- Компоненти на биологични замърсители
- - Живи организми
- Вирус
- Бактерии и археи
- протозоа
- гъби
- Растения
- Животни
- - Метаболитни производни
- Токсините
- Кал и урина
- протеин
- - Генетични замърсители
- Нежелани резултати
- Видове биологични замърсители
- - Биологични почвени замърсители
- Чревни заболявания
- - Биологични замърсители на водата
- Човешки патогени
- Токсини и екскрети във водата
- - Биологични замърсители на въздуха
- - Биологични замърсители в храната
- Бактериално хранително отравяне
- Токсини и органични отпадъци
- - Биологични замърсители на инфраструктурата, домовете и работната среда
- Медицински центрове
- Синдром на боледуване
- Последствия
- Общественото здраве
- Осигуряване на храна
- Пия вода
- Екологични дисбаланси и загуба на биологично разнообразие
- Жилище, работна среда и инфраструктура
- Препратки
В биологични замърсители са тези живи организми или продукти, получени от тези нахлуващите средства произвеждат нежелани странични ефекти хора. Организмите, които са част от всички известни таксономични групи като бактерии, археи, протестисти, гъби, растения и животни, могат да действат като биологични замърсители.
Тези замърсители влияят като цяло на околната среда, причинявайки проблеми на почвата, водата, въздуха, храните, инфраструктурата и работните помещения. Плевелите растения, патогенните гъбички и нематодите се намират в селскостопанските почви, докато патогенните бактерии и протеисти представляват сериозна заплаха за общественото здраве във водата.
Структура на грипния вирус (грип), широко разпространен биологичен замърсител.
Въздухът също е среда, податлива на биологично замърсяване, както и ефективно средство за транспортиране на замърсители. Въздушните вируси, бактерии и гъбични спори се транспортират на дълги разстояния.
От друга страна, организми като бактерии, протозои, гъби, насекоми и екскрети от бозайници замърсяват храната и питейната вода. По същия начин има биологични замърсители в работни среди, образователни центрове, здравни центрове и домове.
Наличието на биологични замърсители води до проблеми с общественото здраве, които предполагат икономически загуби при превенция и оздравяване. Производството на храни също се влияе от биологични замърсители, които засягат културите или влошават вече преработените храни.
Компоненти на биологични замърсители
Биологичните замърсители се състоят от живи организми и от продукти, получени от техния метаболизъм. Сред живите организми са представени всички биологични царства и по отношение на метаболитните производни се открояват токсините и метаболитните отпадъци (изпражнения и урина).
- Живи организми
Вирус
Въпреки че в строгия смисъл вирусите не отговарят на дефиницията на живота, те обикновено се разглеждат в тази област. По този начин вирусите са силно въздействащи биологични замърсители поради своя репродуктивен и инвазивен капацитет.
Вирусните пандемии стават все по-чести, такъв е случаят с неотдавнашната криза с пневмония, причинена от коронавирус 2019-nCoV. В зависимост от вида на вируса, те могат да се разпространяват във въздуха, чрез контакт или чрез вектори, като комари (комари).
Бактерии и археи
Бактериите са друг от основните биологични замърсители, които причиняват здравословни проблеми при хората, животните и растенията. Те се разпространяват чрез вода, храна, през въздуха или чрез директен контакт. Те могат да замърсят всички среди: почва, вода, храна и инфраструктура и обекти.
протозоа
Протозоите могат да замърсят водните среди, почвата и дори да се транспортират в атмосферен прах. Някои формират кисти, които ги правят устойчиви на високи температури, десикация и дори дезинфекция.
Протозой, причиняващ менингоенцефалити (Naegleria fowleri) (Източник: Кредит за снимки: Доставчици (и) на съдържанието: CDC / Д-р Говинда С. Висвесвара
Protozoa като Acanthamoeba причинява енцефалит и състояния на роговицата, други като Naegleria fowleri причиняват сериозни заболявания като първичен амебичен менингоенцефалит. Много други видове са чревни патогени, които се замърсяват чрез изпражненията.
гъби
Има много видове патогенни гъбички, които замърсяват околната среда, засягайки здравето на хората, животните и растенията. Разпространявайки се по спорите, те ефективно се разпръскват във въздуха, а също така замърсяват почвата и водата.
Растения
Много видове растения действат като плевели, замърсяват земеделските почви и влияят върху производителността на културите. Те също са резервоар за други замърсяващи организми като вируси, гъбички, бактерии и насекоми. Плевелите засягат културите в почвата и водните тела, където участват в процеса на еутрофикация.
Животни
Различните животински видове са вредители по културите и животните, както и хората и могат да бъдат носители на болести. Насекомите са най-проблемната група в това отношение с кръвосмучещи видове като въшки, кърлежи, бълхи и комари.
По същия начин гризачите, особено домашните, като обикновения плъх и мишки, са важни вредители. От своя страна екскретите и урината на тези животни замърсяват храната и предават болести.
