ЕТНОБОТАНИКА: ОБЕКТ НА ИЗСЛЕДВАНЕ, ИСТОРИЯ, МЕТОДОЛОГИЯ - БИОЛОГИЯ - 2025

В Ethnobotany е научна дисциплина, която е отговорна за систематичен и мултидисциплинарен изследването на множество взаимоотношения (минали и настоящи), в които хората с растения.

Тези взаимоотношения се изучават в културния контекст на социалните групи, които използват растенията за лечение на различни заболявания и болести.

Фигура 1. Висящи лечебни растения в процеса на сушене за съхранение и по-късно лечебна употреба в инфузии или домашни птици. Източник: pxhere.com

Етноботаническите изследвания на растенията могат да бъдат разположени в различни исторически времена и в различни култури в различни географски райони на планетата. Ето как се подходи от функцията на растенията в древните цивилизации, до тяхното използване в биотехнологичните приложения.

Обект на изследване

Етноботаническата дисциплина изучава различни аспекти на взаимоотношенията, които хората установяват с растенията. Първо, той се занимава с конкретните начини, по които хората възприемат и ценят растенията в рамките на своите системи от убеждения.

класификация

Второ, етноботаниката изучава класификациите, които човешките групи правят от различни растения; това може да се определи като изследване на културните растителни таксономии.

Практическо използване на растенията

От друга страна, етноботаническият подход трябва да отчита практическите приложения, които социалните групи дават на растенията в средата им: като храна, като лекарство, като облекло, като материали за строителство и транспорт, изработка на инструменти и други.

Икономическите приложения и селското стопанство също са аспекти, които етноботаническото проучване включва; свързани техники за обработване на почвата, като премахване на „плевелите“ и защо те се считат за такива, и опитомяване и отглеждане на видове, избрани от социалната група.

Фигура 2. Многократна употреба на лечебни растения. Източник: Jolanrufino, от Wikimedia Commons

Религиозна употреба на растенията

Митико-религиозните употреби на някои растения от различни култури също са обект на проучване на етноботаниката.

история

От появата си на планетата Земя човекът е принуден да зависи от средата си, за да задоволи жизнените си нужди като храна, подслон, защита от стихиите и излекуване на болестите си.

древен Египет

Най-ранният известен писмен запис на лекарствените употреби на растенията е в Кодекса на Хамураби от 1770 г. пр.н.е., открит във Вавилон, древен Египет.

Растенията са открити в погребалните камери в пирамидите в Гиза, които свидетелстват за използването на лечебни растителни видове от древните египтяни, не само за „земни“ болести, но и за „духовния живот след смъртта“ на фараоните.

Египетските армии трябвало да се върнат след битки и завоевания на територии с много нови растения, събрани.

Фигура 3. Египетски картини, показващи използването на растения. Източник: Проектът Yorck (2002) 10 000 Meisterwerke der Malerei (DVD-ROM), разпространен от DIRECTMEDIA Publishing GmbH. ISBN: 3936122202.

Древен Китай

Най-старото писмено свидетелство за китайската билкова медицина датира от 1000 г. пр.н.е. Това е текст, наречен Huangdi Neijing Su Wen или Canon of Internal Medicine на Жълтия император, чийто автор е Хуангди, жълтият император.

Този канон е набор от 11 текста, открити в гробница в Хунан, Китай, където е записана медицинската употреба на билки, кора от дървесни стъбла, бобови зърна, плодове и части от животни.

Индия в древни времена

През V в. Пр. Н. Е. В Индия са написани няколко медицински текста, първият от които изглежда е Сушрута-самджита, приписван на Сушрута.

Този текст е фармакопея, която съдържа 700 лечебни растения с регистрирана употреба, както и рецепти за фармацевтични препарати с растения, животни и минерали.

Древна Гърция

Най-старият известен гръцки текст за медицинските и кулинарни употреби на растенията се нарича De materia medica, чийто автор е гръцкият лекар Педаний Диоскорид.

Тази книга е обширен сборник от над 600 средиземноморски растения и техните употреби, информация, която Диоскориди е събирал по време на пътуванията си през Римската империя, включително Гърция, Крит, Египет и Петра.

