CEMPASÚCHIL ЦВЕТЕ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕСТООБИТАНИЕ, ОТГЛЕЖДАНЕ, ПРИЛОЖЕНИЯ - БИОЛОГИЯ - 2025

На цветето невен (Tagetes erecta), известна като цветето на мъртвите, е на тревни видове от семейство Сложноцветни. Етимологично думата cempasúchil произлиза от Nahuatl израз cempoalli, който изразява числото двадесет, по отношение на неговите 20 венчелистчета.

Този вид е родом от Мексико, където се среща в дивата природа в градовете Чиапас, Ялиско, Мексико, Морелос, Сан Луис Потоси, Пуебла, Синалоа, Оаксака, Тлакскала и Веракрус. Въведен е и в Южна Америка, Африка, Азия и Австралия.

Cempasuchil цвете (Tagetes erecta). Източник: pixabay.com

Поради широкото си разпространение всеки регион му дава специално име, известен като карамфил, африкански карамфил или индийски карамфил. Известен е още като китайски карамфил, китайски карамфил, мавритански карамфил, мавритански карамфил, турски карамфил, дамаскин, индийска роза, невен или тагете.

В Мексико е известен като cempasúchil, където се култивира поради ароматните си жълти или оранжеви цветя, използвани по време на празненствата в Деня на мъртвите. Всъщност тази практика за предци, осъществявана от мексиканските производители, благоприятства опазването на естествената им зародишна плазма в целия регион.

На глобално ниво цветята от невен са източник на оцветители, използвани в хранително-вкусовата, домашната птица и оцветителите, главно в пигмента лутеин. В момента в САЩ, Европейския съюз, Азия и Южна Америка цветята на Tagetes erecta се продават в саксии или нарязани цветя.

Основни характеристики

Външен вид

Видът Tagetes erecta е многогодишно тревисто растение с годишен репродуктивен цикъл, който достига 30-110 см височина. С дълбока и сгънатост, той има здрава, широка и повърхностна вторична коренова система.

Стволовите

Тръбното стъбло с тревист вид и гладка или фино опушена текстура, има набраздена или частично разградена повърхност. През кората се разпределят фини смолисти канали, които при компресиране излъчват приятна миризма.

Листа

Съставните листа достигат 18-22 см дължина и съдържат 11-17 листовки, като са редувани в края и противоположни в основата. Фолиотата, дълги 5 см, широки 1-2 см, са ланцетни, с остър връх и леко назъбени ръбове.

цветя

Цветовете се появяват в самотни съцветия или са групирани в глави на тънко дръжка с дължина 10-15 см. Във всяка глава или капитула има от 150 до 200 лъчи, единични или двойни цветя, от 8-10 мм езеро и жълти или оранжеви венчета.

плодове

Плодът е акен с дължина 7-10 мм, гладък или покрит с фини ъглови твърди четинки, съдържащ едно семе. Този вид се размножава чрез семена и периодът му на цъфтеж се поддържа през летния и есенния сезон.

Детайл от семената на Tagetes erecta. Източник: Филмарин

таксономия

- Кралство: Plantae.

- Отдел: Magnoliophyta.

- Клас: Magnoliopsida.

- Поръчка: Астерали.

- Семейство: Asteraceae.

- Подсемейство: Asteroideae.

- Племе: Tageteae.

- род: Tagetes.

- Вид: Tagetes erecta L., 1753.

етимология

- Tagetes: родовото име произлиза от митологията на Бог на етруската Tages, божество, свързано с гадаене, подземния свят и отвъдния живот.

- erecta: прилагателно с латински произход, което означава «eguida».

- Cempasúchil идва от езика Nahuatl cempohualxochitl, където cempohuali означава двадесет, а xóchitl съответства на цвете. Всъщност това означава двадесет цветя или много цветя, тъй като числото двадесет е почитано от местните американци.

Детайл от цветята на cempasúchil. Източник: pixabay.com

произход

Tagetes erecta, невен цвете или цвете на мъртвите е местен вид от мезоамериканския регион, между Мексико и Централна Америка. В Мексико се среща в дивата природа в щатите Чиапас, Ялиско, Пуебла, Сан Луис Потоси, Мексико, Оахака и Веракрус.

От древни времена ацтеките отглеждали и събирали диви цветя за церемониални, декоративни и лечебни цели. Днес те са широко култивирани в търговската мрежа от множество генетично подобрени сортове, като декоративни растения или нарязани цветя.

