АГРОЕКОЛОГИЯ: ИСТОРИЯ, ПРИНЦИПИ, ПРИЛОЖЕНИЯ И ПОЛЗИ - ОКОЛЕН СВЯТ - 2025

В Агроекология е прилагането на екологията в селското стопанство. Тя възниква като подход, който подпомага производството на храни и други продукти, чрез процеси, които защитават околната среда и дребните земеделски производители.

Много от агроекологичните принципи се считат толкова стари, колкото и самото селско стопанство (около 10 000 години), но скорошната им популярност и разширяване е свързана с неблагоприятните социални и екологични ефекти, които така нареченото „индустриализирано земеделие“ генерира.

Фигура 1. Използване на агроекологичната практика, наречена: кръстосване на културите, в този случай доматът се пресича в реколтата от кафе. Източник: Нийл Палмър, чрез Wikimedia Commons

Понастоящем терминът агроекология се използва в науката, а също и като описание както на социокултурното движение, така и на селскостопанските практики. Всички тези значения имат много различни значения.

Агроекологичният подход едновременно прилага екологични и социални концепции и принципи; за проектиране и управление на хранителни и селскостопански системи.

История на агроекологията

Зелена революция

Така наречената „зелена революция“ в селското стопанство, която се проведе от 40-те до 70-те години на миналия век, беше техническо-индустриално движение, което насърчаваше приемането на нови технологии с цел увеличаване на добивите.

Тези технологии основно предполагат прилагането на следните стратегии:

• Монокултурни системи.
• Използване на подобрени сортове култури.
• Прилагане на химически торове.
• Приложение на синтетични пестициди.
• Използване на напоителни системи.

Тези стратегии генерираха увеличение на селскостопанското производство в опит да изхранват нарастващо глобално население. Появиха се обаче и няколко нежелани вредни последици.

Социално-екологични въздействия на зелената революция

Сред пагубните последици от зелената революция сега знаем, че новите високодоходни селскостопански сортове изместват традиционните сортове, които са добре адаптирани към местните условия и са източник на генетично разнообразие.

Също така, прилагането на високодоходни монокултури, като тези, използвани в производството на царевица, пшеница и ориз, доведе до намаляване на хранителните качества на човешката диета, като замести плодовете, зеленчуците и традиционните култури.

Фигура 2. Растителни продукти, отглеждани агроекологично. Източник: Елина Марк, от Wikimedia Commons

Други въздействия върху околната среда, дължащи се на приемането на тези масивни производствени системи, са: загуба на биоразнообразие и местообитание; замърсяване на водните ресурси с пестициди; почва и вода поради прекомерна употреба на торове; намаляването на количеството вода, налична за напояване; между другото.

Глобалните екологични движения предупреждават за тези въздействия върху околната среда, генерирани от конвенционалната селскостопанска дейност от 60-те години. Тези форми на глобално селскостопанско производство обаче все още преобладават.

Еволюция на концепцията за агроекология

Bensin

Използването на термина агроекология датира от 30-те години на миналия век и е използван от руския агроном Бенсин, който го използва, за да опише използването на екологични методи в изследвания на търговски растения.

Терминът агроекология обаче се тълкува по много различни начини.

В своето най-класическо значение агроекологията се отнася до изучаването на чисто екологични явления в полето на културите, като връзки хищник / плячка или конкуренция между културите и плевелите.

Мигел Алтиери

Най-общо казано, агроекологията често включва идеи за по-чувствителен към околната среда и социално подход към селското стопанство, като се фокусира не само върху производството, но и върху екологичната устойчивост на системата за селскостопанско производство.

Ето как агроекологията е определена от един от най-важните теоретици в тази дисциплина Мигел Алтиери, който твърди, че „нормативната“ употреба на термина предполага поредица от предположения за обществото и производството, които излизат извън границите на селскостопанската област.,

Александър Везел и неговите сътрудници

Тази многообразие на интерпретациите на агроекологията е разгледана от Александър Везел и неговите сътрудници (2009). Те съобщават, че развитието на агроекологията започва като научна дисциплина през 70-те години и по-рано.

Тогава през 80-те години като съвкупност от "практики" и накрая като социално движение през 90-те години. Днес терминът "агроекология" може да се разбира като:

• Научна дисциплина.
• Селскостопанска практика.
• Политическо или социално движение.

В заключение, агроекологията включва различни подходи за решаване на истинските предизвикателства на селскостопанското производство. Докато агроекологията първоначално се занимаваше с проблемите на растениевъдството и защитата, през последните десетилетия тя се занимава с въпроси на околната среда, социалното, икономическото, етичното и устойчивото развитие.

Агроекологията се стреми да оптимизира взаимодействията между растенията, животните, хората и околната среда, като отчита социалните аспекти, които трябва да бъдат адресирани за справедлива и устойчива хранителна система.

