BOLETUS SATANAS: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕСТООБИТАНИЕ, ПОТРЕБЛЕНИЕ, ВИДОВЕ, ОТГЛЕЖДАНЕ - БИОЛОГИЯ - 2025

Boletus satanas е вид изключително токсична базидиомицетна гъба от семейство Boletaceae. Известен като сатанинска свиня или мъжка свиня, тя е отровна гъба, която расте под широколистни гори в умерените райони на Северна Америка и Европа.

Това е голяма гъба, чиято полусферична или изпъкнала шапка с кадифена текстура и сивкаво-бял цвят представя силна неприятна миризма. Ходилото е упорито, късо и дебело, жълтеникаво в горната част и червеникаво в средната и базалната част.

Ботули сатана. Източник: Boletus-satanas-3.jpg: Bernypisaderivative work: Ak ccm / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Това е термофилна гъбичка, която се намира в горски сечища, свързани с широколистни видове коркови дъбове, кестенови дървета, ягодни дървета и дъбове. Расте изключително на почви с варовиков произход, в суха и слънчева среда, така че има тенденция да се появява през лятото или началото на есента.

Счита се за силно токсичен вид, чиято консумация може да причини стомашно-чревни нарушения като гадене, повръщане, чревна болка или непрекъсната диария. В допълнение, често се бърка с други по-малко токсични видове от рода Boletus с подобна морфология, но с различни цветове, като Boletus calipus, Boletus erytrophus, Boletus legaliae или Boletus rodoxanthus.

Основни характеристики

Boletus satanas в естествената му среда. Източник: снимка, направена от Archenzo в италианска дървесина на Апеннино / CC BY-SA на Piacenza (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Ботусът на Сатана се характеризира с изпъкнала, компактна и куполна шапка, която е с диаметър между 20-30 см и достига тегло 2 кг. Повърхността е покрита с памучна кожичка с непрозрачни сивкаво-бели или много бледи виолетово-зелени тонове.

Стъблото или стъпалото на плодоносното тяло е късо, плътно и обемно, дълго 5-15 см, ширина 5-10 см. Обикновено жълтеникава в горната част и червеникава или розовата в средната и основната част.

В хименофора се развиват къси, жълтеникави тръбички, които стават лилави, когато узреят. От тях се отварят жълти овални пори, когато се развият млади, оранжеви или червени. Спората е с лилаво-зелен цвят.

Месото е твърдо и белезникаво по консистенция, но при най-малък контакт с въздух има тенденция да стане сиво-сиво. Обикновено има неприятна миризма при възрастни екземпляри и има сладникав вкус. Не трябва да се консумира, тъй като е изключително токсичен.

таксономия

- Гъбично царство

- Отдел: Базидиомикота

- Клас: Агарикомицети

- Поръчка: Болеталес

- Семейство: Boletaceae

- род: Boletus

- Видове: Boletus satanas Lenz

синонимия

- Tubiporus satanas (Lenz) Maire

етимология

- Boletus: името на рода идва от гръцкия «bolítes», древен термин, използван за обозначаване на определени корени или годни за консумация гъби. По същия начин той произлиза от "bölos", което означава кок, топче или бучка земя поради формата и цвета на короната на няколко от неговите видове.

- сатана: специфичното прилагателно произлиза от латинското „сатана“, като се намеква за месото му с неприятна и токсична миризма.

Местообитание и разпространение

Естественото му местообитание е разположено на почви с варовит произход, за предпочитане в гореща и суха среда с пълно излагане на слънце. Развива се по краищата на горите и в откритите пространства под определени широколистни видове, като коркови дъбове, кестенови дървета, храстови дъбове, ягодни дървета и дъбове.

Счита се за термофилен вид, тъй като се развива от края на лятото до началото на есента. Не е рядкост във влажна и студена среда. Това е застрашен вид, който изисква опазване, за да се предотврати изчезването му.

Билетът на Сатана е намерен в Северното полукълбо, в широколистните дървета в Северна Америка, Европа и Азия. В южното полукълбо то е случайно въведено, заедно с други видове от търговски интерес, в региони на Австралия, Нова Зеландия и Южна Африка.