Местообитание и разпространение

Среда на живот

Невенът цвете расте в различни тропически екосистеми, като широколистни гори, трънови гори, мадрийски бор-дъбови гори и облачни гори. Той е естествено разположен, свързан с диви тревисти растения или търговски култури в намесени райони, на височини между 800-2 300 метра надморска височина.

Изискванията му към почвата са широки, от песъчливи до глинести почви, които трябва да са добре дренирани и с ниско съдържание на органична материя. Много плодородна почва има тенденция да насърчава производството на зеленина за сметка на съцветия.

Отглеждане на цемпасучил. Източник: EmilianoMexico

Този вид изисква пълно излагане на слънце. Пораснал под дървета, високи храсти или сенчести условия, той показва бавен растеж и ранно развитие. Това е растение, което се нуждае от температури над 20 ° C, въпреки че толерира случайни температури между 10-15 ° C, но не понася слана.

Като търговска култура, тя изисква често поливане, на всеки 2-3 дни през горещите месеци, като се избягва преовлажняване на земята. През зимата напояванията се прилагат на разстояние и ако се появяват чести дъждове, напояването се преустановява.

разпределение

Tagetes erecta е родом от Мексико, но се среща в страните от Централна Америка и Карибите. Всъщност той е често срещан в Белиз, Ел Салвадор, Хондурас, Гватемала, Никарагуа, Коста Рика, Панама, Куба, Пуерто Рико, Ямайка, Колумбия, Венецуела, Гвиана, Еквадор и Боливия.

В дивата природа той е разположен в западно Мексико и по поречието на басейна Депресия или Балсаса. Район, разположен в Сиера Мадре дел Сур, който включва щатите Ялиско, Гереро, Мексико, Мичоакан, Морелос, Тлакскала, Пуебла и Оахака.

Това е растение, въведено и натурализирано широко в паннтропичните райони, включително Африка, Азия и Океания, като нарязано цвете или суровина за направа на багрила. Страните, които растат и търгуват извън мястото на произход, включват Индия, Китай, Южна Африка, Замбия и Австралия.

култура

сеитба

Cempasúchil е култура, която се размножава лесно, както чрез семена, така и чрез нежни резници в началото на пролетта. В това отношение това е вид, подходящ за отглеждане в саксии, нарязани цветни лехи и в гранично градинарство, алпинеум или цветни лехи.

Това цвете може да се отглежда целогодишно под оранжерия, но сеитбата често започва през месеците юни-юли. По този начин реколтата съвпада с честването на Деня на мъртвите, първите дни на ноември.

Cempasuchil разсад. Източник: Отвъд тишината

За неговото отглеждане е важно да изберете жизнеспособни, здрави и свежи семена от сорта, който искате да размножите. Сеитбата изисква използването на плодороден и добре дрениран субстрат, с глинеста или песъчливо-глинеста текстура, правилно дезинфекцирана.

Първоначалната сеитба се извършва в полиетиленови торби, в селскостопански пенести разсад или върху плочи от кокосови влакна. Семената се излъчват в торбичките със семена или по 2-3 семена могат да се поставят за всяка точка на покълване.

покълване

Поддържайки правилната влажност и температурни условия, семената започват покълването си 7-10 дни след сеитбата. Когато растението се появява, се разграничават двата котиледона, а по-късно се оформя първата двойка истински листа.

Това е подходящият момент за започване на торенето на реколтата, като за този етап е препоръчително да добавите хранителен разтвор. В тази връзка, дозата на хранителния разтвор се прилага фракционно, за да се избегне "изгаряне" на разсада.

трансплантации

Разсадът е готов за разсаждане, когато е висок 12-15 см, или 3-4 чифта листа. Трансплантацията се извършва в полиетиленови торбички с глинест субстрат или семенни лехи под оранжерия, с добър дренаж и достатъчно осветление.

Разсадът се извлича от зародиша с помощта на специален инструмент, за да се избегне физическо увреждане на корените. В случай на селскостопански пенести кубчета те се отделят поотделно и се поставят директно на крайното място за засаждане.

Разсадът се поставя с помощта на чист и дезинфекциран селскостопански инструмент, с дълбочина 4-6 см и разстояние 30-40 см. На този етап е необходимо непрекъснато поливане и прилагане на хранителен разтвор за укрепване на реколтата.

Шофиране

По време на отглеждането се препоръчва да се подрязват долните листа, както и листата с физически или патологични увреждания. Всъщност това е практика, която допринася за енергията и силата на растението, подобрявайки неговото развитие и цъфтеж.

