13 ТРАДИЦИИ И ОБИЧАИ НА КОЛИМА (МЕКСИКО) - КУЛТУРЕН РЕЧНИК - 2025

В традициите и обичаите на Колима, са резултат от смесването на аборигените, испански, Африка и Филипините култури. Амалгамацията между тези светове започва още в колониални времена.

Испанците допринесоха с елементи като биковете и шаррадите (родеос), африканците донесоха моджиганга (които са големи марионетки) и повлияха на танците в района, а филипинците разпространиха употребата на кокос в гастрономията на Колима.

Аборигенното влияние може да се види в танците, занаятите и гастрономията. Много религиозни традиции показват синкретизма между католическите вярвания и аборигенските вярвания. Пример за това е фестивалът на Chayacates.

От друга страна, фактът, че Колима се намира в крайбрежния регион на Мексико, повлия на традициите на щата. Например, гастрономията включва съставки като кокосов орех, банан и риба, които са характерни за крайбрежния регион.

Традиции и обичаи на Колима

1- Гастрономия

Карамелени бисквитки. Източник:

Гастрономията на Колима включва типични продукти от крайбрежния регион, като кокосови орехи, банани, лимони, риба и миди. По подобен начин в полусухите райони на Колима се отглеждат говеда, които осигуряват говеждо, козе и овче месо.

Някои от типичните ястия в региона са:

- Рибена супа. Това е супа, която се приготвя с различни видове риба и някои пресни билки, например кориандър.

- Тамале от чихуилин. За да направите този тамале, се прави царевично тесто със свинска мазнина. Тестото се сплесква върху бананово листо и се пълни с няколко речни риби, наречени чихуилини.

Сред традиционните сладкиши на Колима се открояват следните:

- Alfajores, които се правят с кокос, фъстъци, бадеми, стафиди, фурми, сливи и мед.

- Сладки емпанади, които са царевични тортили, пълни с орехи, кокос, лимон и портокал.

Най-известните напитки в региона са туба и тука. Тубата се приготвя от ферментиралия сок от кокосови палмови цветя. От своя страна, тука е направен с агаве.

2- Танцът на маврите и християните

Източник: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Танцът на маврите и християните е с испански произход и е въведен на мексиканска територия по време на завладяването.

Това е направено с цел колонизиране на туземците чрез културен империализъм. По същия начин танцът е бил начин за предаване на християнството, тъй като се изразява, че именно силата на Бог е помогнала на испанците да прогонят маврите.

Този танц разказва историята на арабската инвазия в Испания и как испанците възстановяват територията на своята страна след векове на битки.

Събитията, разказани в танца, започват през VIII век и завършват през 15 век с прогонването на маврите.

3- Овчарите

Представителство на пасторела. Източник: Eduardo Ruiz Mondragón / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Пасторелите са кратки произведения, които се занимават с религиозна тематика. Те са с испански произход и са въведени през колониалната ера.

Пасторелите обикновено се провеждат между декември и януари, като се започне с пасторелата в чест на Богородица от Гуадалупе (12 декември). Най-популярното от тези представи е „Обожанието на тримата влъхви“, което се извършва по време на Богоявление.

4- Ден на Светия кръст

Кръст, изработен от цветя. Източник: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

3 май се празнува в деня на светия кръст (известен още като "майски кръст"). Този фестивал е важен в град Сукитлан на щата Колима.

Майският кръст е придружен от танци и шествия. Типичният танц, който се прави на този ден, е този на Моренос, танц от коренния произход.

5- Чайката на Икстлауакан

Източник: Jassonfoto / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

На 6 януари (деня на Богоявление) се провежда фестивалът на Chayacates de Ixtlahuacán. Това е представителство, което смесва испанските вярвания с вярванията на мексиканските аборигени.

От аборигените е необходимо почитането на боговете, така че отглеждането на царевица да е проспериращо. Освен това те представляват цикъла на отглеждането на тази зърнена култура, която е една от най-важните не само за държавата, но и за страната.