потребление

Гъбата Boletus satanas е отровен вид, макар и не фатален, чиято консумация е ограничена, защото причинява сериозни стомашно-чревни разстройства. Лесно се идентифицира, като се направи напречно сечение на стъпалото, чиято плът става синкава при контакт с въздуха, отличителен знак на Boletus satanas.

Тази гъба се характеризира с мръсна бяла капачка, червеникава основа и среден крак и неприятна миризма. Препоръчително е никога да не събирате и консумирате гъби, които имат червеникаво стъпало, като Boletus satanas.

Ботули сатана. Източник. Ян Копс / Публично достояние

Ефекти редактират

Неволната консумация на билета на Сатана може да причини резиноиден синдром или храносмилателна интоксикация на бърза инкубация, между 5-6 часа. От този период нататък се появяват първите симптоми, характеризиращи се със замаяност, гадене, повръщане, чревна болка и диария.

Тежестта на отравянето зависи от консумираното количество, възрастта на пациента и тяхното здраве. В случай на деца, възрастни хора или пациенти със стомашно-чревни заболявания, могат да се появят проблеми с дехидратацията или мускулни спазми, които налагат хоспитализацията им.

По подобен начин, когато възникне тежко отравяне, се появяват мигрени, главоболие, общо неразположение, втрисане и студена пот. По принцип, докато отравянето се лекува правилно, симптомите изчезват в рамките на 24-18 часа.

В провинцията хората са склонни да консумират различни видове гъби, за да изключат всякакви симптоми на интоксикация, препоръчително е да се правят кръвни изследвания и тест за аманитин. Ако този вид се консумира по погрешка, препоръчително е да отидете до най-близкия здравен център или да се свържете незабавно като номера за спешни случаи на вашето населено място.

Химичен състав

От базидиомицета Boletus satanas е изолиран токсичен гликопротеин, известен като болезатин, който причинява гастроентерит при хората. Този лектин в ниски концентрации представя митогенна активност на лимфоцитите, напротив, при високи концентрации може да инхибира синтеза на протеини на рибозомно ниво.

Предпазни мерки

Важно е да се отбележи, че много от отравянията с гъби се дължат на микологичното незнание на любителите, които събират всякакви видове в полето. При съмнения е най-добре да не се събират неизвестни екземпляри и да се потърси съвет от професионалисти, за да се избегне евентуално отравяне.

Ботули сатана. Източник: Х. Крисп / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

лечение

Boletus satanas не е смъртоносна гъбичка, но е силно токсична, ако се консумира сурова. Може да причини стомашно-чревни разстройства малко след приема, последвано от повръщане и непрекъсната диария.

При този вид интоксикация се препоръчва симптоматично лечение, без да се осигуряват антиеметици или антидиарени, за да се позволи естественото елиминиране на токсините. Препоръчва се само хидроелектролитично заместване и в случай на силна болка прилагайте аналгетик за намаляване на болката.

В случай на тежко отравяне е необходимо пациентът да бъде приет в болница или център за спешна медицинска помощ. В тази връзка лечението се състои в промиване на стомаха, венозна хидратация, течна диета и пълна почивка.

Подобни видове

Сатановият жлез често се бърка с други видове гъби базидиомицети, когато кракът му няма характерната пигментация. Най-добрият начин да потвърдите самоличността си обаче е да направите напречно сечение на стъпалото, което се превръща в синкав при най-малкия контакт с въздуха.

Erythropus на маточника

Видът Boletus erythropus, известен като "червено стъпало", е годна за консумация гъба, която има тенденция да се бърка при определени условия на околната среда. Тя се различава от Boletus satanas по оцветяването на шапката, между червеникавокафява до тъмнокафява, със суха и непрозрачна покривка с кадифена текстурирана кожичка.

Месото е твърдо, твърдо и жълтеникаво по консистенция, когато се нарязва или компресира, става синьо-пурпурно на цвят. Жълтите тръбички завършват в малки червеникави пори. Има приятен аромат и сладък вкус.