Подходи към агроекологията

Днес три основни подхода продължават в агроекологичните изследвания, в зависимост от изследваната скала:

• В мащаба на колети и полета.
• В мащаба на агроекосистемата и фермата
• Изследвания, обхващащи цялата глобална хранителна система.

Фигура 3. Разнообразие, едно от предпоставките на агроекологията. Източник: Кийт Уелър, USDA, чрез Wikimedia Commons

Агроекологични принципи

-Какво отличава агроекологията от другите подходи за устойчиво развитие?

Агроекологията е коренно различна от другите подходи за устойчиво развитие по следните начини:

Процеси „отдолу нагоре“ (

Агроекологията се основава на процеси „отдолу нагоре“, което означава, че решенията на съществуващите проблеми възникват от местните и по-конкретни, а след това мащабни до глобалните и общите.

Агроекологичните иновации се основават на съвместното създаване на знания, съчетавайки науката с традиционните, практическите и местните знания на производителите.

Локална автономия

Агроекологията дава възможност на производителите и общностите като основни фактори на промяната, като подобрява тяхната независимост и капацитет за адаптиране към съществуващите производствени предизвикателства.

Дългосрочни цялостни решения

Вместо да модифицира практиките на неустойчивите селскостопански системи, агроекологията се стреми да трансформира хранителни и селскостопански системи, като интегрира да адресира първопричините за съществуващите проблеми. По този начин агроекологията предоставя цялостни и дългосрочни решения.

Социално измерение

Агроекологията включва изричен фокус върху социалните и икономически измерения на хранителните системи. Тя се фокусира особено върху правата на жените, младежта и коренното население.

-Принципи на агроекологията съгласно FAO

Организацията на храните и земеделието на Организацията на обединените нации (ФАО) идентифицира серия от 10 взаимосвързани ключови елемента.

Тези 10 елемента са ръководство за създателите на публична политика и заинтересованите страни при планирането, управлението и оценката на прехода към глобален модел на устойчиво земеделие.

Всеки от елементите, повдигнати от ФАО, е очертан много накратко по-долу:

разнообразие

Диверсификацията е от ключово значение за агроекологичните преходи, за да се гарантира продоволствената сигурност и храненето, като същевременно се запазват, защитават и подобряват природните ресурси.

Агроекологичните системи се характеризират с голямото си разнообразие.

Синхронът

Създаването на синергии подобрява основните функции в хранителните системи, повишава производството и множество екосистемни услуги.

Синергиите предполагат съвместни действия между различни фактори, които се засилват взаимно, произвеждайки краен ефект, по-голям от сбора на техните изолирани ефекти.

Ефективност

Иновативните агроекологични практики произвеждат повече, като се използват по-малко външни ресурси. По този начин експлоатацията на природните ресурси в световната селскостопанска продукция е сведена до минимум.

еластичност

Устойчивостта изразява висок капацитет за възстановяване на хора, общности и екосистеми, след отрицателно въздействие. Това е ключов аспект за постигането на устойчиви хранителни и селскостопански системи.

Диверсифицираните агроекологични системи са по-устойчиви, като показват по-голям капацитет за възстановяване от шокове, включително екстремни метеорологични събития (като суша, наводнения или урагани), както и да се противопоставят на нападения от вредители и болести.

Рециклиране

По-голямото рециклиране по време на селскостопански процеси означава намаляване на разходите, свързани с тази икономическа дейност и нанесените екологични щети.

Съвместно създаване и споделяне на знания

Земеделските иновации отговарят най-добре на местните предизвикателства, когато се създават съвместно чрез процеси на участие. Оттук и значението на ангажираността на местните общности с прилагането и развитието на тези селскостопански системи.

Човешки и социални ценности

Защитата и повишаването на поминъка в селските райони, справедливостта и социалното благополучие са от съществено значение за устойчивите храни и селскостопански системи.

Агроекологията поставя специален акцент върху човешките и социалните ценности като достойнство, справедливост, приобщаване и справедливост.

Култура и хранителни традиции

Подкрепяйки традиционно здравословните, разнообразни и културно подходящи диети, агроекологията допринася за продоволствената сигурност и доброто хранене, като същевременно поддържа здравето на екосистемите.

Отговорно правителство

Устойчивото земеделие и храни изискват прозрачни, отговорни и ефективни механизми на управление в различни мащаби - от местни до национални до глобални.

Тези прозрачни механизми за управление са изисквания при създаването на благоприятна среда, която позволява на производителите да трансформират своите системи, следвайки агроекологичните концепции и практики.

Кръгова и солидарна икономика

Кръговата икономика предполага максимално използване на ресурсите и повторна употреба на отпадъци в други процеси.