Когато растенията достигнат 6 възли или 20-30 см височина, се извършва затягане или заливане. Тази практика се състои в премахване на крайната пъпка, за да се насърчи развитието на страничните разклонения.

Търговско отглеждане на невенчета. Източник: Gonzalo De La Rosa

Второ затягане обикновено се извършва на 35-50 дни върху клоните, развити първоначално от първото покълване. По този начин броят на клоните се увеличава и като следствие ще се получат повече цветни пъпки.

По време на етапа на цъфтеж е препоръчително да се подрязват увяхнали, болни или стари цветя, за да се избегне увреждане на съседните цветя. Подрязването се извършва на стъблото в основата на стъблото, като се използва остър и дезинфекциран инструмент.

напояване

Поливането трябва да е интензивно, за да се поддържа субстрата влажен, без да причинява замърсяване. В тази връзка могат да се прилагат ръчно или автоматизирано напояване, спринклер, лента за косене или място на място.

При този вид отглеждане торенето се извършва чрез хранителен разтвор, добавен към водата за напояване. Количеството тор се прилага въз основа на изискванията на реколтата, поддържайки pH от 5,5-6,5 и електрическа проводимост 3 mS / cm.

В зависимост от околната среда, местоположението и вида на субстрата, идеалното количество за растение е 450 мл вода на ден. При условия на висока температура се препоръчва да се увеличи количеството вода и да се извърши напояване с спринклер, за да се охлади околната среда.

Жътва

Разнообразието на реколтата, факторите на околната среда и управлението определят условията за започване на отрязването и прибирането на цветята. Реколтата започва 90-120 дни след сеитбата.

Зрелите цветя с търговска стойност се нарязват на нивото на земята с помощта на чисти, дезинфекцирани ножици. Всъщност тази дейност се извършва на седмични интервали (7-8 дни), през периода, в който реколтата продължава (90-120 дни).

Реколта от невен цветя. Източник: EmilianoMexico

Приложения

лечебен

Фотохимичният анализ на цветята от невен позволи да се определи наличието на различни каротеноиди, по-специално на пигмента лутеин. Тези метаболити осигуряват на това растение множество терапевтични свойства, използвани в традиционната мексиканска медицина.

Наличието на специализирани жлези по стъблото, листата и цветята му придава силна ароматна миризма, която приписва лечебни свойства. Всъщност в културната традиция се счита за "гореща" култура, използвана за облекчаване на физически и свръхестествени заболявания.

В тази връзка, в традиционната медицина невенът се използва за лечение на популярни заболявания като уплаха, зло око или сирище. За културата на предците на коренните народи тези страдания са следствие от божественото наказание или са причинени от свръхестествени сили.

Лутеинът е естествен пигмент, използван за профилактика и лечение на свързани с възрастта очни заболявания като макулна дегенерация и катаракта. Поради тази причина е препоръчително да се използват естествени багрила на основата на лутеин при приготвяне на храна, вместо да се използват химически багрила.

В този контекст по-голямата интензивност на оранжевия цвят е свързана с по-голямо съдържание на пигменти. Всъщност научните доказателства показват ефективността на тези пигменти за предотвратяване на заболявания, свързани със старост, коронарна болест на сърцето, инфаркти, имунен дефицит и рак.

Оцветител

Чрез процесите на екстракция с органични разтворители и осапуняване пигментът лутеин се получава от невен цветя. По време на процеса първоначално се извлича олеорезин, който съдържа каротеноиди, мастни киселини (палмитинова, миристинова) и лутеинови естери.

От тези първични съединения се получават свободни ксантофили, които дават 80-93% лутеин, 5-10% зеаксантин и 5-15% каротеноиди (криптозантин, виолаксантин). Естествени пигменти, използвани като жълт оцветител в хранително-вкусовата промишленост по време на производството на макаронени изделия, масло, маргарин, растително масло, бисквити, печива и напитки.

Екстракт от цвете Cempasuchil. Източник: pixabay.com

Птицевъдство

При производството на концентрирани фуражи за домашни птици и слоеве се добавят естествени пигменти (лутеини, ксантофили, зеаксантини). Тази добавка се добавя с цел подобряване на външния вид на кожата на облагодетелстваните пилета и увеличаване на цвета на яйцата.

