Boletus edulis е научното наименование на ядливата ектомикоризна гъба или гъбичка, чиито общи имена са болето, свинско месо, порсино, гъба памбазо, бяла гъба, гъба, тиква, тиква гъба и тиква, наред с други.
B. edulis живее и в насаждения на други дървета, като дъб (Quercus spp.), Кестен (Castanea sativa), хинкапин или чинкапин (Castanea pumila), обикновен бук (Fagus sylvatica) и дървета от семейство Fagaceae (като Lithocarpus spp.), Живее под формата на симбиотична асоциация, образувайки ектомикорея с живи дървета.
Замърсяване с тежки метали
Гъбичката B. edulis може да понася почви, замърсени с токсични метали, като почви в близост до промишлени топилни инсталации. Тази способност на гъбата се дължи на факта, че тя има химическо съединение на олигопептид хелатиращ агент. Този хелатообразуващ агент се появява, когато има високи концентрации на метал в местообитанието на гъбичките.
Хелатните химични съединения имат способността да образуват различни връзки с метали и да ги улавят, генерирайки хелати. В състояние на хелат или хванат метал металът не може да реагира със съединения или йони и неговата токсичност е инактивирана.
Впоследствие хелатът се съхранява в гъбичната тъкан и металът остава в неактивна форма, която не е токсична за гъбичките.
Препратки
- Alexopoulus, CJ, Mims, CW и Blackwell, M. Editors. (деветнадесет деветдесет и шест). Уводна микология. 4-то издание. Ню Йорк: Джон Уайли и синове.
- Дайтън, Дж. (2016). Гъбични екосистемни процеси. 2-ро издание. Boca Raton: CRC Press.
- Кавана, К. Редактор. (2017). Гъбички: Биология и приложения. Ню Йорк: Джон Уайли
- Parladéa J., Martínez-Peña, F. and Peraa, J. (2017). Екология и управление на горите. 390: 73-79. doi: 10.1016 / j.foreco.2017.01.025
- Su, J., Zhang, J., Li, J., L, T, Liu, H. и Wang, Y. (2018). Определяне съдържанието на минерали в дивата гъба Boletus edulis и нейната оценка на безопасността. Наука и здравеопазване за околната среда, част Б. 53 (7). doi: 10.1080 / 03601234.2018.1455361