Тези видове икономики, считани за солидарност, свързват отново производителите и потребителите, осигурявайки иновативни решения, за да живеят в нашите планетарни граници. Агроекологията търси това свързване.

В допълнение, кръговата икономика гарантира социалната основа за приобщаващо и устойчиво развитие.

Фигура 4. Ръжда по стеблата на пшеницата развива нови вирулентни щамове, които заплашват много сортове с ниско разнообразие. Проблемите с вредителите са засилени при модели с интензивно производство. Източник: Снимка от Юе Джин. {{PD-USGov-USDA-ARS}}.

Агроекология приложения

Проблеми на настоящия модел на производство

Днешните хранителни и селскостопански системи имат успех при доставката на големи количества храни на глобалните пазари. Те обаче генерират отрицателни социално-екологични резултати поради:

• Широкото разграждане на световната земя, води и екосистеми.
• Високи емисии на парникови газове.
• Загуба на биоразнообразие
• Продължителността на бедността и недохранването в неразвитите страни, съчетано с бързото увеличаване на затлъстяването и свързаните с диетата заболявания в развитите страни.
• Натиск върху поминъка на фермерите по целия свят.

Много от настоящите проблеми са свързани с "индустриалното земеделие". Например, интензивните монокултури и земеделските парцели в индустриален мащаб, които сега доминират в селскостопанските пейзажи, премахват местното биоразнообразие, увеличавайки зависимостта от химически торове и токсични пестициди.

Тези практики също водят до създаването на силно уязвими земеделски системи.

Фигура 5. Интензивното или индустриалното земеделие представи множество дългосрочни проблеми, демонстрирайки неговата неустойчивост. Източник: Soil-Science.info, чрез Wikimedia Commons

Предимства на агроекологията

С оглед на всички проблеми на настоящия модел на индустриално селскостопанско производство, агроекологията се очертава като модел на устойчиво земеделие, основан на опазването на околната среда и социалните баланси.

Агроекологията отчита: диверсификацията на стопанствата и селскостопанските ландшафти, подмяната на химическите вещества за естествени биоразградими влагания, оптимизирането на биоразнообразието и стимулирането на взаимодействията между различните видове земеделски екосистеми.

Множеството селскостопански техники на агроекология включват проектиране на системи, адаптирани към местните условия, като се използват практики с минимално въздействие върху околната среда, като компостиране, вермикултура, интегрирано управление на вредителите и сеитбообращение.

Освен това агроекологията включва социални аспекти, които подкрепят модела на селскостопанското производство.

Диверсифицирани агроекологични системи (ЕАД)

Диверсифицираните агроекологични системи поддържат въглерода в почвата, насърчават биоразнообразието, възстановяват плодородието на почвата и поддържат добивите във времето, осигурявайки основа за сигурен поминък на фермата.

Фигура 6. Семейно земеделие, алтернатива, която продължава да бъде тази с най-високо производство в световен мащаб (фамилия производители в Салвадор). Противно на общоприетото мнение, индустриалното земеделие не е това с най-високо производство. Източник: flickr.com

Многобройни проучвания показват, че ЕАД могат да се конкурират с индустриалното селско стопанство по отношение на общото производство, с особено стабилни резултати при екологичен стрес.

Диверсифицираните агроекологични системи също насърчават диверсификацията на разнообразни диети и подобряват здравето на населението.

Настоящата тенденция

Конвенционалните агропромишлени производствени системи генерираха много негативни социално-екологични ефекти, които сега са очевидни.

Ето защо нараства световният интерес към създаването на знания, приложими за агроекологичното (устойчиво) производство, развитието на нови форми на сътрудничество и дори нови пазарни отношения, които избягват конвенционалните търговски вериги.

Счита се, че по-големият глобален политически стимул би благоприятствал появата на алтернативи, адаптирани към регионалните и местни нужди, както и промяна в начина на производство на глобални хранителни системи.

Препратки

1. Алтиери, М. (2018). Агроекология: Науката за устойчивото земеделие. CRC Press 2-ро издание, 448 стр.
2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Агроекология: екологията на хранителните системи. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
3. Ipes-храните. 2016. От еднаквост към разнообразие: промяна на парадигмата от индустриалното земеделие към диверсифицирани агроекологични системи. Международен експертен съвет по устойчиви хранителни системи. www.ipes- food.org.
4. Tomich, TP, Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, WR, Kebreab, E.,… Yang, L. (2011). Агроекология: преглед от гледна точка на глобалната промяна. Годишен преглед на околната среда и ресурсите, 36 (1), 193–222. doi: 10.1146 / annurev-environment-012110-121302
5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Агроекологията като наука, движение и практика. Преглед. Агрономия за устойчиво развитие, 29 (4), 503–515. doi: 10.1051 / agro / 2009004