Инсектицид

Коренът от невен съдържа различни дразнещи масла, като α - Tiertihenyl, което му придава нематицидни и инсектицидни качества поради дразнещата си миризма. В действителност, невенът се използва за контрол на въшки и кърлежи, както и доматената нематода Пратиленхус прониква.

легенда

Легендата за Xóchitl и Huitzílin

Съществуват различни легенди, свързани с това представително цвете, традиционно използвано в религиозни церемонии и върху олтарите на мъртвите от мексиканските туземци.

Единият от тях разказва, че имало двама влюбени, Xóchitl и Huitzílin, които поднесли цветя на бога на Слънцето Тонатиух, изповядвайки безкрайната си любов отвъд смъртта.

За съжаление влюбените бяха разделени от войната. Хуицилин отиде да се бие за своя народ и загива в бой. Xóchitl, в дълбока болка, помоли отец Слънце Тонатиух да я отведе със своята непоколебима любов.

Богът Тонатиу, развълнуван от дълбоката болка на младата жена, излъчваше лъч светлина, който при докосване до Xóchitl я превърна в цвете. Това цвете с интензивни цветове като слънчевите лъчи беше докоснато в центъра от малка колибри, която представляваше Huitzílin.

В този точен момент цветето се разгъна в 20 венчелистчета от блестящо жълти цветове и приятен остър аромат. Оттам се роди една от легендите за цветето cempasúchil или цвете на мъртвите.

Използване на цветя от невен в традиционния празник за честване на "Dia de los Muertos". Източник: Жорди Куето-Фелгеросо Ароча

Традицията на Maninalco

Друга от легендите или историите на предците сочи традиция на населението на Санта Мария Маниналко близо до Мексико Сити. Когато някой умрял, роднините покрили гробовете си с малко жълто цвете, наречено Tonalxochitl, което имало способността да поддържа топлина в венчелистчетата си.

Мексиканците, жителите на Маниналко, възприели тази древна традиция, но смятали цветето Tonalxochitl за много просто. Затова чрез естествен подбор успяха да превърнат това просто цвете в група от двадесет цветя в един бутон.

Това ново цвете беше известно като cempasúchil или цвете на мъртвите. Използван до ден днешен като принос за украсяване на погребалните пантеони и гробниците на починалите.

Препратки

1. Cempaxúchitl: Цвете на мъдростта на човека (2015) Fascicle 7. Бижута от мексиканската природа. Ботаническа градина на Фундасион Xochitla AC Universidad Autónoma Chapingo.
2. Cempasúchil (Tagetes erecta) (2018) Национална комисия за познаване и използване на биоразнообразието - CONABIO. Възстановени в: enciclovida.mx
3. Castañeda, D. и Ramírez, Ana L. (2017) Легенда за цветето Cempasúchil. Научете за легендата зад това характерно цвете Ден на мъртвото. Blasting SA, IDI. Взривни новини. Лугано (Швейцария) Възстановен в: blastingnews.com
4. Кастро, RAE (1994). Произход, природа и приложения на cempoalxóchitl. Списание за селскостопанска география, 20, 179-190.
5. Ръководство за отглеждането на Flor de Cempasúchil или Cempoalxóchitl (2018) Наръчници по агрономия и селско стопанство, агрономически и селскостопански теми. Възстановени в: infoagronomo.net
6. Мартинес Пеня, М. и Кортес Куевас, А. и Авила Гонсалес, Е. (2004). Оценка на три нива на пигмент от цветя на невен (Tagetes erecta) върху пигментацията на кожата при бройлери. Техника за животновъдство в Мексико, 42 (1), 105-111.
7. Mondragón Pichardo, J. (2017) Tagetes erecta L. Плевели от Мексико. Възстановено на адрес: conabio.gob.mx
8. Serrato Cruz, M. Á., Sánchez Millán, JL, Barajas Pérez, JS, García Jiménez, FA, del Villar Martínez, AA, Arenas Ocampo, ML,… & Gómez Villar, HC (2008). Каротеноиди и морфологични характеристики в главите на мексикански проби от Tagetes erecta L. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (3).
9. Tagetes erecta. (2019). Уикипедия, Свободната енциклопедия. Възстановено на адрес: es.wikipedia.org
10. Tapia Salazar, M., Ricque Marie, D., Nieto López, MG, и Cruz Suárez, LE (2008). Използване на цветни пигменти Cempasuchil (Tagetes erecta) като добавки в храната за скариди L. vannamei. Програма по марикултура, Факултет по биологични науки, Автономен университет в Нуево Леон.