ДЪРВЕСНА КОРА: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СЪСТАВ, ФУНКЦИИ - БИОЛОГИЯ - 2025

В кората на дърво се състои от всички тъкани, външни за съдово сърцевината. В него две части са обособени; външната кора, която се състои от мъртви клетки, и вътрешната кора, съставена от вторична флоема, перидермис и останки от кората. Кората на дървото е много по-тънка от дървесната му част.

Тази структура, известна още като ритидом, е от съществено значение за живота на растението, тъй като докато живата част (вторична флоема) транспортира сока, направен от листата, до останалата част от растението, мъртвите клетки предотвратяват прекомерната загуба на вода и те предпазват растението от хищничество и атака от патогени.

Външна кора на дърво. Взето и редактирано от: Педро Камило Маркес Валярта.

Кората има многобройни приложения, вариращи от просто декоративни, до нейната употреба в кухнята за гастрономически цели или във фармацевтичната индустрия за производство на лекарства. Хининът, например, е лекарство, извлечено от дървото на циноната, което дълги години е било единственото, използвано за лечение на малария.

Характеристики (ботаническо описание)

Кората на дървото се отделя от ксилема от съдовия камбий, който е отговорен за производството както на вторичната флоема, така и на вторичния ксилем.

Съдържа както живи, така и мъртви клетки. Могат да бъдат разграничени три слоя: перидермис, кора и флоема.

-Peridermis

Перидермисът е най-външната тъкан, която замества епидермиса като защитна структура при растенията с вторичен растеж. Той произхожда от камбиум суберозо и обикновено се образува слой ежегодно към вътрешността на стария перидермис. Образува се от камбиум суберозо, фелома и фелодермис.

Cambium suberoso

Тази тъкан, наричана още фелоген, е вторична меристематична тъкан, която ще породи новата дермална тъкан. Това е странична меристема, която може да расте сезонно под формата на непрекъснати или прекъснати ленти под епидермиса.

Suber

Наричан още фелома или корк, това е тъкан, която се образува към външната страна на феломата. Характеризира се с това, че клетките му имат мастна субстанция с изолационни свойства, наречена суберин, която прониква във вътрешната част на първичните стени.

Felodermis

Това е тънък слой от жива паренхимна клетъчна тъкан, който идва от различните слоеве камбиум суберозо. В тези клетки липсва суберин и може да има хлоропласти.

-Cortex

Това е основна тъкан, която се образува между съдовата и дермалната тъкан и се състои главно от паренхим.

-Floem

Това е съдова тъкан, отговорна за транспортирането на храна (преработен сок) от листата до останалата част от растението. Той е изграден от живи клетки, наречени елементи от ситовите тръби.

Напречно сечение на върбово дърво. Взето и редактирано от: Кийт Едкинс / изсечено върбово сечение.

Химичен състав

Въпреки че кората на различни дървесни видове има в основата си едни и същи съставки при различните видове, делът им може да варира значително. Сред съставляващите го елементи са:

-Polysaccharides

Основният полизахарид, открит в кората на дърветата, е целулозата, представляваща около 30% от тези вещества. Следва хемицелулозата, с 15% или по-малко от общите въглехидрати.

Други полизахариди са достъпни в много по-малка степен, като D-галактоза, D-маноза, L-арабиноза и нишесте.

-Lignin

Лигнинът е омрежен фенолен полимер, намиращ се в клетъчните стени на дърво и кора. Той е вторият най-разпространен състав в кората след целулозата.

Това съединение е естественият полимер с най-сложна структура и хетерогенност от всички известни молекули. Той е неразтворим в киселини и разтворим в силни алкални вещества.

-Suberin

Suberin е биологичен полимер, съставен от хидроксиди и епоксиди на мастни киселини, свързани чрез естери. Този полимер се произвежда от клетъчните стени на някои клетки, главно от тези от субер или корк и е отговорен за непроницаемостта на тези клетки.

-Tannins

Таниновата киселина или танинът е съединение, което растенията използват за отблъскване на насекоми. Количеството му в кората варира в зависимост от вида, например в кубинския бор е по-високо от 10%, докато в карибския бор не надвишава 8,5%.

Танините могат да бъдат извлечени от кората под формата на соли с разредени алкални разтвори и използването им е едно от основните приложения, които се дават на кората.

-Други компоненти

В допълнение към вече споменатите компоненти, кората представя голямо разнообразие от други вещества, сред които можем да споменем: флавофен и други феноли, терпени, восъци, мазнини, алифатни алкохоли, протеини и разтворими въглехидрати, витамини и др.

Сред минералите най-богати са калций и калий, докато други минерали като бор, мед и манган се срещат само в следи. Общото количество минерали, изразено като пепел, може да представлява между 1 и 5% от общата суха маса на кората.

Функции на дърво

Една от основните функции на кората на дърветата е да транспортира сока, произведен от листата, до останалата част от растението; за това използва флоеми клетки.

Ето защо при отстраняване на кората в непрекъснато напречно сечение растението умира, тъй като не може да транспортира обработения сок до корените си.

