- Какво е рак? (Накратко)
- Данни, за да ви убедят в важността на диетата
- 10 храни за предотвратяване, борба и намаляване на рака (всички са алкални)
- 1-чесън
- 2-броколи
- 3-зелен чай
- 4-Пълнозърнест или зърнен и зърнен хляб
- 5-домати
- 6-маруля и спанак
- 7-Фасул
- 8-грозде
- 9-ядки
- 10-портокали и лимони
- 11-Други
- Трябва ли да консумирате много?
- Само плодове и зеленчуци?
- Кои храни са най-вредни?
- Други препоръки
Приемът на храни против рак -алкалино сред тях е един от най-добрите начини за предотвратяване. Воденето на здравословен начин на живот - включително диета - е от съществено значение, за да се избегне заразяване на някой от многото видове рак, които съществуват.
Ракът е заболяване, което засяга хората от векове. Всъщност тумори са открити във фосили на мумии от Египет или Перу и вече са споменати в документи на възраст над 2000 години (Рамаяна от Индия или папирусът на Еберс от Египет).
Въпреки че някои от тях са отчасти наследствени, се смята, че повечето могат да бъдат договорени поради начина на живот, като един от най-важните фактори е храната.
Какво е рак? (Накратко)
Ракът е неконтролиран растеж на клетки в някаква област на тялото и носи най-различни условия.
Поради дисбаланса организмът влиза в процес на влошаване, който, ако не се лекува бързо, може да бъде фатален. Леченията обикновено са химиотерапия, хирургия или лъчева терапия.
Данни, за да ви убедят в важността на диетата
Епидемиологичните проучвания в Съединените щати заключават, че приблизително 80% от смъртните случаи от рак се дължат на фактори на околната среда, подчертавайки диетата с 33%, както и тютюна.
От друга страна, има многобройни проучвания, които показват положителна връзка между консумацията на плодове и зеленчуци и по-малка вероятност от заразяване с рак. Например, консумацията на 1,5 парчета зеленчуци е показано, че намалява риска от рак на матката с 40%.
Според изследвания от последните 20 години консумацията на плодове и зеленчуци намалява: с 50% рак на панкреаса, гърдата, матката и жлъчния мехур и с 20% рак на устата, хранопровода, белите дробове, пикочния мехур и шийката на матката.
Според Световния фонд за изследване на рака, диетите, съдържащи листни зеленчуци, предпазват от рак на стомаха и белите дробове, докато консумацията на кръстоцветни ядки (броколи, зеле, карфиол) може да намали рака на щитовидната жлеза и колоректала.
10 храни за предотвратяване, борба и намаляване на рака (всички са алкални)
1-чесън
Няколко проучвания са установили, че хората, които приемат чесън, са по-малко склонни да развият различни видове рак, особено в хранопровода, дебелото черво и стомаха.
2-броколи
Броколи съдържа сулфорафан - съединение, което стимулира защитните ензими на организма и елиминира веществата, причиняващи рак.
Той ще ви помогне да се борите с рака на гърдата, черния дроб, простатата, стомаха, пикочния мехур и кожата.
3-зелен чай
Зеленият чай съдържа антиоксиданти, наречени катехини, които предотвратяват рака, като предотвратяват увреждането на клетките от свободните радикали.
4-Пълнозърнест или зърнен и зърнен хляб
Пълнозърнестите храни съдържат фибри и антиоксиданти, като и двата намаляват риска от рак. Яденето на пълнозърнести храни може да намали риска от колоректален рак. Наред с други, ечемикът, кафявият ориз, пълнозърнестият хляб, пълнозърнестите макаронени изделия и овесените ядки са пълнозърнести храни.
5-домати
Той е чудесен източник на ликопен, каротеноид, който се бори с рака на ендометриума. Освен това предотвратява рак на белите дробове, простатата и стомаха.
6-маруля и спанак
Зелените листни зеленчуци като маруля или спанак също са източник на антиоксиданти като лутеин или бета-каротин.
7-Фасул
Според проучване от университета в Мичиган, черният боб намалява рака на дебелото черво.
8-грозде
Кожата на червеното грозде е много богата на ресвератрол, антиоксидант, който ограничава растежа на раковите клетки. Гроздовият сок и виното (умерено) могат да помогнат за намаляване на риска от рак на простатата.
9-ядки
Орехите съдържат фитостероли, молекули, които блокират естрогенните рецептори и забавят растежа на клетките. Те помагат за предотвратяване на рак на гърдата и простатата.
10-портокали и лимони
Те съдържат лимонен, който стимулира лимфоцитите, клетките, които се борят с рака.
11-Други
- Моркови: високо съдържание на бета каротин.
- Тиквени семки: за предотвратяване на рак на простатата.
- Папаи: те са с високо съдържание на витамин С, който действа като антиоксидант.
Трябва ли да консумирате много?
Изчислено е (вероятно вече сте го чували), че за да забележите ефектите, трябва да консумирате около 5 броя на ден, тоест около 400 грама плодове и зеленчуци.
Преди да започнете с храната, важно е да знаете какво оказва влияние върху диетата като цяло. Не като ядете храна, за която е доказано, че е полезна, ще бъдете имунизирани, ако по-късно ядете други вредни храни.
Освен това е възможно, въпреки че спазвате диета, която предотвратява рака, в живота ви ще настъпи момент, в който можете да страдате от него. Точно както е възможно някой да изяде най-лошата възможна диета и все още да не е договорил това състояние.
Все пак е ясно и е разследвано, че има храни, които пречат на появата му. Плодове като диня, ябълка, пъпеш, ябълка и сливи. Семена като лен или сусам. А също и храни като зърнени храни, пробиотици (като кефир), шоколад, чесън, лук или домат.
Само плодове и зеленчуци?
Не, вие също трябва да ядете яйца, млечни продукти, меса (главно домашни птици) и храни със захар, но всички, без да прекалявате. Ключът е в баланс.
Кои храни са най-вредни?
Тези, които трябва да се избягват в излишък, са меса (те имат много холестерол), храни, които съдържат много мазнини и калории, кафе, подсладители и консерванти.
За кафе препоръчвам да преминете към чай, някои от които имат антиоксидантни свойства (зелен чай или бял чай, например).
Що се отнася до това как се готви храната, като цяло колкото повече се модифицира, толкова по-лошо. Тоест плодовете и зеленчуците се ядат най-добре сурови (не варени). И месото, ако е препържено или печено на скара, може да отделя вещества, наречени хетероциклични амини, които са канцерогенни.
Разбира се, „боклучната храна“ е много вредна и силно се препоръчва да я елиминирате напълно от диетата си: хот-доги, преработени меса, пържени картофи, сладкиши, понички и всичко, което съдържа бяло и преработено брашно.
Други препоръки
Той не би могъл да го пропусне, упражненията са от съществено значение за поддържане на баланса, избягване на затлъстяването и предотвратяване на сърдечни и белодробни заболявания. Също така ограничете и много по-добре премахнете 100% консумацията на тютюн или алкохол.
Започнали ли сте вече по-добра диета? Какви други съвети можете да ми дадете?