ПОДДЪРЖАЩО СЕЛСКО СТОПАНСТВО: ХАРАКТЕРИСТИКИ, ВИДОВЕ И ПРИМЕРИ - ОКОЛЕН СВЯТ - 2025

Самостоятелното земеделие е форма на земеделие, при която почти всички култури се използват за запазване на земеделския стопанин и семейството на земеделския стопанин, оставяйки малък или никакъв излишък за продажба или търговия. В по-голямата си част земята, в която се осъществява издръжка, произвежда най-много веднъж или два пъти годишно.

В исторически план хората от индустриалното земеделие по света са практикували стопанство за издръжка. В някои случаи тези села се преместват от място на място, когато почвените ресурси се изчерпват на всяко място.

Поддържащото селско стопанство произвежда главно за собствено потребление. Източник: pixabay.com

С нарастването на градските селища обаче земеделските стопани стават все по-специализирани и се развива търговско селско стопанство, което генерира производство със значителен излишък от определени култури, които се разменят за произведени продукти или се продават за пари.

Днес селското стопанство за издръжка се практикува най-вече в развиващите се страни и селските райони. Въпреки че са практика с ограничен обхват, земеделските производители често се справят със специализирани концепции, които им позволяват да генерират необходимата за прехраната им храна, без да разчитат на по-сложни индустрии или практики.

характеристики

Дефиницията, предпочитана от много автори на селското стопанство за съществуване, е свързана с дела на търгуваните продукти: колкото по-малък е този дял, толкова по-голяма е степента на ориентация към препитанието.

Някои автори смятат, че селското стопанство е натурално, когато по-голямата част от продукцията е предназначена за собствено потребление и това, което е предназначено за продажба, не надвишава 50% от културите.

Въз основа на тази концепция можем да изброим поредица от характеристики, характерни за този тип земеделие. Основните са следните:

Култури, предназначени главно за собствена консумация

Първата и най-забележителна характеристика е високата степен на собствено потребление на продуктите, предимно над 50% от културите.

Заслужава да се отбележи, че стопанствата за издръжка са малки, въпреки че дребността не означава непременно, че селското стопанство на мястото е издръжка; Например, крайградските градинарски стопанства може да са малки, но те са сравнително пазарно ориентирани и ефективни в тази област.

Нисък капитал

Центровете за поддържане на селското стопанство често имат малко финансови инвестиции за своите практики. Тази ниска дара често допринася за ниската конкурентоспособност, която тези култури имат тенденцията да представят на пазара.

Отсъствие на нови технологии

В този вид селско стопанство няма мащабни машини и не се прилагат нови технологии. По същия начин, трудът, който използва, се счита от някои за неквалифициран, тъй като в повечето случаи семейството или приятелите на фермера, които заедно с него, отговарят за емпиричното отглеждане.

Както обаче беше споменато по-горе, в много случаи хората, които работят в тази модалност, са създали процедури, които работят много добре в пространството, което имат, благодарение на богатия опит, който са разработили сами или че са наследили от предците. които бяха ангажирани със същите задачи.

Видове

Миграционно земеделие

Този вид селско стопанство се практикува върху парцел горска земя. Този парцел се изчиства чрез комбинация от наклонена черта и след това се обработва.

След 2 или 3 години плодородието на почвата започва да намалява, земята се изоставя и фермерът се придвижва, за да изчисти ново парче земя на друго място.

Докато земята е оставена необработена, гората регенерира в разчистената зона и се възстановява плодородието и биомасата на почвата. След десетилетие или повече фермерът може да се върне към първото парче земя.

Тази форма на земеделие е устойчива при ниска гъстота на населението, но по-високите натоварвания на населението изискват по-често разчистване, предотвратявайки възстановяването на плодородието на почвата и насърчаване на плевелите за сметка на големите дървета. Това води до обезлесяване и ерозия на почвата.

Примитивно селско стопанство

Въпреки че тази техника също използва наклонена черта и изгаряне, най-забележителната характеристика е, че се генерира в пределни пространства.

Вследствие на тяхното местоположение тези видове култури могат да се напояват, ако са в близост до водоизточник.

интензивно земеделие

В интензивно селско стопанство селското стопанство земеделският стопанин обработва малък парцел, използвайки прости инструменти и повече труд. Намерението на този вид селско стопанство е да се възползва максимално от пространството, обикновено доста малко.

Земята, разположена в райони, където климатът има голям брой слънчеви дни и с плодородни почви, позволява повече от една култура годишно на един и същ парцел.

Земеделските стопани използват своите малки стопанства, за да произвеждат достатъчно за местно потребление, докато останалите продукти се използват за обмен на други стоки.

В най-интензивната ситуация фермерите дори могат да създават тераси по стръмните склонове, за да обработват например оризови полета.

Примери

Зоните на джунглата

След процеса на нарязване и изгаряне в зоните на джунглата първоначално се отглеждат банани, маниока, картофи, царевица, плодове, тиква и други храни.

По-късно, според специфичната динамика на всеки продукт, който се засажда, той започва да се събира. Парцелът може да премине тази процедура за около 4 години, след което трябва да се използва друго място за отглеждане, което служи на същата цел като първата.

Сместващото отглеждане има няколко имена в различни страни: в Индия се нарича дред, в Индонезия се нарича ладанг, в Мексико и в Централна Америка е известно като „милпа“, във Венецуела се нарича „конюко“, а в североизточна Индия тя се нарича джуминг.

Азиатски градове

Някои от характерните терени, където обикновено се практикува интензивно земеделие, се намират в гъсто населени райони на Азия, като Филипините. Тези култури също могат да бъдат засилени чрез използване на оборски тор, изкуствено напояване и животински отпадъци като тор.

Интензивното селско стопанство е преобладаващо в гъсто населените райони на мусонните райони на Южна, Югозападна и Източна Азия, главно за отглеждане на ориз.

Препратки

1. Н. Baiphethi, PT Jacobs. „Приносът на издръжка на селското стопанство за продоволствената сигурност в Южна Африка“ (2009) в Съвета за научни изследвания на човека. Произведено на 14 февруари 2019 г. от Съвета за изследвания на човешките науки: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis, S. „Икономическият живот на дребните земеделски стопани“ (2015) в Организацията на храните и земеделието на ФАО на ООН. Произведено на 14 февруари 2019 г. от Организация на храните и земеделието на Организацията на обединените нации: fao.org
3. „Съществуващото земеделие: аналитични проблеми и алтернативни понятия“ (1968) в American Journal of Agricultural Economics. Получено на 14 февруари 2019 г. от Oxford Academic: academ.oup.com
4. "Земеделието за съществуване в Централна и Източна Европа: как да прекъснем порочния кръг?" (2003) в Институт за развитие на земеделието в Централна и Източна Европа IAMO. Произведено на 14 февруари 2019 г. от AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
5. "Разбиране на селското стопанство за съществуване" (2011) Лундски университетски център за изследвания за устойчивост LUCSUS. Произведено на 14 февруари 2019 г. от университета в Лунд: lucsus.lu.se