BOTRYTIS CINEREA: ХАРАКТЕРИСТИКИ, ТАКСОНОМИЯ, СИМПТОМИ, КОНТРОЛ - БИОЛОГИЯ - 2025

Botrytis cinerea е патогенна нишковидна гъбичка, която засяга голямо разнообразие от икономически важни градинарски и овощни култури. Известен като сива плесен или сиво гниене, той е аскомицет от семейство Sclerotiniaceae, който напада предимно луковици, листа, цветя и плодове.

Това е некротрофна гъбичка, способна да се развива върху рани и увредени, старещи или мъртви тъкани на различни гостоприемници. Размножава се главно чрез асексуални конидии или спори, чиито маси от сиви конидии лесно се разпръскват чрез вятър, вода или каквато и да е физическа активност.

Botrytis cinerea, засягащ отглеждането на грозде. Източник: Фотограф: Том MaackNe предоставен машинно четим автор. Том ~ commonswiki предположи (въз основа на претенции за авторски права). / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Идеалната среда за разпространението му са затворени помещения с висока относителна влажност и хладни температури, като оранжерии или разсадници. В допълнение, той е често срещан патоген на декоративни растения или култури като ягоди и грозде, особено по време на етапите на цъфтеж и плододаване.

Симптомите се проявяват като тъкани, които потъмняват и омекват поради смъртта на клетките-гостоприемници, впоследствие покрити с характерна сива плесен. По подобен начин инфекцията може да се развие върху живи клетки, като е видима след 15-20 дни. Веднъж инсталиран е трудно да се изкорени чрез различни методи за контрол.

Основни характеристики

От морфологична гледна точка Botrytis cinerea се характеризира с големия брой асексуални конидии или спори. Конидиите с овална форма са крайно подредени в края на дълъг сивкаво разклонен конидиофор.

В условия на ниска температура или през зимата, втвърдената склеротия или мицел на гъбата остава в хибернация в почвата. Обикновено расте върху гниещи растителни отломки. Когато условията за влажност и температура са благоприятни, тя разпръсква конидиите с помощта на вятъра.

Спорите не проникват през здрави тъкани, те обикновено инициират заразяването чрез рани, причинени от физическо увреждане, насекоми или резитба. Поради тази причина е важно да се извърши ефективно агрономично управление, тъй като след като посевът е заразен, размножаването му лесно се осъществява.

Патогенът не само засяга културите при пълно производство, но може да атакува цветя или плодове, веднъж събрани, като по този начин се съхранява при ниски температури.

Като сапрофит може да оцелее в голямо разнообразие от култивирани растения и върху разлагащ се материал. Конидиите се съхраняват повече от година при условия на съхранение, въпреки че тяхната жизнеспособност е намалена. В почвата тя не е в състояние да оцелее, освен ако не остане като склероций върху органични останки.

Конидиофори Botrytis cinerea. Източник: Ninjatacoshell / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

таксономия

- Гъбично царство

- Край: Аскомикота

- Клас: Leotiomycetes

- Поръчка: Helotiales

- Семейство: Sclerotiniaceae

- род: Botrytis

- Вид: Botrytis cinerea Pers., 1801

етимология

- Botrytis: името на рода идва от гръцкото „botrys”, което означава „грозде”.

- cinerea: специфичното прилагателно произлиза от латинското «cinerea», което говори за пепелявия цвят на спорите, натрупани върху калъпа.

Симптоми

Един от основните симптоми е гниенето на меките тъкани в цветята и плодовете. Гниенето започва като светлокафяво петно ​​с неправилни граници.

По-късно тъканта придобива тъмен цвят, но границите остават по-светъл нюанс. Цветът на петното може да варира в зависимост от тона на засегнатия орган.

Често срещани са малки сивкави изригвания или ефлоресценции върху засегнатите тъкани. Тези оцветявания са изградени от конидиите на гъбичките, които се развиват свободно.

В случай на цветя, гъбичната инфекция не се оценява в началото. Само когато гъбата се е утаила, се появяват бледи петна с тъмнокафява форма на пръстен. По-късно некрозата на тъканите започва близо до мястото на инфекция.

