10-ТЕ НАЙ-ПОПУЛЯРНИ ТРАДИЦИИ И ОБИЧАИ НА CHIAPAS - КУЛТУРЕН РЕЧНИК - 2025

В традициите и обичаите на Чиапас показват, че той е един от районите на Мексико, в която аборигени влияние е най-голямо. Това може да се наблюдава в гастрономията, при която употребата на царевица и картофи (съставки, широко използвани от древните коренни общности) изобилства.

По същия начин, някои типични танци на региона са от пред-испански произход, като Тонгоеце, Йомеце и Никтте. По същия начин регионът показва културни елементи, идващи от населението, въведено през колониалния период: африканския и европейския. Африканските корени могат да се видят при използването на маримба.

От друга страна, европейското влияние може да се наблюдава в религията. Много от празненствата в района на Чиапас имат религиозен характер.

Честванията се провеждат в чест на светиите (като празника на Сан Кристобал и парада на светиите), в чест на посвещенията на Богородица (като деня на Канделария и празниците на Дева Мария от Гуадалупе), сред други.

Изключителни традиции и обичаи на Chiapas

1- Гастрономия

Най-забележимите характеристики на гастрономията на Chiapas са:

• Влияние на аборигенните култури при подбора и обработката на съставките.
• В културно отношение гастрономията е разположена в рамките на гватемалската кухня преди тази на мексиканската кухня.
• Използване на горещ чили в по-малко количество, отколкото в други в страната.

Традиционните ястия от региона Chiapas са nigüijute (което се приготвя със свинско месо), пици (които са сладки царевични тамали) и задушено пиле в плодове (което е пиле, мариновано в чесън, лук и др. канела, оцет и домати).

Сред типичните сладкиши в региона се открояват сладкият картоф (сладък сладък картоф с портокал), кокада (който се прави с кокос, яйце и захар).

И накрая, най-важните напитки са какаовото кладенче (което е вид чичо на основата на царевица, към което се добавя горчиво какао) и таскалата (с печени какаови зърна и ахиот).

2- Великден

По време на Страстната седмица (Великден) в Мексико се провеждат шествия в памет на Христовата страст.

Забележителни са шествията в Сан Хуан Чамула, щат Чиапа. Те се характеризират с цвета си.

3- Честване на Дева Мария от Гуадалупе

Богородица от Гуадалупе е покровителка на Мексико. Затова в цялата страна има празници между 9 и 12 декември в чест на Богородица.

Този религиозен фестивал отбелязва срещите между човек (Диего) и призоваването на Богородица, които се състояха през декември 1531 г.

Счита се, че хиляди мексикански аборигени са преминали в католицизъм след тези срещи.

Енориашите (както в Мексико, така и от други страни) правят поклонение до базиликата в Гуадалупе в Мексико, за да наблюдават образа на Богородица, който е запазен на мястото.

4- Празник на Сан Кристобал

Празникът на San Cristóbal се отбелязва с по-голямо усърдие в San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Разгръща се през втората седмица на юли и продължава 10 дни.

Този фестивал се характеризира с колоритните си паради, в които е представена демонстрация на фойерверки, танци, групи за маримба и други традиции на региона Чиапас.

Както всеки друг празник, той е придружен от проби от гастрономията на отдела.

5- ден на свещта

Денят на Богородица Канделария се празнува в цялата страна на 2 февруари. В Чиапас честванията на този ден се превеждат на танци, шествия, паради и бикове.

Често празненствата на Богородица от Канделария се сближават с карнавала в Чиапас. В този регион се открояват аборигенските карнавали.

6- Fiesta de los Parachicos

Фестивалът Парачикос се празнува на 6 януари всяка година в Чиапа де Корцо. По време на този празник се провеждат танци, паради, представления на военноморски сблъсъци и се пускат фойерверки.

Също така, в това парти се изпълнява танцът на парачикосите, който е традиционен в района на Чиапас.

7- парад на светиите

Парадът на светиите в град Зиканантан е един от най-забележителните. По време на този парад статуите на светците, които са в църквите, се изваждат и обикалят по улиците. Целта е светиите да наблюдават състоянието на света.

Хората на града правят всичко възможно да покажат на светците, че светът е спокойно и щастливо място.

Поради тази причина по време на шествието се провеждат танци и други представления или се пускат фойерверки, наред с други.

8- маримба

Най-признатият музикален инструмент в щата Чиапас е маримба. Този инструмент е от африкански произход и е въведен благодарение на робите, донесени в Америка през колониалната ера.

Именно през 20 век маримба стана популярна в района на Чиапас, благодарение на квартет „Маримбистико“ на братя Гумес (композитори на „Las chiapanecas“, отличителна песен на региона).

9- Типичен костюм

Една от най-представителните костюми на региона Chiapas е широката рокля с пола, пълна с цветя от различни цветове, пришити с копринени нишки.

Необходимо е да се подчертае, че типичният костюм може да варира от една област до друга. Въпреки това, всички те имат общо използването на весели и ярки цветове и елегантност.

10- Танци

Счита се, че танците на Чиапас могат да бъдат разделени в три категории: тези от предиспаномовен произход, тези от метисовия произход и тези от колониалната епоха.

По време на местните тържества можете да видите различни танци, като Rascapetate, Torito, Chapanecas, карнавалният танц, Tongoetzé, Piri, Cachito, Nicté, Marucha, Dance of Parachicos, Aclaraban, Yomoetzé, наред с други.

Препратки

1. Чиапас, Мексико: празненства и традиции. Произведено на 29 август 2017 г. от sunofmexico.com.
2. Мексико: Хората и традицията в Чиапас. Произведено на 29 август 2017 г. от caroun.com.
3. Традиции-Чиапас. Произведено на 29 август 2017 г. от asiesmimexico.mx.
4. Чиапас с традиции Мексико. Произведено на 29 август 2017 г. от intltravelnews.com.
5. Чиапас. Произведено на 29 август 2017 г. от wikipedia.org.
6. Традиционни храни от Chiapas. Произведено на 29 август 2017 г. от backyardnature.net.
7. Регионални танци на Chiapas. Произведено на 29 август 2017 г. от travelbymexico.com.