8-ТЕ ОСНОВНИ ПРОДУКТА НА ПЕРУАНСКОТО КРАЙБРЕЖИЕ - КУЛТУРЕН РЕЧНИК - 2025

Някои от основните продукти на перуанското крайбрежие са рибено брашно, рибено масло, памук и кафе. Перуанското крайбрежие има значителна търговска дейност, което доведе до производството на суровини за местно потребление и за износ.

Комерсиализацията на рибата и нейните производни води в списъка, следвана от продажбата на висококачествени селскостопански продукти, отглеждани в крайбрежната зона. С номинален БВП от 270,1 млрд. Долара (2019 г.) Перу изнася особено за Китай, САЩ, Швейцария, Канада, Южна Корея, Испания, Япония и Бразилия.

1) Рибено брашно

Рибената каша е продукт, получен от хамсия, и се получава след изваждане на съдържанието на вода и масло в рибата и смилане на продукта, получен от този процес.

Според организацията на морските съставки на IFFO, годишното производство на рибно брашно през 2017 г. се предвижда на повече от 5 милиона метрични тона.

2) Рибено масло

Подобно на предишния случай, Организацията за морски съставки IFFO прогнозира положителен сценарий за производството на рибено масло през 2017 г.

Според направените оценки, годишното производство на рибено масло може да надхвърли 900 000 метрични тона.

3) Търговска риба

Промишленият и занаятчийски риболов са чести практики на перуанското крайбрежие. Основните морски видове, достъпни за местна консумация и износ, са: аншоа, скариди, риба тон, риба меч, жълта перка, пъстърва, хек, хамсия и сенка.

Според Националната резервна банка на Перу риболовната дейност обхваща повече от 7% от износа на страната. Някои от страните бенефициери са: Китай, САЩ, Испания, Япония, Франция и Канада.

4) Памук

Двата сорта, които се отглеждат най-широко на перуанския бряг, са памук пима и памук tangüis.

Култивирани предимно в градовете Пиура и ICA, перуанските памучни влакна имат високо качество, което прави този материал желан в целия свят за производство на дрехи.

5) Кафе

Според информация, издадена от Министерството на земеделието и напояването, Перу е вторият световен износител на био кафе.

Перуанското концентрирано кафе има много специални органолептични характеристики, които правят консумирането му приятно изживяване.

Добра част от полетата за кафе на брега на Перу се намират в град Пиура.

6) Захар

Основните захарни фабрики в Перу са разположени в департамента Ла Либертад, на 50 километра от Трухильо.

Отглеждането на захарна тръстика и комерсиализацията на нейните производни имат много важен потенциал за растеж, както за местното потребление, така и за целите на износа.

7) Авокадо или авокадо

Перуанското дружество за външна търговия заяви, че през миналата 2016 г. има ръст от 29,7% в износа на тази храна.

Тропичният климат на перуанските брегове прави отглеждането на авокадо с високи стандарти за качество, което прави този продукт един от най-търсените в останалата част на света.

Производството на авокадо се среща главно в отделите Ла Либертад и Мокегуа.

8) Киноа

Перу е водещият износител на киноа в света. Прогнозите за износа на киноа за 2017 г. надхвърлят 50 милиона тона.

Препратки

1. Земеделие на перуанското крайбрежие (2014 г.). Географска наука. Възстановена от: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
2. Комекс Перу: Износът на авокадо нарасна с 29,7% (2017 г.). Diario Perú 21. Възстановено от: peru21.pe
3. Износ на рибарство (2016). Национално дружество по рибарство. Лима Перу. Възстановено от: snp.org.pe
4. IFFO: Производството на рибна каша ще надвиши 5 милиона тона през 2017 г. (2016 г.). Перу Пескоро списание. Възстановено от: perupesquero.org
5. Koo, W. (2016). Перу втори износител на био кафе. Възстановени от: agrodataperu.com
6. Koo, W. (2017). Киноа Перу Експорт 2017 юни. Възстановени от: agrodataperu.com.