Друга важна функция е да предпазва растението от атака на тревопасни животни, главно насекоми, както и от инфекции от гъби и микроорганизми.

Поради наличието на изолационни вещества като суберин, кората също защитава растението от загуба на вода чрез изпаряване.

В някои растения живите клетки в кората могат да съдържат хлоропласти, така че тази тъкан също може да участва в производството на храна чрез фотосинтеза.

Използване за хора

Като покритие в конструкции

Кората осигурява защита и непроницаемост на дървото, човекът се възползва от тези свойства в продължение на много години при производството на керемиди и покрития, за да предпази покривите от дъжд и неблагоприятно време.

Коренните американци използват кора от топола, за да обличат домовете си повече от 500 години. В момента се използва не само за външна облицовка, но и за интериорни приложения, парапети на веранди, мебели и като акцентни парчета.

Тази кора може да издържи повече от 75 години, без да е необходимо да нанасяте какъвто и да е вид уплътнител или боя. Той също не изисква поддръжка.

Брезата се използва и като облицовка и тъй като кората й е по-гъвкава и по-декоративна, тя е използвана повече в интериорната декорация. Кората на това дърво се използва и за направата на различни прибори.

кулинарен

Кората на много дървета, изсъхнала и пулверизирана, става брашно и се използва за приготвяне на хляб. Сред тези дървета са американският бук, бреза и различни видове борове. Вътрешната кора на тези видове, нарязана на ивици, също се използва за направата на вид юфка.

Канелата е растение от Шри Ланка, чиято вътрешна кора (канела) се използва по целия свят за приготвяне на десерти, напитки, запарки, както и подправки. Вътрешната кора се получава главно чрез обелване и триене на клоните на растението.

Получаване на корк

Суберът или коркът е част от перидермиса на растенията. Екструдираният субер на корковия дъб е промишлено експлоатиран като естествен корк, който се използва главно за производството на тапи за стъклени бутилки. Това е най-добрата запушалка за бутилки вино и други спиртни напитки.

Използва се и за изработка на декоративни пана и билбордове, като акустична или топлоизолация, като затваряне на духови музикални инструменти, при производството на обувки, наред с други.

Натуралният кокс има редица качества, за които индустрията продължава да го използва широко днес, сред които са неговата лекота, гъвкавост, висок коефициент на триене, непроницаемост, калорична мощност, ниско съдържание на вода и устойчивост на преминаване на вода. горещо.

Световното производство на естествен корк е близо 350 000 тона годишно, от които над 95% идват от Португалия, Испания и Италия.

Разнообразие от капачки или коркови тапи за бутилки за вино. Взето и редактирано от: Lesekreis.

Получаване на танини

Танините са вторични метаболити на растенията, които са в изобилие в кората. Те са хетерогенни полимери на фенолни киселини и захари или на антоцианидин. Растенията ги използват като механизъм, за да не позволят на тревопасните животни да ги изядат или от микроорганизми, които ги атакуват.

Промишлеността използва танини за дъбене на кожа, защото те реагират с присъстващия в тях колаген, което води до по-голяма устойчивост на кожата към топлина и разлагане поради ефекта на водата и микробите.

В медицината

Много дървета произвеждат и концентрират биоактивни съединения в кората си, които се използват от хората като естествени лекарства и / или за промишлено производство на лекарства.

Хининът например е съединение, произведено от дръвчето цихона. Дълги години това беше единственото лекарство, използвано от лекарите по целия свят за лечение на малария. Канелата, освен органолептичните си свойства, има и лечебна и успокояваща сила.

Традиционната медицина използва кората на ceibo като лечебно, обезболяващо, антидиарейно, антиконвулсивно и дезинфектантно средство. Холмският дъб се използва за лечение на чревни възпаления, диария, ангина, фарингит, а също и като лечебно, дезинфектантно, храносмилателно, наред с други приложения.

Кората на някои дървета също изглежда има свойства, които инхибират растежа на раковите клетки. Примери за това са: кора от ела, махагон, тис, синева, гавиола или катуш и много други видове.

Други приложения

Платът с кора е материал, изработен от кората на растенията от семейство Moraceae и се използва за производството на дрехи. Занаятчийската изработка на тези тъкани беше много популярна в някои страни от Азия, Африка и Източна Европа. Днес това е много ограничена практика.

Кората на дърветата също е полезна при направата на компост и хартия, получаването на инсектициди, правенето на канута, изработването на декоративни предмети и множество други цели.

Препратки

1. MW Nabors (2004). Въведение в ботаниката. Pearson Education, Inc.
2. Лира. Peridermis. Възстановени от lifeder.com.
3. Кора (ботаника). Възстановено от en.wikipedia.org.
4. WC Dickison (2000). Интегративна анатомия на растенията, Академична преса.
5. Използване на кората на дървото. Възстановени от monografias.com
6. Дърво кора. Възстановено от biologydictionary.net.
7. Cinnamomum verum. Възстановено от es.wikipedia.org.
8. KB Sandved, TP Ghillean & AE Prance (1993). Кора: образуването, характеристиките и употребата на кората по целия свят.