ACUYO: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕСТООБИТАНИЕ, ВЪЗПРОИЗВОДСТВО, СВОЙСТВА - БИОЛОГИЯ - 2025

В acuyo (Piper Auritum) е храстовидно растителни лечебни свойства, принадлежащи към семейството Piperaceae, роден мезоамериканския тропиците. От мястото на произход се разпространи диво в различни екосистеми, особено топла и частично гореща или суха среда.

Той е широко известен като acoyo, acuyo, alaján, caapeua, caisimón de anís, canilla de defunto, clanilpa, cordoncillo blanco, анасонов лист, свята трева или свещен лист. Както и, ръка на мишелов, момо, свещен пипер, Санта Мария, Сантила де Кулебра, Тланепа, Тланепакелит, Йерба Санта или x-mak-ulam на езика на маите Юкатец.

Piper auritum. Източник: Снимка на David J. Stang

Акуйото е плътен, силно разклонен храст, с тънки стъбла и крехка консистенция, с особени сърцевидни листа със светлозелени тонове. Има мънички цветя, които са подредени по дължина на фини шиповидни съцветия с дължина 10-12 см и са с бяло-жълтеникав цвят.

Това растение със силен аромат на анасон предлага множество приложения, като се използва като превръзка, хранителна добавка за животни и за медицински и терапевтични цели. Неговият основен активен принцип е оксигенираният монотерпенов сафрол, съставна част на различни етерични масла с аналгетични, антисептични, антивирусни, противогъбични и антибактериални свойства.

Сред другите компоненти, acuyo има флавоноидния ериодиодиотил, използван като добавка в хранителната и фармакологичната индустрия. В допълнение те съдържат различни елементи като протеини, фибри, витамин С, β-каротенидни пигменти, тиамин, рибофлавин и минералите калций, желязо и фосфор.

От друга страна, acuyo принадлежи към същия род като черен пипер (Piper nigrum), който се използва повече за гастрономически, отколкото за терапевтични цели. Всъщност в мексиканската занаятчийска кухня се използва като превръзка или обвивка за традиционните тамали.

Основни характеристики

морфология

- Видове: Piper auritum Kunth.

фитохимия

От етаноловата екстракция на младите листа и клони на Piper auritum се получава етерично масло, богато на естествени вторични метаболити. Сафролът представлява 75-78% от извлеченото етерично масло, което представлява 0,2% от свежото тегло на пробата.

В допълнение, има значителни количества от флавоноидния ериодиодиотил, който има отхрачващи свойства. Както и въглехидрати, протеини, фибри, мазнини, витамини, каротеноиди, аминокиселини, минерали и терпеноидни елементи, включително монотерпени и сесквитерпенови въглеводороди.

Местообитание и разпространение

Piper auritum е вид родом от Централна Америка и Северна Южна Америка, от Мексико до Колумбия, Еквадор и Венецуела. Това растение е разположено във влажни горски екосистеми на надморска височина между 100-1 600 метра надморска височина, в намесени земи и около селскостопански райони.

В Мексико се разпространява от Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Veracruz и Hidalgo, до Guerreo, Puebla, Nayarit и San Luis Potosí. В допълнение, той е въведен в региони с различни географски ширини, като Боливия или Хаваи, където се е превърнал в инвазивно растение.

Piper auritum в естественото му местообитание. Източник: Forest & Kim Starr

Това се извършва при пълно излагане на слънце или полусенка, в тропически влажни гори или вторични гори. Често срещани в упадъци или акахули, в насаждения от какао и кафе, по пътища и потоци и като цяло във влажна среда, променена от антропни дейности.

репродукция

Acuyo е тревист вид на лесно вегетативно размножаване чрез резници на стъбла с дължина 10-15 cm. Установяването на реколтата може да се извършва през цялата година, за предпочитане през топлите месеци, върху плодороден и рохкав субстрат.

От плантацията си се нуждае от добра слънчева радиация за оптималния си растеж, въпреки че освен толерираща пряка светлина, се адаптира към частична сянка. По същия начин, той изисква топли температури над 12 ° C, тъй като е податлив на замръзване.

Като търговска култура се препоръчва да се полива два пъти седмично, като се поддържа субстратът леко влажен, без да се навлажнява. През зимата може да се полива веднъж седмично. В дивата природа, acuyo остава жив със сезонни дъждове.

Детайл от съцветия на Acuyo. Източник: Снимка на David J. Stang

Това растение има гъста зеленина с агресивен растеж, така че е препоръчително да извършвате поддръжка подрязване на всеки 30-40 дни. Въпреки своята селскост и устойчивост на нападение от вредители, тя е податлива на разпространението на гъбички, които причиняват увяхване и обезлистване.

Имоти

-Храна употреба

Acuyo, свещен пипер или анасонов лист е вид, широко използван в традиционната кухня на южно Мексико. Всъщност се използва на ръка, за да увие популярните тамали, месо и риба с големите си ароматни листа.

С листата се приготвя "бенка" или дресинг, придружен от люти чушки и подправки, сгъстени с царевично тесто. В допълнение, той се използва като подправка за подправяне на различни ястия на базата на пилешко, свинско, заешко, риба или скариди.

В щатите Табаско и Веракрус се правят тапикстел и пилета, ястия с местни корени. В този препарат пилето или рибата се увиват в ароматните листа от acuyo, за да подобрят вкуса на останалите съставки.

Тамали, увити в тиква и бананови листа. Източник: Д-р d12

В района на Кихе в Гватемала светите листа от листа се използват за увиване на риба, гарнирана с ахиот и чили. Това ястие с предиспански корени се нарича pachay и се готви под земята с огньовете на огън.

