- Приложения на химията в различни области
- 1- Химия и медицина
- 2- Химия и храна
- 3- Химически и стерилизиращи средства
- 4- Химия и икономика
- 5- Химия и селско стопанство
- 6- Химия и биология
- 7- Химическа екология
- 8- Биохимия
- 9- Химия и биотехнологии
- 10- Химическо инженерство
- Историческата еволюция на химията като дисциплина
- заключение
- Препратки
Някои от приложенията на химията са медицина, хранене, контрол на бактерии или микроби, селско стопанство и дори икономика. Значението на химията се крие в многото приложения, които има днес.
Химията се определя като експерименталната наука, която изучава свойствата на веществата и елементарните форми на материята. По същия начин той изучава енергията и взаимодействията между нея и материята.
Тъй като всичко е изградено от материя, химията е една от най-важните клонове на науката. Дори живите същества са съставени от химически елементи, които си взаимодействат помежду си. Тази наука ни позволява да разберем връзките между живите същества и света около тях.
В момента химията се е специализирала в различни отрасли, които са свързани с различните области на знанието. Например биология, физика и медицина, наред с други.
Приложения на химията в различни области
1- Химия и медицина
Повечето от лекарствата са направени от органични вещества, поради което медицината, разбирана като област на изследване, е тясно свързана с органичната химия.
Антибиотици, лекарства срещу рак, обезболяващи и анестезия са някои от лекарствата, произведени от органична материя.
2- Химия и храна
Храната е направена от въглерод, предмет на изследване в органичната химия. Въглехидратите са най-очевидният пример за химичния състав на храната.
Самият термин предполага въглерод и водород (наистина въглехидратите са съставени от една молекула въглерод, една от водород, плюс една от кислород - СНС); протеините (NH2-CH-COOH) и мазнините (CH-COO-CH) също съдържат въглерод, дори витамините са направени от органична материя.
Чрез химията може да се изследва количеството въглехидрати, протеини, мазнини и витамини, от които човешкото тяло се нуждае при различни условия. Например, по време на бременност се препоръчва консумацията на витамини (като фолиева киселина); докато, ако искате да тонизирате тялото, се препоръчва диета, богата на протеини.
3- Химически и стерилизиращи средства
Повечето от стерилизиращите агенти, като фенол и формалдехиди, са съставени от въглерод, елемент, изследван от органичната химия (както беше споменато по-горе). Тези стериланти на основата на въглерод са ефективни за убиване на бактерии и други микроби.
4- Химия и икономика
Много от въглеродните съединения като диамант, графит и петрол се считат за изключително ценни. Диамантът и графитът са чист въглерод, без други елементи вътре и двата имат голямо разнообразие от употреба, а също така са и много скъпи.
От своя страна, петролът е един от най-ценните ресурси в света и, икономически, той е един от най-влиятелните. Това може да се трансформира чрез различни химични процеси, за да се създадат други ресурси, от които хората може да се нуждаят, като бензин, гуми, между другото.
В този смисъл химията е много полезна в нефтената промишленост, тъй като чрез тази наука могат да се развият процеси, които позволяват да се трансформира нефт и да се използва максимално този ресурс.
5- Химия и селско стопанство
Торовете са органични или неорганични химикали, които се добавят към почвите, за да осигурят необходимите им хранителни вещества да бъдат продуктивни.
Някои изследвания, проведени в областта на селското стопанство, показват, че използването на търговски торове може да увеличи селскостопанското производство до 60%. Ето защо селското стопанство в момента зависи от научния напредък, главно в областта на химията, тъй като те позволяват да се оптимизира производството.
Торовете, както органични, така и неорганични, увеличават максимално селскостопанското производство, ако се използват в правилните количества. Въпреки това, органичните вещества имат по-висока концентрация на химикали, необходими за растежа на растенията.
6- Химия и биология
Биологията съвпада с химията при изучаване на структури на молекулно ниво. По същия начин принципите на химията са полезни в клетъчната биология, защото клетките са изградени от химикали.
В същото време в организма протичат множество химични процеси, като храносмилане, дишане, фотосинтеза в растенията.
В този смисъл, за да се разбере биологията, е необходимо да се разберат основите на химията, точно както за разбиране на химията е необходимо да се знае за биологията.
От взаимодействието между биологията и химията възникват различни интердисциплини, сред които се открояват химическата екология, биохимията и вече биотехнологиите.
7- Химическа екология
Химическата екология е интердисциплинарна област на изследване между химията и биологията, която изучава химичните механизми, които контролират взаимодействията между живите същества.
Всички организми използват химически „сигнали“ за предаване на информация, което е известно като „химичен език“, най-старата комуникационна система. В този смисъл химическата екология е отговорна за идентифицирането и синтезирането на веществата, които се използват за предаване на тази информация.
Сътрудничеството между биологията и химията започва след като професор Жан-Анри Фабре открива, че женските молци от вида Saturnia pyri или нощен паунов бас привличат мъже, независимо от разстоянието.
От 1930 г. химиците и биолозите от Министерството на земеделието на САЩ се опитват да идентифицират веществата, участващи в процеса на привличане на различни молци.
Години по-късно, през 1959 г., Карлсън и Люшер създават термина "феромони" (от гръцкото "ферин", за транспортиране и арабския "хорман", за възбуждане), за да назоват веществата, изхвърлени от организма и които пораждат определено поведение или реакция в друг индивид от същия вид.
8- Биохимия
Биохимията е отрасъл на науката, който е отговорен за изучаването на химичните процеси, които протичат в едно живо същество или които са свързани с него. Тази наука се фокусира върху клетъчното ниво, изучавайки процесите, които протичат в клетките и молекулите, които ги съставят, като липиди, въглехидрати и протеини.