Erythropus на маточника. Източник: Boletus_erythropus_2010_G3.jpg: Георги Чернилевскипроизводна работа: Ak ccm / Public domain

Болест на качамака

Сатаните от Boletus също могат да бъдат объркани с видовете Boletus калопус, известни като "горчиво червено стъпало", с компактна плът, интензивно горчива и не много годни за консумация. Въпреки че отрязването на стъпалото става синкаво при контакт с въздуха, външният му цвят е жълтеникав.

Болест лупин

Обикновено се бърка с Boletus калопус, макар и в по-малка степен, тъй като се развива в подобни, сухи и топли среди през лятото и есента. Морфологията му варира в зависимост от условията на околната среда, въпреки че върху короната и стъблото преобладават червеникави, жълтеникави и лилави тонове.

Това е гъба с диаметър 10-15 см или по-голяма, с неприятен външен вид и мирис и също толкова токсична. Жълтеникавото месо става синкаво при готвене и излъчва силна неприятна миризма.

Родоксант

Вид много подобен на Boletus satanas, белезникавата му шапка има розови ръбове, червеникави пори и жълтеникаво стъпало с червен ретикулум. Това е вид ацидофил, който дава плодове под кестен и дъбови дървета, не е токсичен, но консумацията му е ограничена, тъй като има тенденция да се бърка с билета на Сатана.

Aletus Boletus

Ядливите видове Boletus aereus и Boletus reticulatus, известни като "черна гъба" и "лятна маточина", често се бъркат с Boletus satanas. Всъщност основното объркване възниква при стари екземпляри, които са загубили цвят поради топлина или силни валежи.

Въпреки че се развиват в различни местообитания, B. satanas е базофилен, но B. aereus и B. reticulatus са ацидофилни, обикновено споделят една и съща екосистема. Основната разлика е, че и двете не развиват червеникави пори и плътта им не побелява при срязване, винаги остава бяла.

Neoboletus erythropus

Boletus satanas също се бърка с така наречените „червени болести за краката“, ядливи гъби само при предишно готвене. Тези гъби се развиват в подобно местообитание, шапката е кадифено кафява на цвят, стъпалото с червеникаво петна и жълта плът, която при рязане става синя.

Aletus Boletus. Източник: Susanne Sourell (suse) / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

култура

Базидиомицетната гъба Boletus satanas е гъба, която расте диво в суха и топла среда. Поради високото си ниво на токсичност обаче няма интерес за търговското му отглеждане.

грижа

Този вид се развива на варовикови почви и се нуждае от суха и топла среда, за да се развива ефективно. Всъщност това е термофилна и базофилна гъбичка, която се развива само през лятото и попада под широколистни дървесни гори.

Препратки

1. Arrillaga A., P. и Laskibar U., X (2012) Токсични гъби и интоксикации. Munibe добавка 22 Gehigarria. Aranzadi Zientzi Elkartea Society of Sciences
2. Bissanti, G. (2018) Boletus satanas. Еко-устойчив свят: в рамките на i codici della Natura. Възстановено в: antropocene.it
3. Boletus satanas Lenz (1831) (2015) Естествена Гранада. Nature Nazarí SL. Възстановено в: granadanatural.com
4. Campos, JC и Arregui, A. (2014) Наръчник за добри практики и ръководство на гъбите от Гвадалахара. 4-то издание. Издания и графични клапи. Испания.
5. Cuesta C., J. и Santamaria R., N. (2018) Boletus satanas Lenz. Остриета за гъби.
6. De Andrés, RM, Villarroel, P., Fernández, F., Canora, J., Pardo, P., & Quintana, M. (2010). Ръководство за действие при съмнение за отравяне с гъби. Mycetisms. Мадрид: Салуд Мадрид. Под-дирекция за управление и мониторинг на целите в болниците.
7. Martínez, JM (2016) Билет на Сатана. Най-опасният термофилен Boletal. Кош и гъби. Възстановени в: Cestaysetas.com