10-ТЕ ХРАНИ, КОИТО ПРОИЗВЕЖДАТ НАЙ-МНОГО СЕРОТОНИН - GEOGRAFÍA - 2025

Все по-голямо значение се отдава не само на култа към тялото, но и на грижата за ума. И това е напълно нормално, защото и двете зони са взаимосвързани и трябва да се грижите за тях, за да имате истинско благополучие и здраве.

В тази статия ще ви покажа списък с 10 храни, които произвеждат серотонин, което ще ви осигури по-добро качество на живот и повече благополучие. Храната, която стимулира производството на този невротрансмитер, ще ви позволи да подобрите благосъстоянието си.

От друга страна е важно да се изясни едно съмнение. Има ли храни, богати на серотонин? Има храни, които стимулират производството му от организма, поради поредица от биохимични процеси. Но серотонинът не се намира директно в това, което ядете.

Какво е серотонин?

Серотонинът е известен като хормон, секретиран от човешкото тяло. По-конкретно обаче, серотонинът е невротрансмитер моноамин, тоест невротрансмитер.

Това означава, че серотонинът е химикал, синтезиран в мозъка, който извършва голям брой дейности в централната нервна система.

Основната разлика между невротрансмитер и хормон се крие в частите на тялото, в които те действат. Той се среща главно в мозъчните региони и в някои части на тялото.

По-специално този моноамин се синтезира в серотонергичните неврони на централната нервна система и в ентехромафиновите клетки на стомашно-чревния тракт.

В рамките на централната нервна система серотонинът действа като невротрансмитер на нервен импулс, като невроните в ядрата на рафе са основният източник на освобождаване.

Ядрото на рафето е набор от неврони, разположени в мозъчния ствол, място, от което започват черепните стени.

Аксоните на невроните рафе ядра, тоест частите неврони, които позволяват предаване на информация, установяват важни връзки с критични области на нервната система.

Региони като дълбоките мозъчни ядра, мозъчната кора, гръбначният мозък, таламусът, набразденото ядро, хипоталамусът, хипокампусът или амигдалата са свързани благодарение на активността на 5-НТ.

10 храни, които спомагат за повишаване на нивата на серотонин

1-Синя риба

По-специално синята риба; Скумрия, аншоа, риба тон, сардини и др. Са добри примери за синя риба, с големи количества триптофан. Освен това има омега3, много полезен за кръвното налягане.

2-месо

овнешко месо

В допълнение към основна хранителна група от ежедневната диета, тя има въглехидрати, необходими на мозъка, за да може да абсорбира триптофан, постното месо (пилешко, пуешко, заешко) е особено богато на триптофан.

3 яйца

Яйцата са идеално допълнение за добавяне на триптофан и съответно серотонин в тялото ни. Жълтъкът е особено богат на триптофан.

4-млечни продукти

Сирене, кисело мляко, мляко и др., Могат да се добавят към ежедневната ни диета. Има много видове сирена, които са много полезни за повишаване на серотонина: чедър, соя или швейцарско сирене са добри примери.

5-Бобовите растения

За тези вегетарианци или вегани може да са склонни да приемат бобови растения, за да повишат нивата на серотонин. Соята или фъстъците вероятно са храните с най-много триптофан, около 532 mg на 100 грама.

6-зърнени култури

Пшеница, овес, царевица, ръж е друг добър начин да включим тази важна аминокиселина в ежедневната ни диета.

7-ядки

Плодовете не само спомагат за производството на серотонин, но и са богати на магнезий, мощен антистресов агент: шам-фъстъци, кашу, бадеми и др. Се комбинират лесно във всяка балансирана диета.

8-Плодове

Плодовете са от съществено значение, голямото им количество витамини, калций, магнезий и т.н. ги правят незаменими. По-специално има два плода, чийто състав в триптофана е по-голям: ананас и банан, наричани още плодове на щастието

9-зеленчуци

Богати на въглехидрати, източник на растителни протеини, нахут, аспержи или спанак имат добро количество триптофан в състава си

10-Шоколад

Шоколадът е храната par excellence, която обикновено ядем, за да се чувстваме по-добре; Той съдържа големи дози триптофан, особено колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-голямо е количеството.

Ще видите, че производството на серотонин се нуждае от добра комбинация от храни, в рамките на балансирана диета. Бананите, шоколадът и яйцата са особено богати на триптофан.

Серотонин и депресия

Има много изследователи и проучвания, които твърдят, че дисбалансът в нивата на серотонин може да доведе до депресия. Научната работа, озаглавена „Роля на серотонина в патофизиологията на депресията: акцент върху серотониновия преносител на Катедрата по психиатрия и поведенчески науки на Медицинското училище в Емори, Атланта се занимава с влиянието на серотонина в депресивните процеси.

Изследването на серотонинергичната невронна функция при пациенти с депресия хвърли светлина върху тясната връзка между състоянията на серотонин и настроението. Основните изводи са:

Пациентите с депресия значително намаляват нивата на 5-хидроксииндооцетна киселина (5-HIAA), основен метаболит на серотонин (5-НТ).

Намаляване на количеството триптофан в плазмата при пациенти с депресия.

Лечението с антидепресанти на серотонин действа ефективно при тези пациенти с ниски нива на триптофан.

Накратко, популярната идея за значението на серотонина в настроенията е повече от реална. Ниските нива на серотонин са свързани с психични разстройства или дисбаланси: мигрена, агресивност, безсъние и др.

Заслужава да се спомене, че при хора без какъвто и да е вид диагностицирано разстройство, увеличаването на серотонин помага да се почувстват по-добре, по-спокойни, със самочувствие и повишава самочувствието.

Упражненията, ученето за релакс и добра балансирана диета с храни, богати на триптофан, са идеалното решение за премахване на епизоди на стрес, песимизъм или тъга в мислите ни.

Изправени пред всяко друго психическо разстройство е удобно да отидете на специалист, да бъдете диагностицирани и лекувани правилно.

Вече знаете как да засилите хормона на щастието. Какви други храни знаете, които стимулират производството на серотонин?

Препратки

1. „Роля на серотонина в патофизиологията на депресията: съсредоточете се върху преносителя на серотонин от Катедрата по психиатрия и поведенчески науки, Медицинско училище в Емори, Атланта.
2. Бързо изчерпване на серума на триптофан, мозъчен триптофан, серотонин и 5-хидроксииндолеоцетна киселина чрез диета без триптофан ”Институт по фармакология и хранителна психология на Университета в Каляри, Италия.