9- Химия и биотехнологии
С прости думи, биотехнологията е технология, основана на биологията. Биотехнологията е широка дисциплина, в която взаимодействат и други науки като химия, микробиология, генетика.
Целта на биотехнологиите е разработването на нови технологии чрез изучаване на биологични и химични процеси, организми и клетки и техните компоненти. Биотехнологичните продукти са полезни в различни области, сред които са селското стопанство, промишлеността и медицината. Биотехнологията е разделена на три области:
• Червена биотехнология
• Зелена биотехнология
• Бяла биотехнология
Червената биотехнология включва използването на тази наука във връзка с медицината, като например разработването на ваксини и антибиотици.
Зелената биотехнология се отнася до прилагането на биологични техники в растенията, за да се подобрят някои аспекти от тях; генетично модифицираните (GM) култури са пример за зелена биотехнология.
И накрая, бялата биотехнология е биотехнологията, която се използва в индустриалните процеси; Този клон предлага използването на клетки и органични вещества за синтезиране и разграждане на определени материали, вместо да се използват нефтохимикали.
10- Химическо инженерство
Химическото инженерство е отрасъл на инженерството, който отговаря за изучаването на начините, по които суровините се трансформират, за да се създадат полезни и продаваеми продукти.
Този клон на инженерството включва изследване на свойствата на тези материали, за да се разбере какви процеси трябва да се използват при трансформацията на всеки от тези материали и какъв би бил най-добрият начин да се възползвате от тях.
Химическото инженерство включва също контрол на нивата на замърсяване, опазване на околната среда и запазване на енергията и играе важна роля в развитието на възобновяема енергия.
Той представлява интердисциплина, тъй като се основава на физика, математика, биологични науки, икономика и, очевидно, химия.
Историческата еволюция на химията като дисциплина
Химията като практика съществува още от праисторически времена, когато хората започват да манипулират материалите, които са им на разположение, така че да са им полезни.
Той откри огън и го манипулира, за да готви храната си, както и да произвежда силни глинени съдове; той манипулира металите и създава сплави между тях, като бронз.
В древни времена те започнали да търсят обяснения за химичните процеси, дотогава считани за магия.
В този период гръцкият философ Аристотел заяви, че материята е съставена от четирите елемента (вода, земя, огън и въздух), смесени в различни пропорции, за да се получат различни материали.
Обаче Аристотел не вярвал в експериментирането (съществена основа на химията) като метод за тестване на своите теории.
По-късно, през Средновековието, се развива алхимия (тъмна наука на гръцки), „наука“, в която взаимодействат знанията за материали, магия и философия.
Алхимиците дадоха голям принос за химията, която е известна днес; например, те изучаваха процеси като сублимация и кристализация и преди всичко разработиха метод, основан на наблюдение и експериментиране.
В съвременната ера химията се ражда като експериментална наука и се развива по-силно в съвременната епоха, с атомната теория на Джон Далтън. През този период са разработени отраслите на химията: органична, неорганична, биохимична, аналитична и др.
Понастоящем химията е разделена на по-специализирани отрасли и изпъква нейният интердисциплинарен характер, тъй като е свързан с множество области на знанието (биология, физика, медицина и др.).
заключение
След като проучих някои области, в които се намесва химията, може да се каже, че тази наука е от голямо значение поради своя интердисциплинарен характер.
Ето защо химията може да бъде "асоциирана" с други дисциплини, като биология, инженерство и технологии, пораждайки нови области на изучаване като биохимия, химическо инженерство и биотехнология.
По същия начин химията представлява трансдисциплина, което означава, че знанията, произведени от тази наука, се използват от други дисциплини, без да се генерира нова област на изучаване.
В този смисъл трансдисциплинарният характер на химията благоприятства селското стопанство и медицината.
Връзката между химията и другите науки позволява да се подобри качеството на живот, тъй като позволява създаването на лекарства, оптимизирането на икономическите дейности (като селското стопанство и нефтената промишленост), разработването на нови технологии и опазването на околната среда., В същото време тя ни позволява да опознаем света около нас в по-голяма дълбочина.
Препратки
- Какво е значението на химията за ежедневието? Произведено на 17 март 2017 г. от reference.com.
- Значение на органичната химия и нейните приложения. Произведено на 17 март 2017 г. от rajaha.com.
- Helmenstine, Anne (2017) Какво е значението на химията? Произведено на 17 март 2017 г. от thinkco.com.
- Химия 101 - Какво е химия? Произведено на 17 март 2017 г. от thinkco.com.
- Биохимично общество - Какво е биохимията?
Произведено на 17 март 2017 г. от biochemestry.org.
- Биотехнология. Произведено на 17 март 2017 г. от nature.com.
- Червена биотехнология. Произведено на 17 март 2017 г. от biology-online.org.
- Зелена биотехнология. Получено на 17 март 2017 г. от diss.fu-berlin.de.
- Медицински речник на Сеген (2012). Бяла биотехнология. Произведено на 17 март 2017 г. от medical-dictionary.thefreedictionary.com.
- Химия. Произведено на 17 март 2017 г. от ck12.or.
- Инженерна химия. Monash University. Произведено на 17 март 2017 г. от monash.edu.
- Bergström, Gunnar (2007). Химическа екология = хеместрия + екология! Произведено на 17 март 2017 г. от ae-info.org.
- Роля на химикалите в селското стопанство. Проверено на 17 март 2017 г. от astronomycommunication.com.