АЛДОХЕКСОЗА: МОЛЕКУЛНА СТРУКТУРА И ПРИМЕРИ - БИОЛОГИЯ - 2025

На aldohexoses са монозахариди шест въглеродни атоми, съдържащи алдехидна група в тяхната молекулна структура. Основната му функция е да съхранява химическа енергия за използване в метаболитни дейности. Тази енергия се измерва в килокалории (Ккал) и един грам алдохексоза, подобно на всяка друга хексоза, може да генерира до 4 Ккал.

Алдехидите са всички органични съединения, които представят в молекулната си структура функционална група, образувана от въглероден атом, водороден атом и кислороден атом (-CHO).

Алдохексоза и кетохексоза. Снимано и редактирано от Алехандро Порто.

Вместо да има алдехидна група, някои хексози могат да бъдат прикрепени към кетонова група, в такъв случай те се наричат ​​кетохексози.

Молекулярна структура

Общата формула на хексози могат да бъдат написани като (СН ₂ О) ₆ или С, ₆ H ₁₂ O ₆. Тези молекули не са подредени по права линия, защото ъглите се образуват във връзките между два въглеродни атома.

Благодарение на тези ъгли, които се образуват, въглеродните атоми в краищата са относително близки един до друг. Когато молекулата на хексозата е в разтвор, след това може да се установи връзка между два крайни въглеродни атома. След това се образува молекула във формата на шестоъгълен пръстен.

Връзката може също да възникне между терминален въглерод и субминен въглерод, образувайки в този случай петоъгълен пръстен.

Примери за алдохексози

Alosa

Тази алдохексоза се счита за стереоизомер на глюкозата, от който тя се различава само в въглерод 3 (епимер). Химичното му наименование е 6- (хидроксиметил) оксано-2,3,4,5-тетрол. Това е безцветна хексоза, разтворима е във вода, но е почти неразтворима в метанол. В природата е много рядка и е изолирана от растение от африкански произход.

Има множество приложения в медицината. Например, той има противоракови свойства, като инхибира развитието на рак на черния дроб, простатата, яйчниците, утробата и кожата, наред с други.

Други свойства на D-алоза включват антихипертензивни и противовъзпалителни действия. Благоприятства успеха на присадките, с по-малко увреждане на клетките, също така намалява производството на сегментирани неутрофили.

Altrosa

Алтроза е алдохексоза, чийто D-изомер не се среща в природата, но е произведен изкуствено под формата на сладък сироп. Той е разтворим във вода и практически неразтворим в метанол.

От друга страна, изомерът на L-алтрозата е рядък характер и е изолиран от бактериални щамове. Тази захар има молекулно тегло от 180.156 g / mol, е стереоизомерна с глюкоза и е епимер при въглерод 3 от маноза.

Altrosa. Взето и редактирано от Кристофър Кинг.

гликоза

Глюкозата е алдохексоза, изомер на галактоза; Той е един от основните продукти на фотосинтезата и се използва като основен източник на енергия в клетъчния метаболизъм на повечето живи същества. Произвежда 3.75 Kcal / gr.

Неадекватният метаболизъм на глюкозата може да доведе до хипогликемия или диабет. При първия концентрацията на глюкоза в кръвта е необичайно ниска, докато при диабет обратното е вярно.

Изомерът D- (декстроза) е преобладаващата форма в природата. Глюкозата може да бъде в линейна или пръстенова форма с 5 или 6 въглерода, с алфа или бета конфигурация.

В полимерна форма животните и растенията го използват за структурни цели или за съхранение на енергия. Сред основните полимери на глюкозата са:

целулоза

Основна съставка на клетъчната стена на растенията. Това е полимер, образуван от пръстени от глюкоза в неговата D-глюкопиранозна форма.

Хитин

Полимер на циклични азотни производни на глюкоза, която е основната съставка на екзоскелета на членестоногите.

