В кафето ръжда е гъбична болест, причинена от Hemileia вастатрикс, на класовете Basidiomycete, принадлежащи към pucciniomycetes класа. Тази гъбичка е облигатен паразит, неспособен да оцелее в инертна материя. Първата му регистрация е направена в Шри Ланка и в момента е широко разпространена в целия свят.
Първите симптоми на заболяването са малки, кръгли, полупрозрачни лезии или петна, които приличат на капки масло и се появяват по листата. В момента на появата си тези петна не надвишават 3 милиметра в диаметър. В последния си стадий причинява преждевременно падане на листата, смърт на клоните и дори самото растение.
Uredinium на Hemileia vastatrix. Взето и редактирано от: Carvalho et al., За борба с болестта могат да се използват устойчиви растения, управление на засаждане (плътност, резитба, адекватно торене, наред с други) и чрез прилагане на агрохимикали.
история
Кафявата ръжда е една от най-катастрофалните болести по растенията в историята, оставяйки тежки икономически загуби, които я нареждат сред седемте вредители по растенията, които са причинили най-големите загуби през миналия век.
Първият документиран запис на епидемия от хемилея вастатрикс, атакуващ кафеените култури, е от 1869 г. на остров Цейлон, сега известен като Шри Ланка. По този повод ефектите от гъбичките бяха толкова пагубни, че производителите на кафе, не знаят за причините за болестта и как да се борят с нея, решиха да изкоренят кафените дървета и да отглеждат чай.
Патогенът се разпространи бързо и същата година се удари и в Индия. В рамките на десетилетие след първия запис на ръждата, тя вече се появи в Суматра, Ява, Южна Африка и Фиджи.
В Южна Америка е открит за първи път през 1970 г. в щата Баия, Бразилия. Тогава той се появява в Никарагуа (1976), докато през 80-те се съобщава в Коста Рика и Колумбия. В момента той присъства практически във всички страни, които отглеждат кафе в световен мащаб.
Симптоми
Първите признаци на инфекция на растението са хлоротични лезии, с появата на листата на малки бледожълти петна, подобни на капки масло, които правят листата полупрозрачна срещу светлината.
Тези лезии, които не надвишават 3 mm в диаметър, се появяват главно към краищата на листата, които са регионите, където водата има тенденция да се натрупва най-много.
Когато започне спорообразуването, лезиите се увеличават по размер, до 2 см в диаметър, а от долната страна на листа се появява жълт или оранжев прах, който се образува от реданиоспори. Ако има много лезии от този тип, петната ще се присъединят, докато растат, заемайки цялото листо, което има тенденция да се отделя.
Когато петното от ръжда преминава в стареене, прахът от реднициоспора става по-блед. Тогава жълтото петно се заменя от центъра към периферията с по-тъмно петно (кафяво или черно) с некротичен вид и в което няма да се образуват спори.
В най-напредналия си стадий болестта предизвиква преждевременната загуба на листата и може да причини смъртта на клоните или дори на цялото растение, като повлияе на процесите на фотосинтеза, дишане и транспирация, които протичат в листата.
Детайл на супрастоматозните реданиални пустули от Hemileia vastatrix. Взето и редактирано от: Carvalho et al.,
таксономия
Hemileia vastatrix атакува лист на растението за кафе. Взето и редактирано от: Carvalho et al.,
Управление на културите
Управлението на някои променливи на реколтата от кафеено дърво може да помогне за предотвратяване, контрол или улесняване на ликвидирането на болестта. Сред тези променливи са плътността на засаждане (2 метра между редовете и 1 между растенията), резитбата (ниска след реколта резитба), селекцията на здрави издънки, използването на сянка и адекватното торене.
Химически контрол
Химическият контрол е един от основните компоненти в програмата за контрол на ръждата на кафето. Това обаче представлява висока икономическа и екологична цена. Успехът на използването му ще зависи, наред с други фактори, от подбора на подходящия фунгицид и неговото правилно и навременно приложение.
Препоръчва се алтернативно използване на фунгициди на мед с други системни фунгициди, за да се избегне появата на устойчивост към тях. Понастоящем има изобилна информация за ефективността на различните активни съставки, както и за подходящите дози от тях.
Разработват се и фунгициди, които инхибират синтеза на ергостерол в гъбата, като дифеноконазол и хексаконазол, или също така смес от стробилурин с триазол.
Препратки
- P- Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea & M. Silva (2017). Патогенът на ръждата от кафе от ръжда Hemileia vastatrix: един век и половина около тропиците. Молекулярна патология на растенията.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Биопроспектиращи ендофитни бактерии за биологичен контрол на ръждата от кафеените листа. Scientia Agricola (Piracicaba, Бразилия).
- Hemileia vastatrix & Broome 1869. В енциклопедията на живота. Възстановено от eol.org
- Биологичен контрол на ръждата от кафе. В Световните изследвания на кафето. Възстановено от worldcoffeeresearch.org.
- Кафявата ръжда. Възстановено от croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). Влияние на моделите за управление на културите върху епидемиите от ръжда на кафето. Растителна патология.