23 СВОЙСТВА НА БАНАН ЗА ФИЗИЧЕСКО И ПСИХИЧЕСКО ЗДРАВЕ - ХРАНЕНЕ - 2025

Бананът има многобройни свойства и ползи за здравето, особено за ума и настроението: подобрява храносмилането, облекчава рефлукса, подобрява здравето на сърцето, зрението и астмата, предотвратява анемия, бъбречни заболявания и язви и др. Той е източник на калий и манган и други, които ще обясня по-долу.

Днес бананите се отглеждат в поне 107 държави и заемат четвърто място сред световните хранителни култури по парична стойност. Консумират се повече банани, отколкото ябълките и портокалите в комбинация.

Сред другите предимства бананите помагат за отслабване, поддържат червата здрави, регулират сърдечната честота, поддържат здравето на очите, намаляват отоците, предпазват от развитие на диабет тип 2, укрепват нервната система…

Основни здравословни свойства на банан

1- Подобрява храносмилането

Като са богати на пектини, те помагат на храносмилането, те също така спомагат за елиминирането на тежките метали.

Те също така действат като пребиотици, стимулирайки растежа на полезни бактерии в червата. От друга страна, те могат да възстановят загубените след диария електролити.

2- Те са естествен антиацид и облекчават рефлукса

Един банан може да осигури близо 10 процента от дневните ви нужди от фибри. Витамин В6 може също така да предпази от диабет тип 2 и да помогне при загуба на тегло.

Те са сравнително лесни за храносмилане и се считат за не дразнещи за стомашно-чревния тракт.

3- Подобрява здравето на сърцето

Бананите са полезни за сърцето. Те са богати на калий, който е необходим за поддържане на сърдечната дейност. Те също са с ниско съдържание на натрий, което помага да се поддържа кръвното налягане.

4- Депресия и настроение

Бананите могат да помогнат за преодоляване на депресията поради високото им съдържание на триптофан, предшественик на серотонина.

Те също са богати на витамин В6, който ви помага да спите добре.

5- Подобрява зрението

Те имат малко, но значително количество витамин А, който е от съществено значение за защита на очите, поддържане на нормално зрение и подобряване на зрението през нощта.

Бананите, като много други плодове, са пълни с антиоксидантни съединения и каротеноиди, както и подходяща комбинация от минерали, които могат да подобрят здравето на очите. Доказано е, че макулната дегенерация, катарактата, нощната слепота и глаукомата намаляват с нормалния прием на банани и други подобни плодове.

6- Подобрява здравето на костите

Бананите съдържат голямо количество фруктоолигозахариди. Това са пребиотични въглехидрати, които насърчават растежа на полезни бактерии в стомашно-чревния тракт, като засилват абсорбцията на калций.

7- Предотвратява рака

Някои доказателства сочат, че умерената консумация на банани може да бъде защитна срещу рак на бъбреците.

Напълно узрелите банани (с черни петна) произвеждат съединение, наречено TNF-a. Това е цитокин, за който се смята, че има потенциал да увеличи броя на белите кръвни клетки, като по този начин укрепва имунната система и се бори с раковите клетки.

В допълнение, те могат да бъдат полезни за предотвратяване на рак на бъбреците поради високите нива на антиоксидантни фенолни съединения.

8- Подобрява астмата

Изследване на Imperial College London установява, че децата, които ядат само един банан на ден, са с 34% по-малка вероятност да развият астма.

9- Те подобряват диабета

Проучванията показват, че диабетиците тип 1, които се хранят с диети с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта от диабетици тип 2 и може да имат по-добри нива на кръвна захар, липиди и инсулин. Един среден банан осигурява около 3 грама фибри.

Зелените банани са чудесен източник на сложно нишесте и затова могат да помогнат за подобряване на чувствителността към инсулин.

10- Ефективен срещу диария

Електролити като калий се губят в големи количества по време на пристъпи на диария и могат да накарат засегнатите да се почувстват слаби. Бананите могат да помогнат за насърчаване на редовността и попълване на запасите от калий.

11- Лечебни язви и киселини

Те спомагат за балансиране на pH на стомаха и подобряват защитния слой на слуз. С това те помагат за облекчаване на болката. Съдържанието на фибри помага на храната да се движи бързо през храносмилателния тракт, предотвратявайки рефлукса.

Освен това помага за защита на стомаха от язви. В дългосрочен план те увеличават слузта в стомаха, като помагат да го предпазят от увреждане на солната киселина. Бананите съдържат и протеазни инхибитори, които помагат да се убият стомашните бактерии, които могат да причинят стомашни язви.

12- Повишена енергия

Спортните напитки, енергийните барове и електролитните гелове са много популярни днес, но въпреки това професионалните спортисти често са наблюдавани да ядат банани точно преди и дори по време на своите спортове.

Гледайки тенис, например, не е рядкост да видите играчи, които ядат банан между игрите.

13- Богат на витамин В6

Бананите са особено богати на витамин В6. Този витамин е важен за създаването на хемоглобин в кръвта.

Витамин В6 също участва в поддържането на правилните нива на кръвната захар, синтеза и разграждането на аминокиселини и производството на антитела за по-силен имунен отговор. Един банан съдържа една пета от препоръчителния прием на витамин В6.

14- Други витамини и минерали

В допълнение към високите нива на калий и витамин В6, бананите имат високи нива на витамин С, магнезий и манган. Те също са чудесен източник на други витамини от група В и малки количества минерали като йод, желязо, селен и цинк.

Бананите съдържат добро количество фибри, както и няколко антиоксиданта. Банан със среден размер (118 грама) също съдържа:

• Калий: 9% от RDI.
• Витамин В6: 33% от RDI.
• Витамин С: 11% от RDI.
• Магнезий: 8% от RDI.
• Мед: 10% от RDI.
• Манган: 14% от RDI.
• Нетни въглехидрати: 24 грама.
• Фибри: 3,1 грама.
• Протеини: 1,3 грама.
• Мазнини: 0,4 грама.

Всеки банан съдържа само около 105 калории и е съставен почти изключително от вода и въглехидрати. Бананите съдържат много малко протеини и почти никакви мазнини.

Въглехидратите в неузрели (неузрели) банани се състоят главно от нишесте и устойчиво нишесте, но докато бананите узряват, нишестето се превръща в захар (глюкоза, фруктоза и захароза).

Те съдържат няколко вида мощни антиоксиданти, включително катехини. Тези антиоксиданти са свързани с много ползи за здравето, като по-малък риск от сърдечни и дегенеративни заболявания.

15- Помага за отслабване

Банан с размери 16 см има минимум 90 калории, около една четвърт от калориите, които получавате от шоколадов бар. Също така, около половината от съдържанието на фибри в банан е разтворима.

Когато разтворимите фибри достигнат до храносмилателния тракт, той абсорбира вода и забавя храносмилането. Храната е принудена да се утаи в стомаха ви за известно време, което ви кара да се чувствате пълни.

16- Полезно срещу мускулни крампи

Причината за спазмите е неизвестна, но популярна теория обвинява смес от дехидратация и електролитен дисбаланс.

Въпреки това, проучванията са дали противоречиви резултати върху бананите и мускулните крампи. Някои ги намират за полезни, докато други не намират ефект.

Въпреки това е доказано, че бананите осигуряват отлично хранене преди, по време и след упражнения за резистентност.

17- Високо съдържание на витамин С

Както при много плодове, бананите съдържат добро количество витамин С. Един банан осигурява около 10 mg витамин С или около 15 процента от препоръчителната дневна доза. Витамин С стимулира имунната система и клетъчното здраве и подобрява усвояването на други хранителни вещества като желязо.

Витамин С е важен антиоксидант, който неутрализира вредните свободни радикали в организма. Освен това помага за поддържане на кръвоносните съдове здрави и насърчава производството на колаген, който държи мускулите, костите и другите тъкани заедно.

18- Източник на витамин В-6

Тъй като витамините от група В най-често се срещат в животинските продукти, може да дойде като изненада, че бананите са отличен източник на витамин В-6, наричан още пиридоксин. Един банан доставя 35% от дневната ви нужда за витамин В-6. Тялото използва витамин В-6 за създаване на нови клетки.

19- Източник на манган

Бананите са добър източник на манган, минерал, необходим за здрави кости и метаболизъм.Един среден банан осигурява около 0,3 mg, а възрастните се нуждаят от 1,8 до 2,3 mg манган на ден.

20- Източник на калий

Калият е жизненоважно хранително вещество, тъй като помага да се регулира кръвното налягане, което помага да се поддържа правилно работата на сърцето.

Нашите кости също се нуждаят от този калий, тъй като той помага за намаляване на екскрецията на калций, което е като бананите спомагат за намаляване на риска от развитие на остеопороза и спомагат за поддържането на костите силни на възраст.

21- Предотвратява язви

Бананите може да са в състояние да помогнат за предпазване от стомашни язви или да помогнат за лечение на съществуващите. Това се дължи на някои съединения в бананите, които създават плътна защитна бариера в стомаха, която може да помогне да се защити от вредните ефекти на излишната солна киселина.

Освен това, бананите съдържат и протеазни инхибитори, които могат да помогнат за убиване на определени бактерии в стомаха, които причиняват язви.

22- Предотвратява бъбречните заболявания

Калият помага за регулиране на баланса на течностите в тялото, следователно може да помогне за облекчаване на стреса върху бъбреците, както и за насърчаване на уринирането.

Това може да помогне за предотвратяване на натрупването на токсини в тялото и ускоряване на отделянето им от организма чрез увеличаване на честотата и обема на уриниране.

От друга страна, в бананите има полифеноли, антиоксидантни съединения, които влияят положително на бъбречната функция и натрупването на токсини, като същевременно стимулират правилното функциониране на бъбреците.

23- Предотвратява анемията

Бананите са с високо съдържание на желязо и помагат за лечение на анемия, тъй като желязото е съществена част от хемоглобина, който оцветява червените кръвни клетки.

С това се предотвратява не само анемията, но тя може да увеличи циркулацията до всички части на тялото, следователно ще има по-голяма оксигенация на различните части на органите, като по този начин се оптимизира тяхната функционалност.