нишесте

Резервно вещество от растения и много водорасли. Това е полимер на D-глюкопираноза.

Гликогенът

Друг полимер на глюкозни пръстени, използван като резервно вещество от животни и гъби.

Gulosa

Гулозата е хексоза от групата на алдохексози, която не съществува свободно в природата. Той е епимер в С3 на галактоза, тоест по своята конфигурация той се различава само от последния в третия въглерод на веригата.

L- (L-гулозата) изомер, от своя страна, е междинен продукт в биологичния синтез на L-аскорбат. Това последно съединение, известно още като витамин С, е основно хранително вещество за хората, не може да бъде биосинтезирано от него, така че трябва да се съдържа във вашата диета.

Гулозата е разтворима в захар вода, но не много разтворима в метанол и не може да се използва при ферментативния метаболизъм на дрождите.

маноза

Манозата е шест въглеродна алдоза, която се различава само от глюкозата при С2. В циклична форма той може да образува пет- или шест-въглероден пръстен в алфа или бета конфигурация.

В природата се среща като част от някои растителни полизахариди, както и някои протеини от животински произход. Той е несъществено хранително вещество за хората, тоест може да бъде биосинтезиран чрез това, като се започне от глюкозата. Той е много важен за метаболизма на някои протеини.

Има някои вродени метаболитни нарушения, дължащи се на мутации в ензими, свързани с метаболизма на тази захар.

Idosa

Idose е алдохезокса, който не съществува в свободна форма в природата, но неговата уронова киселина е част от някои гликозаминогликани, които са важни компоненти на извънклетъчната матрица.

Сред тези глюказаминогликани е дерматан сулфат, известен още като хондроитин сулфат В; Намира се предимно в кожата, кръвоносните съдове, сърдечните клапи, белите дробове и сухожилията.

L-илозата се различава само от D-галактозата в 5-въглеродната конфигурация.

галактоза

Галактозата е епимерна алдохексоза на глюкоза при С4. Той може да съществува в природата, както в линейна форма, така и като 5 или 6 въглероден пръстен, както в алфа, така и в бета конфигурация.

В своята 5-въглеродна форма на пръстен (галактофураноза) тя обикновено се намира в бактерии, гъбички, а също и най-често. Бозайниците синтезират галактоза в млечните жлези, за да образуват по-късно галактазо-глюкозен дизахарид, наречен лактоза или млечна захар.

Тази алдохексоза бързо се превръща в глюкоза в черния дроб по метаболитен път, който е много консервативен при много видове. Понякога могат да се появят мутации в някой от ензимите, свързани с метаболизма на галактоза.

В тези случаи носителят на мутантния ген не е в състояние да метаболизира правилно галактозата, страдайки от заболяване, наречено галактоземия. Консумацията на галактоза, дори и в малки количества, е вредна за тези, които страдат от това заболяване.

Галактоза. Взето и редактирано от: Кристофър Кинг.

Talosa

Това е захар, която не съществува естествено, но учените я синтезират изкуствено. Това е епимер при С2 на галактоза и на маноза при С4. Има висока разтворимост във вода и ниско в метанол.

D-талозата се използва като субстрат при тестове за идентифициране и характеризиране на рибоза-5-фосфатна изомераза, присъстваща в бактерии от рода Clostridium.

Препратки

1. Хексоза. В уикипедия. Възстановено от en.wikipedia.org.
2. Hexos. Възстановено от Biología-Geología.com.
3. Алдохексозните. В илюстриран речник на биологичната химерия. Възстановено от che.ucla.udo.
4. TK Lindhorst (2007). Основи на въглехидратната хеместра и биохиместрията. Wiley-VCH.
5. Маноза. В уикипедия. Възстановено от en.wikipedia.org.
6. D - (+) - Talose. Възстановени от sigmaaldrich.com.
7. Глюкоза. В уикипедия. Възстановено от en.wikipedia.org.