От испански те приемат формата, който е много подобен на този на пасторелите. По същия начин се включват и християнски елементи, като обожаването на Богородица.

6- Паспаките на Сукитлан

Tamales. Източник:

Паспаките на Сукитлан са ритуали, които се извършват по повод селскостопанските дейности, извършвани в региона. Този ритуал е с предиспански произход и се празнува в град Нахуас на 19 март.

Фестивалът на паскутите е фокусиран върху царевицата и приготвянето на различни ястия на базата на царевица. Обичайно е да намерите тортили, тамали и пузоли в панаирите, които се организират през този ден.

7- Празненствата на Кристо де Каня

Религиозно шествие или парад. Източник: Джеферсън Моран Сиера / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Празниците на Кристо де Каня се провеждат в Кесерия през месец май. В този празник пристигането на образа на Христос се отбелязва през 18 век, когато е донесен от Пацкуаро.

По време на празниците на Кристо де Каня се провеждат конни надбягвания, традиционни танци, шествия, концерти на музика от региона и моджигани.

8- Моджагангас

Mojigangas. Източник: Marianabece96 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Гигантските марионетки, които се правят в Мексико, за да съпътстват определени празненства, са известни с името „моджиганга“. Тази практика е от африкански произход.

Mojiganigas са показани на паради. Например в парадите на Христос от Каня се правят моджигани, представящи библейски фигури. От друга страна, по време на празненствата за независимост се правят моджигани, представящи мексикански герои.

9- Charreadas

Charros. Източник: ehecatzin / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Шарреадите са популярни родеота, които са вдъхновени от испански бикове. В тях чаровете (име, дадено на каубои) показват уменията си с ласо и езда.

10- фестивал в Сантяго

Añeja tequila. Източник: BrokenSphere / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Фестивалът в Сантяго се провежда през месец юли. По време на това парти реколта текила се отпива и танцува на родеото.

11- Панаир на всички светии

Принос за Ден на мъртвите. Източник: Armando Olivo Martín del Campo / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Традицията за почитане на мъртвите в цялата страна вече е известна. В случая с Колима този празник е един от най-веселите в щата и се празнува от 31 октомври до 17 ноември.

Предложението за забавление е широко, от конкурси за катрина, селскостопански панаири, паради за жени, чародейки и празнуването на различни концерти с най-талантливите изпълнители на момента.

12- Празници на Сан Рафаел Аркангел

Архангел Рафаил. Източник: Óscar el Segoviano / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

В община Куахтемок през месец октомври се провеждат фестивали на шарротаврините. Тъй като има религиозен компонент, кабагата на архангел Рафаил, покровител на града, се извеждат на улицата.

Има и Експо на гастрономия, занаяти и забавни пространства за малките.

13- Празници на Манзанило

Манзанило, Колима. Източник: Yaomautzin Ohtokani Olvera Lara / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Манзанило е най-населеният град в Колима и най-важното му събитие през годината е фестивалът май, панаир, който отбелязва годишнината от назначаването на Пуерто де Алтура.

Въпреки че има пространство за празника, той се разпространява из цялата община и околностите. Концерти, танци, спортни занимания, вози, селскостопански фестивали и много храна са част от съставките на този популярен фестивал.

Препратки

1. Митницата на Колима. Произведено на 30 август 2017 г. от traveltips.usatoday.com.
2. Колима - Мексико. Произведено на 30 август 2017 г. от history.com.
3. Държавата Колима, Мексико. Произведено на 30 август 2017 г. от mexconnect.com.
4. Колима. Произведено на 30 август 2017 г. от wikipedia.org.
5. Традиционна храна на Колима. Произведено на 30 август 2017 г. от backyardnature.com.
6. Мексико щати: Колима. Произведено на 30 август 2017 г. от explorandomexico.com.
7. Град Колима. Произведено на 30 август 2017 г. от visitmexico.com.