядливи подаръци като шоколадови бонбони, до декорации като цветя, те са добре приети от домакините.

Носете чехли вкъщи

Руснаците имат навика да носят чехли вътре в къщата, така че когато пристигнат от улицата, сменят обувките си за чифт такива. Обикновено те имат и чехли за гости. Ежедневно всеки член на семейството има поне един чифт чехли.

Сериозна личност

Известно е, че руските граждани не са свикнали да са много изразителни или весели пред хората, особено ако са непознати. Не е обичайно да се усмихвате, когато общувате с някого. От друга страна, те не са толкова изящни, когато става въпрос за поздрав.

Бани в сауна

Едно от популярните обичаи за руснаците е да се къпят в сауни. Тя е част от честите дейности. Това е традиция от славянски произход и е част от руската история в продължение на много векове. Първоначално тя се състои от дървена стая с печка, предназначена да генерира топлина вътре в нея.

Известна е като баня, сред руснаците дума, която се отнася до обществени бани. Обичайно е да видите различни сайтове, изградени за тази дейност в цялата страна, главно в Москва.

гастрономия

Борш

Въпреки факта, че произходът му е свързан с украинския регион, тази рецепта е традиционна част от руската кухня. Това е супа от цвекло и зеленчуци, която придобива червеникав оттенък. Обикновено се яде с някакъв вид месо и хляб.

Това е рецепта, която е на векове. Преди да нарасне популярността, това е ястие, свързано със селски и бедни райони.

Салата Оливие

Това е много популярна руска салата, приготвена с картофи, грах, моркови, лук, кисели краставички, яйце и месо, които могат да бъдат шунка, пиле или мортадела. Тези съставки се смесват с майонезата.

Някои намират произхода си в Москва, въпреки че той е доста признат на други места като Турция и Украйна. Това е често ястие в рамките на празненствата и често се предлага в ресторантите. Произходът му може да се проследи до 1860-те години от ръката на готвач на име Оливие Гилерминав, който ръководи ресторант, известен като Ермитаж, намиращ се в Москва.

шашлик

Това е рецепта, която се състои от месо, набрашнено на малки пръчици като шишчета. В Русия можете да комбинирате сортове месо като пилешко, говеждо или рибно. По същия начин обикновено се добавят парчета домат, лук или чушки. Това е рецепта, често приготвяна на открито и на скара.

Говори се, че рецептата започва да става популярна в Русия в края на 19 век. Името му идва от турската дума "шиш", което означава "пресечен".

Шчи

Това е супа със зеленчуци, чиято основна съставка е зеле или кисело зеле. Той може да има кисел вкус, така че неговата киселинност е една от най-забележителните характеристики. Това е популярна рецепта в цяла Русия. Сред някои вариации можете да добавите и свинско или пилешко месо.

Пиле Киев

Това е ястие, приготвено от пилешко филе, което се намачква и се навива с масло. След това те могат да се приготвят пържени или печени с паниране на яйца и галета.

Той възниква по времето на Руската империя и в момента е много популярен в други страни като Украйна. Датира от 18 век и е роден от комбинацията на френски техники с традиционните руски кулинарни елементи.

музика

Традиционната руска музика през цялата история е разделена на два аспекта: сакрална музика, свързана с православната религия и популярна или светска музика. Сакралната музика възниква от християнизацията на региона в края на 10 век.

В началото светската музика беше замислена като „лоша“, тъй като по-голямата част от нея беше свързана с танци и инструменти, докато свещената музика даваше приоритет на пеенето. Част от този антагонизъм беше дадена от идеята, че инструментите идват от човека, така че не може да се счита за нещо свещено. Ето как музиката, свързана с Православната църква, се фокусира върху гласа и хоровото пеене.

От осемнадесети век в Русия започват да пристигат чужди влияния като италианската опера, което оказва голямо влияние върху руската култура. Понастоящем това е високо ценен жанр в страната. Популярната музика също ще включва тези видове хорови и лирически елементи, като добавя и текстове, които се позовават на любовта или патриотизма, оставяйки малко от религиозната тема.

Балалайката, триструнен инструмент. Типично за руската музикална традиция

Image от OpenClipart-Vectors от Pixabay

Русия има и различни традиционни инструменти като балалайката, един вид „руска китара“, чието тяло е триъгълно и се състои от три струни; също може да се подчертае vladimirskiy rozhok, рог или тромпет, направен от дърво; и накрая си струва да споменем акордеона, който е широко използван инструмент в музикалната традиция на тази част на света.

религия

В момента православната църква е най-влиятелната религиозна институция в страната. Повече от половината от населението се идентифицира с тази религия. Християнството идва в Русия през 988 г. по време на мандата на киевския княз Владимир I. Оттогава тя отдавна е най-мощната институция.

Понастоящем има приблизително 5000 религиозни сдружения, от които Православната църква има число близо до половината, докато другата част е разпространена в различни видове вяра като мюсюлмани, евреи, евангелски християни, адвентисти, римокатолици, наред с други.,

Препратки

Ден на победата (9 май). Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
Ден на победата в Русия. Час и дата. Възстановени от timeanddate.com
Всичко, което искахте да знаете за Деня на победата в Русия. Градски приключения. Възстановени от moscowurbanadventures.com
Руска Масленица. Традиционни обичаи по време на Седмицата на палачинките. Възстановени от advantour.com
Какво е Масленица ?. В Русия. Възстановено от into-russia.co.uk
Иван Купала. Иван Купала в Русия. Възстановени от advantour.com
Купалска нощ. Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
Laarz D (2017). Как се празнува Коледа в Русия. Русия отвъд. Възстановени от es.rbth.com
Богоявление (празник). Уикипедия - безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
Баня (сауна). Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
Ступина L (2017). 6 руски навици, които трябва да възприемете. Русия отвъд. Възстановени от es.rbth.com
10 руски навици. Възстановени от learnrussianineu.com
Руска баня. Russianpedia. Възстановено от russianpedia.rt.com
Рецепта за салата Оливие (руска картофена салата). Ъгъл на Валентина. Възстановени от valentinascorner.com
(2018). Салата Оливие: Руска ваканционна традиция. Folkways. Възстановени от folkways.today
(2015). Типична руска храна. Безплатна обиколка Москва. Възстановени от tourgratismoscu.com
Лий А (). От Русия с Борщ. История днес. Възстановени от historytoday.com
Редакторите на Encyclopaedia Britannica (2019). Борш. Encyclopædia Britannica. Възстановени от britannica.com
Шашлик. Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
Харзеева А (2016). Шашлик: Класическата съветска готварска храна. Русия отвъд. Възстановени от es.rbth.com
(2019). Shchi - Любимата зелева супа на руснаците. Запознайте се с Русия онлайн. Възстановени от metrrussia.online
Пиле Киев. Уикипедия, безплатната енциклопедия. Възстановено от en.wikipedia.org
Wachtel A, Medvedkov Y (2020). Encyclopædia Britannica. Възстановени от britannica.com
Руска традиционна музика. Азиатски културен център. Възстановени от culturaasiatica.com
Музика в Русия до XIX век. История на симфонията. Възстановено от historiadelasinfonia.es
Религия в Русия. Посолството на Руската федерация в Обединеното кралство на Великобритания и Северна Ирландия. Възстановено от rusemb.org.uk

РУСКАТА КУЛТУРА: ТРАДИЦИИ, ОБИЧАИ, ГАСТРОНОМИЯ, МУЗИКА - КУЛТУРЕН РЕЧНИК - 2025