ТРЕТИЧНИ БИОЕЛЕМЕНТИ: ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ - БИОЛОГИЯ - 2025

На третични биоелементи, наричани също микроелементи, са химични елементи, изисквани от организма в много малки количества. Те играят важна роля за ускоряване на биохимичните реакции в човешкото тяло.

Микроелементите са метални компоненти като хром, желязо, флуор, кобалт, никел, селен, цинк, манган, йод, молибден, мед, бром, ванадий, бор и силиций.

Желязото е третичен биоелемент, присъстващ в червеното месо.

Микроелементите отговарят на по-малко от 0,1% от хранителните нужди на човек. Както излишъкът, така и недостигът на третични биоелементи могат да предизвикат здравословни проблеми.

Къде са намерени третични биоелементи?

Третичните биоелементи присъстват в различни групи храни, в зависимост от тяхната природа.

Основните микроелементи и храните, в които те могат да бъдат намерени, ще бъдат споменати по-долу:

Желязо

Желязото присъства в протеини от животински произход, като червено месо, риба и птици. Спанакът, зърнените храни и зърнените храни също са важен източник на желязо.

Адекватният прием на желязо улеснява транспортирането на кислород през кръвта и правилната работа на централната нервна система и имунната система.

мед

Медта присъства и в мидите и черния дроб, както и в шоколада и пивоварните дрожди. Приемът му помага при мозъчните функции и насърчава здравата кожа.

цинк

Цинкът се намира предимно в черния дроб на животни, миди и домашни птици. Консумацията му благоприятства образуването на ензими и функциите на имунната система.

флуор

Може да се намери в някои кореноплодни зеленчуци, например картофи, пълнозърнести храни, карфиол, лук, чесън и риба. Консумацията му помага за укрепване на зъбния емайл и костната система.

манган

Манганът се предлага в пълнозърнести храни, орехи, спанак, джинджифил, чаени листа, ананас, кардамон и пшенични трици.

Той е важен за правилното функциониране на централната нервна система и действа като отличен антиоксидант, стимулира производството на колаген.

кобалт

Кобалтът присъства в червеното месо, морските дарове, черния дроб и особено в синята риба.

Кобалт помага за регулиране на глюкозния метаболизъм и играе важна роля в синтеза на ДНК и регулирането на нервната система.

йод

Йодът лесно се намира в йодирана сол, яйца, мляко, миди, риба и морски водорасли. Приемът му осигурява ползи за синтеза на хормоните на щитовидната жлеза, в допълнение към активиране на кръвообращението.

литий

Литият се предлага в пълнозърнести храни, миди, мазна риба и дори растения като лавандула, мащерка и розмарин.

Консумацията му благоприятства регулирането на централната нервна система и спомага за балансиране на емоционални състояния като стрес, нерви, тревожност, депресия, наред с други.

Значение на третичните биоелементи

Микроелементите допринасят значително за изпълнението на елементарни функции в човешкото тяло.

Известни също като проследяващи елементи, те играят важна каталитична роля за образуването на ензими, осигуряват стабилност на молекулната структура и дори участват в определени регулаторни процеси.

Ниската консумация на микроелементи може да доведе до значителни хранителни дефицити.

Това е значението на поддържането на балансирана диета с важни порции протеини, пълнозърнести храни, дрожди, плодове и зърнени храни.

Препратки

1. Определение на елемент на следа (2016). Възстановено от: encyclopediasalud.com
2. Диета и здраве: Последици за намаляване на риска от хронични заболявания (1989). Национален съвет за научни изследвания, Комисия по диета и здраве. Вашингтон, САЩ. Национални академии.
3. Значение на микроелементите в човешкото тяло (второ). Възстановени от: healthyeating.sfgate.com
4. Таблица с микроелементи: функция, храна и добавки (2016). Възстановена от: vidanaturalia.com
5. Елемент на следите (1998). Encyclopædia Britannica, Inc. Лондон, Великобритания. Възстановено от: britannica.com
6. Wikipedia, The Free Encyclopedia (2017). Елемент за проследяване Възстановено от: es.wikipedia.org