Основният производител на зърно в света е Съединените американски щати, според най-новите статистически данни на ФАО. Днес голямата страна в Северна Америка е най-големият производител на селскостопански хранителни продукти; зърнени храни и зърнени култури като царевица, боб, соя, ечемик и др. САЩ са надминати от Китай само по отношение на производството на ориз и пшеница.
Съединените американски щати поддържат солидна селскостопанска индустрия през годините, гарантирайки националното разпределение на продуктите, износа на излишъци и съхранението на големи количества храна като резерви в кризисни ситуации.
Царевица от САЩ.
Производството на зърнени култури в Съединените щати е изтласкано при прилагането на нови технологии и методи, за да се възползват от недостига на обработваема земя и да увеличат максимално реколтата на продукта.
Въпреки факта, че повечето зърнени култури се отглеждат и произвеждат в почти всички щати на нацията, те трябваше да прибягнат до процеси на генетична интервенция, за да увеличат хранителната стойност на реколтата спрямо количеството, добито всяка година.
Зърна, произведени в Съединените американски щати
царевица
Царевицата играе основна, ако не и най-важна роля в северноамериканското земеделие. Според най-новите статистически данни на ФАО (2014 г.) Съединените щати са произвели общо 361 милиона тона царевица в рамките на своята национална територия, от които приблизително 15% са предназначени за износ.
Земята, предназначена за отглеждане на царевица, обхваща приблизително 38 милиона хектара на цялата национална територия.
Основните държави за производство на царевица са тези, разположени на североизток, като държавата Айова е основният национален производител, следвана от други като Небраска, Минесота, Илинойс и дори Аляска.
По-голямата част от стопанствата и компаниите, посветени на производството на царевица, са частни, така че държавата не намира за подходящ механизмите на първичното производство.
От тези производители царевицата е предназначена за преработвателни и дистрибуторски компании като General Mills, най-голямата хранителна индустрия в страната.
Годишните разходи за царевични продукти на гражданин се оценяват на почти 300 долара, но търсенето и зависимостта от този артикул в Съединените щати се увеличава през годините, което накара нацията да се стреми да увеличи максимално своето производство чрез алтернативи от частен характер.
Американската царевица е била една от основните позиции, които са засегнати от трансгенна намеса.
Без да заеме позиция пред своите ползи или загуби в селското стопанство и крайния потребител, нацията вижда в това жизнеспособна опция да задоволи вътрешните нужди и да държи под контрол нивата на износа.
пшеница
Почти всички щати на САЩ произвеждат пшеница на своите територии. Въпреки че представя общите годишни стойности на производството по-ниски от тези на страни като Китай (126 милиона тона от азиатската страна в сравнение с почти 60 милиона тона от северноамериканската страна през 2014 г.), пшеничната промишленост в САЩ представлява основен стълб в селското стопанство национално.
Съединените щати обаче имат първото място в света по обемно износ на пшеница, отделяйки 50% от националното си производство за износ.
От изнесените видове пшеница бялата пшеница представлява най-високият процент (66% годишно от цялата изнесена пшеница).
Националното статистическо производство на пшеница се контролира от Националния департамент по земеделие, който класифицира осем официални вида пшеница, произведена в страната и щатите Канзас и Северна Дакота, като основни национални производители, с други държави в центъра на страната като второстепенни производители.
Въпреки увеличението на производството на пшеница всяка година, САЩ трябваше да положат усилия, за да гарантират, че нейният продукт остава присъстващ в международния селскостопански търговски сценарий, в сравнение с държави като Канада, Аржентина и Европейския съюз.
соя
Съединените щати са водещият световен производител на соя с повече от 108 милиона тона годишно (2014 г.).
Соята, произведена само в САЩ, представлява приблизително 35% от световната продукция. Поради това той е и водещият износител на соя в света.
В Съединените щати има 34 милиона хектара под култивиране на соя, като държави като Охайо, Кентъки и Пенсилвания са основни производители.
Националната соя е суровината, използвана от северноамериканските компании за 90% от производството на соеви масла и други производни продукти.
Сух боб
В сравнение с Китай, САЩ водят в производството на боб според най-новите официални статистически данни с повече от един милион метрични тона годишно.
Въпреки че са с по-малък брой в сравнение с други видове зърнени храни, те се считат за достатъчни за снабдяване на вътрешния американски пазар.
Въпреки това САЩ са сред първите 10 световни производители на боб, с разлика от малко над 50% в годишния обем в сравнение с първото място.
Подобно на други култури, почти всички национални продукти се закупуват вътрешно от голямата хранителна промишленост, като General Mills, спомената по-горе, която след това ще се грижи за нейната преработка и дистрибуция чрез повече от 100 свързани с нея компании.
Ориз
Както и при пшеницата, САЩ изостават от Китай по обемно производство на ориз (с разлика от над 190 милиона тона в полза на азиатската страна).
Оризовата промишленост в Северна Америка обаче представлява една от най-печелившите на националната територия в сравнение с други селскостопански възможности.
Съединените щати отделят приблизително един и половина милиона хектара в цялата страна за производство на напоен ориз. Водещият щат за производство на ориз в САЩ е Арканзас, следван от Калифорния.
Препратки
- Delate, K., & Cambardella, CA (2004). Производителност на агроекосистемата по време на преход към сертифицирано производство на зърно. Агрономически вестник, 1288.
- Neumann, K., Verburg, PH, Stehfest, E., & Muller, C. (2010). Пропастта в добивите на глобалното производство на зърно: Пространствен анализ. Селскостопански системи, 316-326.
- Организация на храните и земеделието на ООН. (2014). Стати ФАО Получава се от FAO: fao.org
- Министерство на земеделието на САЩ. (2017). Резюме на растениевъдството 2016 г. Национални служби за селскостопанска статистика.