- Метаболитни производни
В много случаи причинителят на биологичното замърсяване не е пряко живият организъм, а продукти, получени от неговия метаболизъм.
Токсините
Видовете бактерии, гъби, водорасли, растения и животни произвеждат токсини като защита, които веднъж в околната среда стават замърсители. Те могат да се пренасят по трофични мрежи, засягайки биоразнообразието и хората.
Червен прилив. Източник:
Пример за това са токсичните водорасли (червени приливи и отливи), които са експлозии от населението на токсични фитопланктонови водорасли поради екологични дисбаланси. Популациите образуват петна, покриващи обширни морски райони, те отровят различни водни организми, които го въздействат, когато се консумират от хората.
Кал и урина
Най-често срещаният случай в тази линия е замърсяването на съхраняваната храна от изпражненията и урината на гризачите. Например лептоспирозата, заболяване, причинено от бактерията Leptospira interrogans, се разпространява чрез контакт с урината на плъхове или други животни.
протеин
Макар и рядко срещани, някои структурни компоненти на живите същества също могат да бъдат замърсители. Такъв е случаят с прионите, които причиняват спонгиформна енцефалопатия по говедата или „болест на лудите крави“.
Това е дефектен протеин, който обуславя дегенеративна картина на централната нервна система, причинявайки смърт. Той засяга както животните, така и хората, като се предава чрез консумацията на заразено месо.
- Генетични замърсители
С развитието на генното инженерство, особено на генетично модифицираните организми, се появява нов тип биологичен замърсител. Това са гени, които по непланиран начин се интегрират в генома на друг организъм, различен от неговите видове, и могат да причинят проблеми на хората.
Нежелани резултати
Отвъд човешкото манипулиране природата върви по своя път и гените, вкарани в един вид, могат да бъдат прехвърлени на друг нежелан вид. Например ген за устойчивост към хербициди, включен в култивиран вид, който се предава на вид, свързан с плевели.
Друг потенциален проблем е включването на ген от един вид, който причинява алергия към популационен сегмент в друг вид. Ако индивидът няма достатъчно информация, това може да доведе до сериозни здравословни проблеми.
Видове биологични замърсители
Биологичните замърсители могат да бъдат класифицирани както от замърсяващия организъм, така и от замърсяващата среда. В последния случай тези замърсители нахлуват във всички среди, където се развива човешкото същество.
Биологичен замърсител. Източник: Центрове за контрол на заболяванията, Съединени щати
- Биологични почвени замърсители
Почвите са замърсени с гъби, бактерии, протозои, плевели и животни като нематоди. Тези организми причиняват здравословни проблеми в културите, системите за производство на животни и в здравето на хората.
Почвените гъбички, бактерии и нематоди са причина за селскостопанските загуби, като засягат кореновите системи на растенията.
Чревни заболявания
Контактът с замърсена с протозои и плоски червеи почва е един от основните източници на детски чревни заболявания. Този вид заболяване е основната причина за детската смъртност в света.
- Биологични замърсители на водата
Водата е среда, много податлива на замърсяване, особено от биологични замърсители, които постигат адекватна жизнена среда и среда за разпространение. Бактерии, протозои и животни се намират във водните тела като биологични замърсители в различен контекст.
Човешки патогени
Бактерии, протозои и патогенни за човека животни като плоски червеи (тения и други), достигат до водата главно чрез замърсени екскрети.
Токсини и екскрети във водата
Водата може да бъде замърсена с биологични токсини, например такива, които се съдържат в токсични водорасли на фитопланктон в токсични водорасли. Пример за това е динофлагелат Gymnodinium catenatum, който произвежда парализиращ сакситоксин.
Причинител на токсоплазмозата (Toxoplasma gondii). Източник:
Животните и екскрементите във вода също са носители на патогени като протозойната Toxoplasma gondii (токсоплазмоза). Шистосомиазата или билхарзията е заболяване, което се заразява във води, заразени от човешки екскременти и се причинява от плоски червеи от род Schistosoma.
- Биологични замърсители на въздуха
Въздухът е средство за разпръскване на биологични замърсители с вирусни частици, бактерии, гъбични спори и цветен прашец в суспензия. Случаят с цветен прашец и спори е особено важен, тъй като те причиняват алергии и респираторни заболявания.
- Биологични замърсители в храната
Тъй като живата материя е естественият субстрат за много живи организми, храната е податлива на биологично замърсяване.
Бактериите и гъбичките са основните замърсители в храната, много от тях способни да причинят заболяване у хората.
Бактериално хранително отравяне
Повечето случаи на хранително отравяне са причинени от бактерии в храната или водата. Сред най-разпространените са тези, причинени от Escherichia coli, видове Salmonella и Staphylococcus.
Микроскопски изглед на бактерията Escherichia coli
Токсини и органични отпадъци
В някои случаи биологичните замърсители в храната могат да отделят смъртоносни токсини, като бактерията Clostridium botulinum. Бактериите, които причиняват ботулизъм, могат да замърсят всяка храна, като са много устойчиви на високи температури. Той е в състояние да произвежда ботулинов невротоксин, считан за най-мощният, който съществува.
