А дисперсна система е смес между две или повече вещества, или прост, или съединение, в което има прекъсната фаза. Те са системи, в които веществото се диспергира в друго вещество. Дисперсиите могат да бъдат хомогенни или хетерогенни; дисперсната фаза, обикновено някаква частица, може или не може да бъде разграничена от средата, в която е диспергирана.
Дисперсиите могат да бъдат намерени в много вещества във фармацевтичните продукти. От разтвори на доста големи молекули, като албумин и полизахариди, до нано- и микротечни суспензии и груби емулсии и суспензии.
Наличието на физически отличителни фази позволява на дисперсиите да имат различни свойства от истинските разтвори, като например натрупване и прилягане на частици.
Във всяка дисперсна система има две различни фрази: диспергираната и диспергиращата. Дисперсната фаза се отнася до тази, която се разпределя в другата фаза, която се нарича дисперсантна.
Дисперсните системи могат да бъдат класифицирани по няколко различни начина, включително колко големи са частиците спрямо частиците с непрекъсната фаза, независимо от това дали има валежи.
Основни видове дисперсни системи
Спиране
Суспензията е хетерогенна смес, която съдържа твърди частици, които са достатъчно големи, за да се утаят.
В суспензиите, хетерогенната смес показва разтворените частици, суспендирани в средата и не напълно разтворени. Те могат да бъдат груби или груби дисперсии или фини дисперсии.
Частиците в суспензията са видими с просто човешко око. В суспензиите частиците плават свободно в разтворител.
Вътрешната фаза (твърда) се диспергира през външната фаза (течност) чрез механично разбъркване, с използването на някои помощни вещества или суспендиращи агенти.
Ясен пример за суспензия е пясък или почва във вода. Суспендираните почвени частици ще бъдат видими под микроскоп и в крайна сметка ще се утаят с времето, ако останат необезпокоявани.
Това свойство отличава колоидите от суспензиите, тъй като в колоидите частиците са по-малки и не се утаяват.
От своя страна колоидите и суспензиите се различават от разтворите, тъй като разтвореното вещество не съществува като твърдо вещество, а разтворителят и разтвореното вещество са хомогенно смесени.
Суспензия на течни капчици или фини твърди частици в газ се нарича аерозол. Например в атмосферата те могат да бъдат намерени под формата на почвени частици, морска сол, нитрати и облачни капчици.
Суспензиите се класифицират въз основа на тяхната дисперсна фаза и дисперсионната среда. Дисперсионната среда е по същество твърдо вещество, докато дисперсираната фаза може да бъде течност, газ или твърдо вещество.
От термодинамична гледна точка, суспензиите са нестабилни. Въпреки това, той може да се стабилизира за определен период от време, което определя неговия полезен живот. Това е полезно в индустриите за създаване на качествен продукт за потребителите.
Колоиди или колоидни системи
Колоидът е смес, в която едно вещество от микроскопично диспергирани неразтворими частици се суспендира през друго вещество.
Колоидите понякога могат да имат вид на разтвор, така че те се идентифицират и характеризират по своите физико-химични и транспортни свойства.
За разлика от разтвора, където разтворителят и разтвореното вещество представляват само една фаза, колоидът има дисперсна фаза (суспендираните частици) и непрекъсната фаза (суспензионната среда).
За да се квалифицира като колоид, сместа не трябва да се утаява или трябва да отнеме много време, за да се утаи осезаемо.
Частиците от дисперсната фаза имат диаметър приблизително 1 и 1000 нанометра. Тези частици са нормално видими под микроскоп.
Хомогенните смеси с дисперсна фаза в този размер могат да бъдат наречени колоидни аерозоли, колоидни емулсии, колоидни пени, колоидни дисперсии или хидрозоли.
Частиците на дисперсна фаза са силно засегнати от химическата повърхност, налична в колоида.
Някои колоиди са полупрозрачни от ефекта на Тиндал, който е разпръскването на леки частици в колоида. Други колоиди могат да бъдат непрозрачни или могат да имат лек цвят. В някои случаи колоидите могат да се считат за хомогенни смеси.
Колоидите могат да бъдат класифицирани в:
- Хидрофилни колоиди: Колоидните частици се привличат директно във водата. Те също се наричат обратими золи.
- Хидрофобни колоиди: Те са противоположни на горното; хидрофобните колоиди се отблъскват от водата. Те също се наричат необратими сол.
Истински решения
Разтворът е хомогенна смес, съставена от две или повече вещества. В такива смеси разтвореното вещество е веществото, което се разтваря в друго вещество - известно като разтворител.
Процесът на комбиниране на разтвор се осъществява в мащаб, в който участват ефектите от химическата полярност, което води до взаимодействия, специфични за разтварянето.
Обикновено разтворът приема фазата на разтворителя, когато разтворителят е най-голямата фракция от сместа. Концентрацията на разтворено вещество в разтвор е масата на разтвореното вещество, изразена като процент от масата в пълния разтвор.
Разтворените частици в разтвор не могат да се видят с просто око; решение не позволява светлинните лъчи да се разпръснат. Разтворите са стабилни, съставени са от една фаза и разтворът им не може да бъде отделен, когато се филтрира.
Разтворите могат да бъдат хомогенни, при които компонентите на сместа образуват еднофазна, или хетерогенни, в които компонентите на сместа са в различни фази.
Свойствата на сместа, като концентрация, температура и плътност, могат да бъдат разпределени равномерно в целия обем, но само при липса на явления на дифузия или след нейното приключване.
Има няколко типа решения, включително:
- Газообразни разтвори, като въздух (кислород и други газове, разтворени в азот)
- