ДЕСТИЛИРАНА ВОДА: СВОЙСТВА, НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ, УПОТРЕБА И ТОКСИЧНОСТ - ХИМИЯ - 2025

В дестилирана вода е един вид вода пречиства чрез процеса на дестилация, които листа без органични примеси и йони. Това се получава при варене на чешмяна вода, чиито пари се транспортират и кондензират от кондензатор. Така се получава дестилирана вода.

Онечистванията в чешмяната вода остават в първоначалния контейнер и чрез кондензация се получава вода без нелетливи твърди частици. Процесът на дестилация отстранява много примеси, присъстващи в обикновената вода.

Сглобен дестилатор. Източник: Pearson Scott Foresman, чрез Wikimedia Commons

Типичната настройка на дестилацията е показана на изображението по-горе. Тя илюстрира всичко казано по-горе. Студената вода преминава през маркучите, които поглъщат топлината на водните пари, кондензиращи се и плъзгащи се по вътрешността на кондензатора до контейнера за събиране.

Дестилацията на водата може да се получи при правилното сглобяване на материалите, показани на фигурата по-долу. Този монтаж може да бъде възпроизведен с различни парчета във всяка лаборатория.

Съществува обаче голямо разнообразие от оборудване за дестилация на вода, в допълнение към рудиментарния сбор, чиято дестилационна ефективност в литри на час е по-висока. Има различни търговски марки, автоматични непрекъснати производствени фотографии, между другото.

Важно е да съхранявате дестилирана вода в контейнери или контейнери, които са подложени на изчерпателно почистване и дезинфекция с известна закономерност; като например пиците.

Съществуват множество процедури, проведени на научно, промишлено и търговско ниво, които изискват използването на дестилирана вода. Използването на чешмяна вода или вода, която не е пречистена чрез дестилация, би довело до смущения или грешки в много химични реакции и процедури.

Например йоните, намиращи се в обикновената вода, имат корозивен ефект върху двигателите на превозните средства, намалявайки техния полезен живот.

Свойства на дестилирана вода

Свойствата на дестилираната вода са много подобни на тези, описани за водата като цяло, необработена. Въпреки това, сред свойствата, които отличават дестилираната вода от нормалната вода, е нейната електрическа проводимост, която е почти нулева, поради липсата на йони; практически не съществува в двойна дестилирана вода.

Дестилираната вода е вид пречистена вода, в която липсват йони, като изобилния хлор, който се намира в чешмяна вода. В допълнение, той не съдържа примеси, разтворени вещества, микроорганизми и други елементи като кал и пръст.

Тя се различава от дейонизирана (или деминерализирана) вода по това, че нейният производствен процес е дестилация; докато за дейонизирана вода тя се получава чрез използване на йонообменници, които не могат да елиминират органичната материя.

В този смисъл свойство на дестилирана вода е и ниското й съдържание на микроорганизми. От тази гледна точка е по-малко опасно да се пие дестилирана вода от дейонизирана вода.

Как да направите дестилирана вода в лабораторията?

Използвайки метода на дестилация, обикновената вода се пречиства, разговорно се нарича струйна, чешмяна, течаща или питейна вода. Най-важните процеси, които се извършват за получаване или генериране на дестилирана вода, са изпаряването и кондензацията.

Работата на дестилационното оборудване се основава на принципа, който съществува в природата във водния цикъл.

Изпаряване и кондензация

Процесът на изпаряване се постига чрез нагряване на чешмяна вода, повишаване на нейната температура, докато достигне своята точка на кипене. При правилната температура и налягане водата кипи и се изпарява, преминавайки от течно състояние в газообразно състояние.

Някои източници на топлина, използвани за загряване на вода, могат да бъдат по-леки или електрически съпротивления, които доставят топлинна енергия (отоплителни одеяла).

Първият контейнер или балон, съдържащ течаща вода с примеси, се загрява с по-лекия пламък. Когато водата заври, парата преминава във вътрешната част на кондензатора, която се охлажда чрез получаване на струйна вода.

Кондензацията се получава, когато тази водна пара се охлажда, кондензира и преминава от газообразно състояние в течност. Околността на централния тръбопровод на кондензатора, през който циркулира парата, се охлажда от потока на водата.

Постепенно генерираната дестилирана вода се събира и съхранява в различен контейнер, резервоар или барабан без примеси. Веществата, които са смесени или разтворени във вода, не се изпаряват и затова остават в контейнера с чешмяна вода.

По този начин органичните йони и примеси се оставят в първоначалния контейнер.

Дестилационна техника

Има разнообразие от оборудване за дестилация на вода. Те могат да бъдат ръчни, прости (както е показано на изображението), сложни или автоматични. Има тапицерии за плотове, тишини, които могат да бъдат окачени на стената или които се предлагат със собствен шкаф.

Капацитетът и дизайнът му зависят от търсенето или от необходимото количество дестилирана вода. Най-простото оборудване или апарат за дестилация на вода, което може да се използва в лаборатории, е известно като алембик (изображението по-долу).

Все още. Източник: Harpagornis, от Wikimedia Commons

Има различни видове неподвижни води, ръчен или автоматичен процес, непрекъснат или прекъснат. Акцентът е, че основата на неговото действие е същата: на базата на процесите на изпаряване и кондензация.

Приложения

В изследвания

-Дестилирана вода се използва в лаборатории за научни изследвания, преподаване и рутина.

-Решенията на реагентите, както и непрекъснатото им разреждане, се правят с дестилирана вода.

-Използването на дестилирана вода се изисква при многобройни аналитични процеси, извършвани в лаборатории по химия и биология.

Изплакване на лабораторно оборудване и материали

-Използва се много често при изплакване или последна стъпка на миене на лабораторно оборудване. Предлага се в pizetas за изплакване на стъклени съдове като цилиндри, пипети, епруветки, чучури или накрайници на автоматични пипети, реакционни плаки и др.

-Конкретен пример за използването на дестилирана вода е при измиване или изплакване на деликатно оборудване, като pH-метър. Когато провеждате pH титриране, електродите трябва да бъдат изплакнати старателно или измити с дестилирана вода след употреба. По този начин йони, които могат да пречат на бъдещите показания, се елиминират.

- Двойната дестилирана вода, получена от два последователни процеса на дестилация, се използва при някои химически процедури, които изискват вода с оптимална чистота; например при получаването на водни подвижни фази във високоефективна течна хроматография.

В ежедневните уреди

-Използването на дестилирана вода увеличава полезния живот на батериите и охладителните системи в превозните средства. Препоръчва се да го използвате на ютии, които използват пара, за да се намали корозията на метала. Използва се и в овлажнители, наред с друго лабораторно оборудване, което се нуждае от вода.

-Дестилирана вода се използва за почистване на оборудване с екрани, монитори. Не оставя бели петна по повърхността си.

-В аквариумните води, въпреки че има противоречие, тъй като рибите се нуждаят от минерали, които има суровата вода. От друга страна, дестилираната вода има по-ниска концентрация на органична материя; тоест бактерии и вируси, които могат да бъдат вредни за рибата.

На индустриално ниво

-Дестилирана вода се използва при производството на напитки като бира, в консервирани зеленчуци и плодове, наред с други.

-Необходимо е използването на дестилирана вода във фармацевтичната, козметичната и хранителната промишленост, наред с други области.

-Има случаи, в които е необходимо да се лекува морска вода; големите съдове консумират дестилирана вода от морска вода. Същото се случва, когато водата не е сладка за консумация от човека: тя се пречиства чрез дестилация преди употреба.

В здравния сектор

-Важно е да се използва дестилирана вода в рутинни и специални лаборатории за анализ.

-Изисква се за приготвяне на реагенти, в отделения за измиване и стерилизация на материали, както и в диетичните и аптечните единици.

-При подготовката на лечения например лекарствата, които се нуждаят от него, се разреждат с дестилирана вода.

токсичност

По принцип производството на токсични ефекти на дестилирана вода върху живи същества не е описано. Според токсикологичната информация дестилираната вода като продукт не е класифицирана като опасна. Също така няма данни, че дестилираната вода влияе на околната среда; т. е. липсва му екотоксичност.

Няма описани вредни ефекти, ако дестилирана вода се вдишва, поглъща или влиза в контакт със лигавиците или кожата. По същия начин при работа с него не е необходимо да се използват прегради като ръкавици, очила или предпазни средства.

Консумацията на дестилирана вода обаче не се препоръчва, тъй като тя не осигурява нито един от минералите, от които тялото се нуждае. Напротив, при поглъщане в големи количества той може да има деминерализиращ ефект върху организма, улесняващ елиминирането на йони в урината.

Противно на това, което се случва в човешкия организъм или тяло, при растенията ситуацията е друга. Идеално е да поливате растенията с дестилирана вода, тъй като му липсва хлор; тъй като необходимите минерали се вземат от земята чрез корените им и чрез капилярност.

Препратки

1. Всичко за филтрите за вода. (2019). 13 различни приложения на дестилирана вода. Възстановени от: all-about-water-filters.com
2. Дестилирана вода (2012). Информационен лист за безопасност на материала. Възстановено от: ehs.cranesville.com
3. H2OLabs. (2019). Воден дестилатор от лаборатории H2O. Възстановен от: www.h2olabs.com
4. Wikipedia. (2019). Дестилирана вода. Възстановено от: en.wikipedia.org
5. Чиста вода. (2017). Дестилирана или дейонизирана вода има ли разлика? Кое е по добро? Възстановено от: aguapuraysana.com