Обикновено се появява при условия на висока влажност и хладни температури. Честотата му е по-голяма в периоди на обилни валежи или при всяка ситуация, при която растителната повърхност остава влажна, като често напояване с пръскане.

Наличието на физически щети или рани по стъблата, листата, цветята и плодовете благоприятства покълването на спорите. Наличието му се открива едва когато засегнатите тъкани започнат да гният и се появят некротични петна. В крайна сметка засегнатата тъкан се покрива от сивкава плесен.

Botrytis cinerea върху ягода. Източник: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Често засегнати растения

Както споменахме, гъбата Botrytis cinerea засяга различни търговски култури като декоративни растения, зеленчуци и овощни дървета. Преди всичко засяга насажденията, установени в затворени пространства като разсадници или оранжерии, където се поддържа хладна среда с висока относителна влажност.

Този фитопатоген може да причини сериозни икономически загуби при зеленчуковите култури като артишок, патладжани, тиква, боб, маруля, краставици, чушки, домати и моркови. В овощни дървета като боровинка, ягода, ябълка, портокал, круша, банан и грозде. Също така в стенни цветя, бегония, цикламен, карамфил, хризантема, георгина, гербера, гладиола, ирис, лилия, роза, лале и виолетки.

Методи за контрол

Сивата плесен или сивото гниене, причинено от Botrytis cinerea, е едно от най-честите заболявания при различните култури и наличието му не е просто съвпадение. Това е фитопатогенна гъбичка, която се развива в условия на висока относителна влажност и хладни температури.

Никоя търговска или дива култура не е изключена да страда от това заболяване, тъй като след като тъканите са засегнати, е трудно да се обърне развитието му. В допълнение към това размножаването му се осъществява по прост, бърз и ефективен начин.

Поради тази причина е препоръчително да се прилагат мерки за културен контрол, биологичен контрол или химически контрол, за да се предотврати тяхното разпространение.

Сива маймуна върху домат. Източник: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Културен контрол

Така наречените „културни практики“ са поредица от действия, които правят възможно предотвратяването на появата на сива плесен върху търговски култури или градински растения. Ефективният културен мениджмънт, фокусиран върху избягването на наличието на фитопатоген, като Botrytis cinerea, изисква следните действия:

- Избягвайте много плътна засаждане, особено при условия на висока влажност и ниска слънчева радиация. Много гъсти популации благоприятстват разпространението на патогена след установяването му в културата.

- Поддържайте ефективен контрол на аерацията, температурата, влажността и напояването в оранжерии. Излишъкът от влажност благоприятства развитието и разпространението на гъбичките.

- След като бъдат открити, е необходимо незабавно да се елиминират заразените растения, като се избягва замърсяване на околната среда. Сивата плесен е изключително инфекциозна гъбичка и може бързо да засегне съседните растения.

- Избягвайте резки промени в температурата, които могат да причинят кондензация на влага вътре в оранжерията. Натрупването на капки по листата има тенденция да благоприятства появата на гъбичките.

- Когато размножавате резници, резници или присадки, е удобно да лекувате раните с някакъв вид защитен или лечебен гел. Всъщност раните са основният път на проникване на гъбата и тя атакува слабите тъкани.

- Размножаването чрез семена изисква използването на сертифицирани или неповредени семена.

- Размножените разсадници трябва да се държат на определено разстояние. Сивата плесен е силно заразено заболяване, което само заразяването на едно растение може да се разпространи бързо през останалата част от реколтата.

- Цялото оборудване и инструменти, използвани в оранжерията или разсадника, трябва да бъдат дезинфекцирани, за да се предотврати разпространението на болестта.

- По същия начин потребителите трябва да се грижат да използват подходящо и дезинфекцирано облекло, когато се движат около работното си място.

Сив комбинезон върху цитрусови плодове. Източник: Veronidae / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Биологичен контрол

Биологичният контрол е техника, която позволява използването на живи организми за намаляване на честотата или въздействието на фитопатогенна гъбичка. В момента съществува голямо разнообразие от гъбички или бактерии, които контролират сивата плесен при определени условия и агрономично управление.