Clostridium botulinum Източник: EAS
Гъбичките, когато замърсяват храната, също могат да отделят микотоксини, като афлатоксини, които имат канцерогенни и мутагенни ефекти. Храната също може да бъде заразена от екскретите и урината на вредители като гризачи.
При замърсяване на хранителни складове в търсене на храна гризачите разпръскват изпражненията и урината си, замърсявайки хранителните продукти. По-специално, урината на мишки и плъхове носи Хантавирус, лептоспироза и салмонела.
- Биологични замърсители на инфраструктурата, домовете и работната среда
Биологичните замърсители като бактерии, гъбички, насекоми, гризачи и други са основен проблем в човешката среда. Освен че са предаватели на болести, те влошават инфраструктурата, правят безполезни пространства и възпрепятстват работните дейности.
Медицински центрове
В медицинските центрове замърсяването с бактерии и гъбички представлява сериозен проблем, особено в райони, които изискват тотален асепсис, като операционни зали. В здравните центрове без адекватна хигиена са често срещани случаи на нозокомиална пневмония, която е пневмония, договорена в самия здравен център.
Посочено е, че около 40% от вътрешноболничните здравословни усложнения са свързани с биологичното замърсяване на центъра. Това е важна причина за смъртта, особено когато става въпрос за бактерии, които са много устойчиви на антибиотици като Pseudomonas aeruginosa 35.
Синдром на боледуване
Концепцията за синдром на болно изграждане поражда, че влошената инфраструктура представлява хронични проблеми на биологичното замърсяване. Сред най-характерните биологични замърсители на този синдром са вирусите, гъбичките, бактериите и акарите.
Последствия
Общественото здраве
Основното следствие и най-голямото въздействие са влиянията върху човешкото здраве, причинени от биологични замърсители. Инфекциозните заразни болести са едни от основните заболявания и се причиняват от биологични агенти, които замърсяват всички видове среда и храни.
Осигуряване на храна
Биологичните замърсители под формата на вредители и плевели влияят върху добива и производителността на културите и селскостопанските животни. По същия начин запасите от храна намаляват при консумация на склад или замърсени.
Пия вода
Водата е жизненоважен елемент за живота, а биологичните замърсители, присъстващи в нея, я правят опасна за консумация. В момента човечеството е изправено пред дефицит на питейна вода, така че замърсяването на малкото налични източници е глобален проблем.
Екологични дисбаланси и загуба на биологично разнообразие
Биологичните замърсители участват в голяма част от промените в околната среда, които причиняват екологичен дисбаланс. Това от своя страна води до загуба на биоразнообразие чрез намаляване на популациите и дори изчезване на видове.
Замърсяването на райони с екзотични видове е важна причина за изчезването на местните видове чрез хищничество или благоприятна конкуренция. От своя страна еутрофикацията е един от основните проблеми във водните екосистеми, причинен от прекомерното навлизане на хранителни вещества в околната среда.
Жилище, работна среда и инфраструктура
Зоните на жилища, основни услуги и човешки труд се влошават и дори се деактивират от биологични замърсители.
Препратки
- Световна здравна асамблея. (2001 г.). Шистосомоза и хелминтоза, предавана в почвата. 54-та СВЕТА НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО WHA54.19 Точка от дневния ред 13.3 22 май 2001 г.
- Чу, FS (1991). Микотоксини: замърсяване на храните, механизъм, канцерогенен потенциал и превантивни мерки. Мутационни изследвания / генетична токсикология.
- Codex Alimentarius. Международни хранителни стандарти. (Видно от 25 септември 2019 г.)
- Елика. Баска фондация за безопасност на храните. Видове замърсяване на храната (вижда се на 25 септември 2019 г.).
- Gadgil, A. (1998). Питейна вода в развиващите се страни. Годишен преглед на енергията и околната среда.
- Hernández-Calleja, A. и Martí-Solé, M. del C. (1989). NTP 203: Биологични замърсители: оценка в работна среда. Национален център за условия на труд. Национален институт по безопасност и хигиена при работа. Министерство на труда и социалните въпроси.
- Ернандес-Калея (1993). NTP 409: Биологични замърсители: Крайни точки. Национален център за условия на труд. Национален институт по безопасност и хигиена при работа. Министерство на труда и социалните въпроси.
- Hung, L., Miller, JD And Dillon, HK (2005). Теренно ръководство за определяне на биологични замърсители в проби от околната среда. Комитет по биобиология и микробиология на околната среда. 2-ро издание.
- Morey, PR, Feeley, JC Sr. и Otten, JA (редактори, 1990). Биологични замърсители в закрити среди. ASTM.
- Световна здравна организация. Описателни бележки: Инфекциозни заболявания. (Видено на 8 февруари 2020 г.).
- Университет на Балеарските острови (2003). Предотвратяване на професионални опасности.