MAGUEY PULQUERO: ИСТОРИЯ, ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕСТООБИТАНИЕ, ПРИЛОЖЕНИЯ - БИОЛОГИЯ - 2025

В maguey pulquero (Agave salmiana) е сочен растение, което расте в розетка. Принадлежи към семейство Asparagaceae и е родом от централен и югоизточен Мексико, където е култивиран за извличане на сладка напитка, пулке.

От таксономична гледна точка се признават три разновидности и един подвид: A. salmiana var. salmiana; A. salmiana var. Angustifolia; A. salmiana var. Ferox; и A. salmiana subsp. crassispina.

Агаве Салмиана. Стан шебс

Agave salmiana расте в розетка със спираловидна форма с големи изправени листа. Тези листа са дебели, тъмнозелени на цвят с голям връх на върха и бодли по краищата. След разгъване всеки лист оставя отпечатък върху следващия лист.

Пуловеровото агаво е монокарпичен вид, тъй като цъфти само веднъж през жизнения си цикъл. Цъфтежът настъпва 15 до 25 години след създаването на растението и се характеризира с производството на съцветие с цветно стъбло приблизително 8 метра, съдържащо жълтеникаво-зелени цветя.

Това растение е родом от централната и югоизточната част на Мексико, въпреки че е въведено в градини в средиземноморския регион и в някои части на Африка.

Лесно се отглежда, ако се установи в добре дренирана пясъчна почва и при директно излагане на слънце. По време на отглеждане на саксии е препоръчително да се използват саксии, които са достатъчно големи за оптимален растеж.

история

Пукеро маге е пълен с история, свързана с примитивни народи. Възможно е да се спомене този, който поражда историята на мексиканското агаво през периода на империята на осмия толтекски монарх Тепанпалцин, който зае престола на Толан през 987 г. от Вулгарската ера.

В тази история е свързано, че след 10 години царуване (997 г. от н. Е.), Дворянин пристигнал на своя двор Папанцин с дъщеря си Ксочит, която предложила на краля чаша меден мед, от от които всички бяха възхитени и опиянени.

По-късно Тепанкалцин отвлякъл младата жена и я скрил на върха на хълма Палпан, където имали син, когото нарекли Меконецин (син на магея). Този наследник се издигна на трона след смъртта на баща си и това доведе до гражданска война, която донесе опустошение на народа на Толтек. Според тази история откриването на пулке щеше да е на 1020 години днес.

Пукеро маге е роден в новия свят и от древни времена се отглежда в Алто Лано за добив на медовина и за производство на пулк. Това растение обаче е не само в централния мексикански регион, но се простира и на американския континент от 34 градуса на север до 6 градуса на юг.

В този смисъл в писмо от Ернан Кортес до император Карлос V се използва използването на пукеро маге за производството на медовина от мексиканските америндиански народи.

По същия начин е известно, че американските народи са използвали връхчетата на листата на магетата като удари в религиозни пенитенциали и като щифтове, за да задържат дебели платна.

По време и след колониалния период пуловеровото маге продължава да се култивира и неговите продукти продължават да се използват. След ограниченията и забраната на пулкето потреблението на този продукт се разпространи сред населението.

Тогава, в края на 19-ти век, се появява голяма индустрия на пулкери, която претърпява голямо разширение поради появата на железопътната линия и укрепването на именията.

характеристики

храст

Agave salmiana е многогодишно храстовидно растение, което образува базална розетка с височина 2 метра и диаметър до 2 метра.

Листа

Листата на moguey pulquero са тъмнозелени и имат контура във формата на лодка. От своя страна, зрелите листа развиват ворсини на върха и остават изправени, без да падат на една страна. Дължината на листата варира от 1 до 2 метра, а ширината е около 0,2 до 0,3 метра.

Агаве Салмиана. Източник: wikimedia commons

Освен това листата имат ланцетна форма с остър връх и са дълбоко оребрени. По същия начин, всяко листо има месеста или плътна консистенция и има ръбове, въоръжени с множество прави или прости извити кафяви или сиви зъби. Тези зъби са най-големи в средата на листното острие.

съцветие

Съцветието е масивно с пирамидална форма и е високо около 8 метра. В допълнение, цветното стъбло е покрито с големи прицветници с месеста консистенция и съдържа до двадесет клона в горния край като очертанията на ела. Страничните клони носят набори от плътни не-луковични цветя.

Съцветие на мъхеста пулкеро. Стан шебс

цветя

Цветовете на pulquero maguey са във формата на фуния с дължина 8 до 10 см и имат месеста консистенция. От своя страна, всяко цвете е изправено със сгъстен врат над яйчника и със зелен цвят на базално ниво (яйчник); докато чашелистчетата са жълти.

Тичинките узряват преди килимите и изчезват бързо след антезата. От друга страна, околоцветникът има шест слети базални венчелистчета.