Тази техника за контрол, освен че е ефективна, е практика, която зачита околната среда, тъй като не замърсява екосистемата. По същия начин той няма неблагоприятно въздействие върху животни или хора.

Сред основните средства за биологичен контрол срещу Botrytis cinerea могат да бъдат споменати следните:

- Гъби от рода

Група нишковидни гъби, които се развиват върху различни субстрати, тяхното действие включва конкуренция за хранителни вещества или пространство и производство на вторични метаболити. Както и микропаразитизъм и стимулиране на защитния механизъм на растението гостоприемник.

Сред основните видове се откроява Mucor cormbilfer, който се развива върху разградена храна, като плесенясал хляб и Mucor mucedo, който расте на земята и причинява гниене на плодовете. По същия начин, Mucor pusillus, който расте на влажен хляб, и Mucor racemosus, който расте върху разлагащ се растителен материал.

- Trichoderma harzianum

Смята се за една от основните полезни гъбички за човека, като се използва широко като средство за биологичен контрол. Използва се при листни приложения и лечение на семена за контрол на заболявания, причинени от фитопатогенни гъбички.

Действието му се състои в увеличаване на капацитета на растенията да усвояват необходимите хранителни вещества, за да се изправят срещу атаката на сивата плесен. Счита се за екологично чист организъм, който не оказва неблагоприятно въздействие срещу дивата флора или фауна, или хората.

- Bacillus subtilis

Смята се за космополитна бактерия, която расте на различни местообитания и се използва широко като средство за биологичен контрол. Използва се като омокрящ се прах, който се прилага при пръскания със скорост 3-4 кг / Ха при патладжан, ягода, паприка или домати.

Илюстрация на Botrytis cinerea. Източник: Неизвестен автор / Публично достояние

Химически контрол

Химическият контрол се основава на прилагането на фунгициди. Освен това, тъй като е скъпо, то често е неефективно, тъй като Botrytis cinerea веднъж инсталиран е трудно да се изкорени.

Ефективният химичен контрол се състои в превантивното приложение на фунгициди на базата на Iprodione 50% P / V, Vinclozolin 50% P / P или Procymidone 50% P / P. По същия начин е препоръчително да се прилагат фунгициди с широк спектър на действие по време на цъфтежа и да се прилагат гъбични пасти върху тъкани, които представят лигавици.

Химическата обработка трябва да бъде придружена от добри практики за управление на селското стопанство, за да се увеличат шансовете за успех. Прекомерното приложение или използване на грешен фунгицид може да има отрицателни последствия, дори по-сериозни от атаката на фитопатогена.

Препратки

1. Benito, EP, Arranz, M., & Eslava, A. (2000). Фактори на патогенност на Botrytis cinerea. Revista Iberoamericana de Micología, 17, S43-S46.
2. Botrytis cinerea. (2020). Уикипедия, Свободната енциклопедия. Възстановено на адрес: es.wikipedia.org
3. Botrytis cinerea Pers., 1801 (2017) Каталог на живота: 2020. Извлечено от: catalogueoflife.org
4. Botrytis cinerea или сиво гниене (2020) Агроматично. Възстановено в: agromatica.es
5. Calvo Garrido, C. (2014). Контрол на гниенето на Botrytis cinerea чрез прилагане на Candida заради CPA-1 и други алтернативни стратегии към химическите фунгициди във виното (докторска дисертация, Universitat de Lleida).
6. Кано, МА (2013). Биологични стратегии за управление на болести при отглеждането на ягоди (Fragaria spp.). Колумбийско списание за градинарски науки, 7 (2), 263-276.
7. García, I. (2018) Botrytis cinerea: силно заразен културен убиец - подробно. Възстановени в: canna.es
8. Koike, S., & Bolda, M. (2016). Сива плесен, или ягодово гниене. UC разширение за сътрудничество. Санта Крус. Възстановено на: ucanr.edu
9. Grey Rot (2018) Seminis Vegetable Seeds, Inc. Възстановено на адрес: seminis-las.com
10. Техники за контрол на Botrytis (2016) ABC Agro: Чилийски селскостопански портал на Infoagro.com. Възстановено на: abcagro.com