Римска империя

Римляните по време на разширяването на голямата им империя, консултирали се и се научили от местните билкари да лекуват войските си от наранявания и болести.

Полезни растения като лекарства или подправки са били използвани като валута в търговските пътища на империята.

Средна възраст

През европейското средновековие са направени някои записи на етноботанически медицински проучвания, извършени от монаси, живеещи в манастири.

Откроява се германската бенедиктинска игумена Хилдегард фон Бинген, считана за основоположник на естествената история в нейната страна на произход, която написа 9 ботанически-лечебни тома, съответстващи на книгата Physica и работата Causae et Curae.

Фигура 4. Хилдегард фон Бинген. Източник: wellcomeimages.org

През това време се поддържаха знания за медицинската употреба на растенията в лечебни градини, отглеждани в близост до болници и манастири.

Фигура 5. Изображение „Werk Gottes“ от книгата „Liber Divinorum Operum“, написана от Хилдегард фон Бинген. Средновековно представяне на сферична земя с различни сезони едновременно. Обърнете внимание на преобладаването на растенията в това изображение. Източник: Хилдегард фон Бинген: „Werk Gottes“ (Codex Latinus 1942 in der Bibliotheca Governativa di Lucca?).

Ибн Сина или Авицена, от персийски произход, считан за един от водещите лекари на всички времена, в своя Канон по медицина, 14-томна енциклопедия на персийската и арабската ислямска медицина, се позовава на древните индийски текстове на Сушрута и Чарака.

Завоюване на Америка

Ботаническите знания, съществували в Европа от 15 век, бързо нарастват с пристигането на Христофор Колумб на американския континент през 1492 г. с откриването за европейците на нови хранителни растения като домати, картофи, царевица, авокадо и фъстъци., сред други; и на много нови растения с медицински цели.

Билката Libelus de medicinalibus indorum (Книга за лечебните билки на коренното население), известна като Кодекса на Ла Крус-Бадиано, датира от 1552 г. и е първият трактат за използването на лечебни растения от Мексика (Мексико).

Написан е от коренния лекар Мартин де Ла Крус, първоначално на езика Нахуатл, а по-късно е преведен на латински от Xochimilca Juan Badiano.

Експедиции на Карол Линей

Каролус Линей (1707-1778), шведски ботаник и зоолог, провежда експедиция през Скандинавия през 1732 г. за изследователски цели.

По време на 6-месечното пътешествие Линей се интересува много от обичаите на родните саами, номадски животни от елени и ги разпитва за лечебната им употреба на растенията. Впоследствие той описа около сто растения, които не са известни досега, и записа използването на много от тях.

Епоха на Просвещението

През 18 век има бум на ботаническото проучване с икономически цели.

Пруският натуралист Александър фон Хумболт (1769-1859) пътува широко през американския континент между 1779 и 1804 г., описвайки Америка от научна гледна точка, правейки описания на коренните растителни видове за лекарствена употреба.

Ти беше модерен и съвременен

В тези времена се открояват следните:

• Британският изследовател Джеймс Кук, който направи пътувания до Южния Тихи океан (Австралия и Нова Зеландия), откъдето донесе събрани растения и информация за използването им в Англия.
• Едуард Палмър, английски лекар и ботаник (1831-1911), който публикува Списък на растенията, събрани в Чихуахуа, Мексико.
• Леополд Глук (работа върху лечебните растения на Босна).
• Матилда Кокс Стивънсън и Франк Къшинг (проучвания на растения Zuni).
• Уилфред Робинс, Джон Пийбоди Харингтън и Барбара Фрейър (проучвания от 1916 г.), наред с много други.

Джон Уилям Харшбергер

Терминът етноботаника се приписва на американския ботаник Джон Уилям Уилям Харшбергер (1869-1929), чиято докторска дисертация е „Царевица: ботаническо и икономическо изследване“.

В тази теза той представи теорията си за мексиканската билка teozintle и нейната еволюция, докато тя не се превърне в царевица. Днес е широко прието.