Всъщност листата от акуйо или свежа трева имат особен аромат, много приятен за приготвяне на традиционни мезоамерикански ястия. Ароматът му е сравним с анасон, евкалипт, индийско орехче, мента, черен пипер, женско биле, естрагон и шафран.

-Медицински свойства

Свещеният лист е ароматно растение, използвано в традиционната коренна медицина за широкото си терапевтично приложение. Отварата от листата, тинктурата или мацерата му има абортивни, противовъзпалителни, противогъбични, антибактериални, антивирусни, антихелминтни, емолигенти, стимуланти, диуретици, галактогоги и депуративни свойства.

Инфузия или чай

Препоръчват се инфузии на свети листа за ускоряване на раждането и заздравяване на раните след раждането. В допълнение, те са ефективни при излекуване на инфекции на утробата, спазми и болки в стомаха, колики и запек.

По същия начин използването му е ефективно за лечение на мускулна и ревматична болка, както и дискомфорт на дихателните пътища, астма и ларингит. От друга страна, той е подходящ и за лекуване на изгаряния, язви и язви, ухапване от насекоми или ухапване от змия.

В Мексико, в местната културна традиция, чай, приготвен с листа от acuyo, все още се използва за регулиране на храносмилателните функции. По същия начин се използва за успокояване на лошо храносмилане, диария, възпалено дебело черво и стомашно-чревни болки.

тинктура

Тинктурата Acuyo се приготвя чрез смесване на малко натрошени листа в разреждане на алкохол и вода "3: 1", като се държи в покой в ​​продължение на 15 дни. След този период продължаваме да прецеждаме, съхраняваме сместа в кехлибарена бутилка и съхраняваме в хладна среда.

Като цяло, 20 капки тинктура от acuyo се разреждат в половин чаша вода. В този смисъл тинктурата от acuyo се използва за облекчаване на стомашно-чревния дискомфорт и болката като цяло.

Разрежданията от тинктура Acuyo се използват за лечение на респираторни проблеми, като астма, хроничен или остър ларингит, туберкулоза, диспнея или бронхит. При хомеопатично лечение приемът на тинктура е ефективен за успокояване на възпалението като цяло.

Acuyo храст. Източник: Снимка на David J. Stang

Гипс

Мазилка се приготвя чрез загряване на 6-8 листа за три минути, след което се прецежда и се прилага горещо върху засегнатото място за определено време. Мазилките, прилагани локално, са полезни за облекчаване на изгаряния, възпаления или всякакви неразположения по кожата.

Мазилките имат ефект на локален анестетик, като са много ефективни при успокояване на мускулна и органична болка. Приложени като превръзка, те спомагат за облекчаване на навяхвания, рани, ухапвания от насекоми, артритни и ревматични болки.

Листата могат да се накисват в алкохол и да се прилагат локално за борба с възпалението на утробата или вагиналните инфекции. Всъщност този препарат може да се прилага с памук върху гърдите на жената, за да се увеличи производството на мляко по време на лактация.

Наред с други приложения, свещеният лист се използва за подобряване на апетита, засилване на зрението, пречистване на кръвта и елиминиране на чревни паразити. В допълнение, той се използва за лечение на културни заболявания, като напъване при новородени и уплаха при впечатляващи или нервни хора.

Противопоказания

Свещеният лист или acuyo се счита за нетоксично растение за консумация от хора и животни. Всъщност той е класифициран като безопасен в списъка на Американската агенция по храните и лекарствата (FDA).

Въпреки това, като всички алтернативни или занаятчийски медицински лечения с лечебни растения, употребата му е ограничена при бременни жени и кърмачки. От друга страна, в случай на спазване на конкретно лекарство, се препоръчва да се консултирате с лекар, за да се изключат възможните взаимодействия.

Препратки

1. Chediak, D. (2017) Holy Leaf, растението от хиляда терапевтични ползи. Лечебни растения. Възстановено в: arsenalterapeutico.com
2. Delgado Barreto, E., García-Mateos, M., Ybarra-Moncada, M., Luna-Morales, C., and Martínez-Damián, M. (2012). Ентомотоксични свойства на растителни екстракти от Azaradichta indica, Piper auritum и Petiveria alliacea за контрол на Spodoptera exigua Hübner. Списание Chapingo Серия за градинарството, 18 (1), 55-69.
3. Flores Licea, M. (2009) Лекарствени употреби на светия лист или Piper auritum Kunth. Традиционни и алтернативни лекарства. Възстановена на: tlahui.com
4. Martínez, JR, Stashenko, EE, Leyva, MA, & Rios, AG (2007). Определяне на химичния състав и антиоксидантната активност in vitro на етеричното масло от piper auritum kunth (piperaceae), разпространено в колумбийския бряг. Scientia et technica, 1 (33), 439-442.
5. Mederos Perugorria, K. (2019) Caisimón de Anís и неговите лечебни свойства. Тропическа природа. Възстановено в: Naturalezatropical.com
6. Piper auritum. (2018). Уикипедия, Свободната енциклопедия. Възстановено на адрес: es.wikipedia.org
7. Puccio, P. & Franke, S. (2010) Piper auritum. Природна енциклопедия на Монако. Възстановено на: monaconatureencyclopedia.com
8. Sánchez, Y., Pino, O., Correa, TM, Naranjo, E., & Iglesia, A. (2009). Химическо и микробиологично проучване на етеричното масло от Piper auritum Kunth (анасонов кайсимон). Списание за защита на растенията, 24 (1), 39-46.