22-ТЕ НАЙ-ЧЕСТО СРЕЩАНИ ВИДА ГЪБИ И ТЕХНИТЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ - БИОЛОГИЯ - 2025

Най видове гъби се класифицират в гъби, плесени и дрожди като се вземат предвид специфичните функции те изпълняват. Някои от най-популярните гъби са Турция опашка, Портобело, Лисичка, Розов корал, Микена, Гъба с балон или булчинският воал.

Всички гъбички принадлежат към царството на гъбите и могат да се развият на всяка повърхност, възпроизвеждането им се осъществява с помощта на спори, които се отделят и оцеляват във вятъра или водата.

Гъбите служат на хората за производство на храна, производство на лекарства, извличане на психотропни вещества и отрови, наред с други цели. Смята се, че има почти 80 000 вида гъби, от които 10% са токсични.

Основни видове гъби и факти

В дрожди разграждането на материала чрез ферментационен процес трансформира захари и въглехидрати в други вещества. Използват се например за приготвяне на хляб.

На формите са предимно във влажни места и при слаба светлина и като цяло върху здравето или унищожават площ.

Накрая там е вид гъбички на гъбичките, които също расте в влага, особено дървета и може да бъде ядливи или отровни.

Турция опашка (Trametes versicolor)

Шапката му е изградена от различни слоеве с цветове, вариращи от червено до черно, през кафяво, зелено и сиво. Този вид гъба има голяма лечебна стойност.

Лъва грива, брада или помпозна гъба (Hericium erinaceus)

Този вид гъбички е родом от Северна Америка и расте на много твърди дървета; тя е годна за консумация и е широко използвана в китайската гастрономия.

Портобело (Agaricus brunnescens)

Гъбата Портобело е широко използвана гъба в света, тъй като е храна с големи хранителни свойства и осигурява само 26 ккал на всеки 100 грама консумирани.

Polyporus tuberaster

Шапката му може да измерва между 5 и 10 сантиметра в диаметър с леко потиснат вид и много определено стъбло. Има цвят между крем-охра и кафяви тонове и е покрит с люспи с по-тъмен цвят.

Розов корал (Ramaria botrytis)

Характеризира се с това, че има плътни клони, които излизат от гъста основа и се разширяват по върховете, пораждайки по-малки.

Първоначално тези клони са бели, но с времето стават кафяви или тен, с розови връхчета.

Червена гъба (Amanista muscaria)

Шапката му има бели петна на червен фон. Този вид гъби произвежда психотропно вещество, оценено от много шамани; използван неконтролируемо може да причини смърт.

Chanterel

Това е вид домашна и годна за консумация гъба. Има дълго, тънко и крехко стъбло и расте в тревни площи, мъртъв мъх, сухи треви, мъртва дървесина, а също и в изхвърляния.

Mycena

Характеризира се с бялото на спорите си. Оформен е като конус, а ръбът на шапката му е като камбана. Той е сив или кафяв на цвят, но някои видове имат по-ярки цветове.

Агрегиран лиофил (Lyophyllum agreatum)

Той е кафяв до сив на цвят с някои ивици, а шапката му е с диаметър от два до четири инча. В началото шапката му е доста широка, но с течение на времето става гладка.

Морлс (Морчела)

Той е оформен като гнездо на оса, а белият му багажник излъчва сферична шапка с диаметър между шест и десет сантиметра. Възможно е да го намерите само в Андска Патагония.

Октопод (Clathrus archeri)

Този вид гъба е оформен като октопод с между четири и седем ръце, червен на цвят и се среща в Австралия и остров Тазмания. Като възрастен човек излъчва силна неприятна миризма.

Кървящ зъб (Hydenellum peckii)

Среща се в Северна Америка, Източна Европа, Иран и Корея. Той произвежда червено вещество, което има свойства за разреждане на кръвта. Вкусът му е горчив, но не е отровен.

Балонна гъба

Има голямо разнообразие от гъби с форма на балон. Те се характеризират с това, че съдържат спорите вътре и за да ги освободят и да постигнат възпроизвеждане отварят или създават дупка.

Индиго Лактарей

Той е с лилав цвят и с времето и излагането му на светлина става зелен. Може да се намери в иглолистни гори или върху мъртви листа или дървесина. Когато се отвори, тя изхвърля течност, която прилича на латекс, която е консумативна.

Clatus rubero или червена клетка

Той е вид неядливи гъбички и се среща главно в градини, култури и влажни места. Характеризира се с излъчване на изящна миризма.

Аметист (Lacaria amethystina)

Той е много често срещан и се появява на всички континенти. Когато е млад, той представя интензивен виолетов цвят, който се губи с времето.

Въпреки че външният му вид е много поразителен, той не трябва да се яде, защото той абсорбира голямо количество арсен от почвата.

Булчински воал (Phalius indusiatos)

Това е вид гъба, родом от Южна Азия, Африка, Америка и Австралия. В шапката си има вид глина, която съдържа спорите и от там се изплита тъкано воал, който може да бъде бял или жълт.

Миденас Лоропос

Това е гъбата на нощта, защото излъчва интензивно ярко зелен цвят на тъмно. Може да се намери в Азия, Австралия и Бразилия.

Mutinus canillus

Среща се в Европа, Азия и Северна Америка и се характеризира с дълго оранжево стъбло и малка шапка, покрита с желатинова течност, която привлича насекомите, като по този начин помага да се освободят спорите им.

Entoloma hechstetteri

Той е малък и син цвят и се среща в Нова Зеландия и Индия.

Дяволската цигара (Chorioactis geaster)

Тя може да бъде намерена само в Тексас и много специфични места в Япония и обитава мъртви дъбови дървета. Формата му е вид вдлъбната звезда, обикновено тъмно оранжева на цвят.

Фалшиво мурго (Gyromitra esculenta)

Известен е, защото шапката му е оформена като мозък. Ако се яде сурово, това може да бъде смъртоносно, но вареното се оказва екзотична храна. Среща се в Централна Европа и САЩ.

Препратки

1. Lin, YM, & Wang, TL (2004). Отравяне с гъби. Ann Disaster Med Vol, 3, 1.
2. Strausfeld, NJ, Hansen, L., Li, Y., Gomez, RS, & Ito, K. (1998). Еволюция, откриване и тълкуване на телата на членоногите гъби. Обучение и памет, 5 (1), 11-37.
3. Васер, СП (2010). Науката за лекарствените гъби: история, текущо състояние, бъдещи тенденции и нерешени проблеми. Международно списание за лекарствените гъби, 12 (1).
4. Stamets, P. (2011). Отглеждане на гурме и лечебни гъби. Имайте скорост натиснете.
5. Miles, PG, & Chang, ST (2004). Гъби: отглеждане, хранителна стойност, лекарствен ефект и въздействие върху околната среда. CRC преса.