Харшбергер проведе изследвания за използването на растения в Мексико, Южна Америка, Северна Африка, Скандинавия и щата Пенсилвания, САЩ.

Ричард Еванс Шултес

Ричард Еванс Шултес (1915-2001), американски биолог, се смята за бащата на съвременната етноботаника.

Широко известни са неговите произведения за използването на растенията от коренните етнически групи на южноамериканския континент.

Фигура 6. Д-р Ричард Еван Шултес в Амазонка. Източник: няма автор, huh.harvard.edu

Шултес изследва халюциногенни растения, използвани в ритуали от коренни жители от Мексико и Амазонка, и установява работни връзки с швейцарския химик Алберт Хофман (1906-2008).

Химикът Алберт Хофман е известен с това, че е синтезирал и изследвал психоактивните ефекти на диетиламида на лизергиновата киселина (LSD).

Шултес и Хофман са автори на книгата „Растенията на боговете: техните свещени, изцелителни и халюциногенни сили“, публикувана през 1979 г. Това произведение се счита за най-четената работа на Шултес за терен.

Методика за изучаване на етноботаниката

Мултидисциплинарни екипи

Подходът към етноботаническите изследвания изисква мултидисциплинарни екипи, в които участват ботаници, антрополози, социолози, лингвисти, археолози, химици, фармаколози и лекари.

Освен това от тези мултидисциплинарни екипи се изисква да си взаимодействат с човешките общности, които са хранилища на етноботаническите знания за предците.

Етапи на разследването

Етноботаническите изследвания трябва да бъдат разработени на няколко етапа, първият от които е полевата работа за получаване на информацията.

Това е решаващ и деликатен етап, тъй като е необходимо да се постигне връзка на съпричастност и доверие между изследователи и етнически или социални групи.

По време на тази полева работа трябва да бъде включено събирането и пресоването на ботанически проби за тяхната таксономична класификация и съхранение в хербарии.

Фигура 7. Лечебно растение Malva silvestris. Източник: Köhler's Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Текст: Atlas zur Pharmacopoea germanica, том 1 от 3

Изследването на местната лингвистика и светоусещането на изследваната етническа група е от съществено значение за разбирането на връзките на социалната група с растенията в нейната среда.

Впоследствие, и по-специално за изследване на лечебни растения, след като бъде обработена информацията за употребата на растенията и лекарствата, ще дойде лабораторната работа, извършена от химици, фармаколози и лекари, които биха научно потвърдили медицинската употреба на растенията.

И накрая трябва да се върне в общността на информацията, заверена или не, по научни средства.

важност

Проучването на храната и нейното производство от различни социални групи може да окаже важно въздействие върху развитието на техники за устойчиво земеделие.

От своя страна систематичното компилиране на информация за лекарствената употреба на растенията има пряко влияние върху откриването на нови лекарства, полезни за човечеството.

Коренните култури на предците притежават познания за местната екология, увеличени през хилядолетия на наблюдение, използване и опазване на околната среда, изключително ценни за устойчивия свят, който цялото човечество желае, въпреки че редовно се подценяват от доминиращите култури.

Препратки

1. Akerele, O., Heywood, V. and Synge, H. (1991). Опазване на редакторите на лекарствените растения. Cambridge: Cambridge University Press.
2. Farnsworth, R. and Akerele, O. (1985). Медицински растения и терапия. Бюлетин на Световната здравна организация. 63 (6): 965-981.
3. Ramers, E., Fernández, E., Lara, E., Zepeda, J., Polesny, Z. и Pawera, L. (2018). Етноботанично проучване на лечебни растения, използвани в щата Сакатекас, Мексико. Acta Societatis Botanicorum Poloniae. 87 (2): 3581-3596. doi: 10.5586 / asbp.3581
4. Schultes, RE (1995). Етноботаника: Еволюция на дисциплината. Сири фон Рейс. Редактор. Портланд, САЩ: Dioscorides Press.
5. Teklehaimanot, T. и Giday, M. (2006). Етноботанично проучване на лечебни растения, използвани от хората на полуостров Зеги, Етиопия. Списание за етнобиология и етномедицина. 03:12. doi: 10.1186 / 1746-4669-3-12.