5-ТЕ НАЙ-ПОПУЛЯРНИ ТРАДИЦИИ И ОБИЧАИ НА GUAYAQUIL - КУЛТУРЕН РЕЧНИК - 2024

В традициите и обичаите на Гуаякил имат исторически корени. Тези традиции включват празненствата за основаването на Гуаякил, което се чества на 25 юли; и денят на независимостта на града, отбелязан на 9 октомври.

През тези дни има паради, гастрономически панаири, традиционни музикални концерти, танци и други артистични презентации.

Друг традиционен елемент на града е гастрономията. Това се откроява при използването на риба, миди и зелени и узрели банани, които са характерни за крайбрежните райони.

Други обичаи на Гуаякил включват серенади и родео. Последните се провеждат в рамките на други големи тържества. Например, те могат да се извършват в деня на независимостта.

5-те основни обичаи на Гуаякил

1- Гастрономия

Гастрономията на Гуаякил е една от най-забележителните в Еквадор. Много от тези ястия са характерни за крайбрежната зона на страната.

Такъв е случаят със севиче, ястие, което се приготвя с морски дарове, калмари, парчета риба и други морски дарове.

Те са мариновани в оцет, лимонов сок и портокалов сок, чиито киселини допринасят за готвенето на месото.

Друго традиционно ястие от Гуаякил е енкокадо. Това е яхния, която се приготвя с кокосово мляко, пилешко месо, риба и скариди. Сервира се с ориз и пържени плантани, наречени патакони.

2- октомври партита

През октомври в Гуаякил се провеждат тържества в чест на месеца, през който този град обяви своята независимост. През този период наред с други прояви се провеждат военни паради, фестивали и танци.

През октомври 1820 г. жителите на Гуаякил, вдъхновени от движенията за независимост, решават да въстанат срещу испанското иго.

На 1 октомври тази година заговорниците се срещнаха и се заклеха да се отърват от испанските владетели.

Накрая, на 9 октомври 1820 г. градът се обявява за свободен от короната и по този начин започва войната за независимост.

През октомври се отбелязва и денят на състезанието - датата, на която се помни първият контакт между аборигените и испанците.

3- Серенади

Серенадите са един вид частен концерт, който двойките изнасят помежду си. Serenateros са трио, квартети или групи музиканти, които изпълняват любовни песни. Групата обикновено включва няколко китаристи и певец.

Възможно е човекът, който посвещава песента, да е музикант. Така вместо да наеме група, той или тя изпълнява серенадата.

4- Фондация Гуаякил

На 25 юли всяка година се чества основаването на Гуаякил. През този месец в различни части на града се провеждат паради.

Има и гастрономически изложби, художествени изложби и фестивали с танци и концерти.

5- Родео

Родео са фестивали, в които участват мъже и жени. Мъжете демонстрират своите умения в различни дейности, като конна езда, борба с бикове, опитомяване на жребчета, между другото.

От друга страна, жените се състезават за титлите на най-красивата млада жена и най-квалифицирания готвач.

Препратки

1. 8 традиционни ястия, които трябва да опитате в Гуаякил, Еквадор. Произведено на 16 декември 2017 г. от theculturetrip.com
2. Ден в Гуаякил: Неща за вършене в този оживен пристанищен град. Произведено на 16 декември 2017 г. от visiteCIPIENTORAndsouthamerica.com
3. Произведено на 16 декември 2017 г. от wikipedia.org
4. Гуаякил, Еквадор. Произведено на 16 декември 2017 г. от travel-ecuador.com
5. Тихоокеанският бряг: маршрут на традициите и културата. Произведено на 16 декември 2017 г. от traveltipsgye.com