таксономия

• Кралство: Plantae
• Subkingdom: Viridiplantae
• Под царството: Стрептофит
• Супер деление: Ембриофит
• Отдел: Трахеофит
• Подразделение: Еуфилофитин
• Инфрачервено разделение: лигнофит
• Клас: Сперматофит
• Подклас: Magnoliofita
• Владетел: Petrosaviidae
• Ред: Аспарагалес
• Семейство: Asparagaceae
• Подсемейство: Agavoideae
• Род: Агаве
• Видове: Agave salmiana - maguey pulquero

Местообитание и разпространение

Агаве салмиана е родом от централната и южната част на Мексико, по-специално в щатите Керетаро, Идалго, Мексико, Тлакскала, Пуебла, Морелос и Федералния окръг. Също така на север колонизира Сиера Мадре Ориентал, на юг с Южно-Тихоокеанската зона и на запад с зона Централен Запад.

По същия начин това растение е разпространено и в други региони на света, особено в средиземноморския регион и в някои райони на Африка, където се счита за голям проблем поради своята инвазивна природа.

Релефът на зоните за естествено разпространение на A. salmiana се характеризира с планински; докато климатът е основно умерен или полусух. Този вид е разпространен в надморска височина от 1230 до 2460 метра надморска височина.

Приложения

Maguey pulquero, известен още като moguey manso, е видовете moguey с най-голямо присъствие в мексиканските планини и се култивира за производство на медовина и пулпа.

Освен това могат да се използват всичките му части, дори и вредителите му. Продуктите с най-висока добавена стойност, които се извличат от пукеро маге, са медовина, люспи, червен червей и стебла, използвани за производство на барбекю.

Pencas

Те се използват като контейнери от селяните за храна и за пиене на пулп. Докато изсушените листа се използват като гориво за отопление на някои домове.

По същия начин те се използват от традиционната медицина за лечение на различни заболявания и фибри също се извличат от тях за производството на тъкани, четки и др. Междувременно шиповете се използват като куки за затваряне на чували и като нокти.

ананас

Меда, богата на различни въглехидрати, се извлича от ананас. В допълнение, сушените ананаси могат да се използват като гориво, саксия и да се правят различни музикални инструменти.

цветя

Цветята на A. salmiana се използват в традиционната мексиканска кухня и са част от различни ястия като яхнии gualumbos.

Използва се в агроекосистемите

От агроекологична гледна точка, селските производители използват мъгести пулкеро растения за опазване на земеделската почва, тъй като това помага да се поддържат хранителните вещества в почвата.

В допълнение, това растение улавя дъждовна вода, поради своята розовидна характеристика, което позволява използването му от съседни култури. От своя страна Agave salmiana се използва за образуване на живи бариери и по този начин разделя различни участъци за отглеждане; Това също води до защита на културите, тъй като тези бариери действат като ветровитости.

Най-накрая и най-важното е, че растенията от мъхея пулкеро помагат за опазването на биологичното разнообразие, тъй като е домакин на животни и насекоми, които също помагат на културите.

Реколти и грижи

Агаве салмиана расте в сухи райони на алтиплано на централен и южен Мексико. За отглеждането си това растение се нуждае от пряка слънчева светлина, както и добре дренирани почви. Пухеро маге може да се установи в лоши почви и е устойчив на суша.

Растенията от маги пулкеро се използват широко в централен и южен Мексико за производство на медовина и пулпа. Този вид е лесен за установяване и според някои доклади той не се нуждае от специални грижи, тъй като е много силно растение с интензивен растеж.

Важно е обаче да се има предвид, че по време на първите етапи от създаването на пукеро маге е необходимо да се осигури на почвените разсад умерени количества органична материя.

В заключение, слънцето изглежда е единственият ограничаващ фактор за растежа на Agave salmiana, тъй като това растение не понася сянка за дълги периоди от време.

Препратки

1. Narváez-Suárez, AU, Martínez-Saldaña, T., Jiménez-Velázquez, MA 2016. Отглеждането на moguey pulquero: вариант за развитие на селските общности в мексиканските планини. Списание за селскостопанска география, 56: 33-44
2. Национален център за информация за биотехнологиите. Agave salmiana var. ферокс (К. Кох) джентри. Взета от: ncbi.nlm.nih.gov
3. Пуенте-Гарса, Калифорния, Гутиерес-Мора, А., Гарсия-Лара, S. 2015. Микроразмножаване на агаве салмиана: средство за производство на антиоксидантни и биоактивни принципи. Граници в науката за растенията, 6, 1026. doi: 10.3389 / fpls.2015.01026
4. Ramírez-Higuera, A. 2010. Оценка на пребиотичния ефект на мегавата меда (Agave salmiana) върху Lactobacillus delbrueckii subsp. булгарикус. Магистърска дисертация по биопрогресо.
5. Rincón-Gallardo, P. 1898. El moguey. Взета от: biodiversitylibrary.org
6. Smith, GF, Figueiredo, E. 2012. Друг вид Agave L., A. salmiana Otto ex Salm-Dyck (subsp. Salmiana) var. салмиана (Agavaceae), натурализирана в провинция Източен нос на Южна Африка. Брадлея, 30: 179-186.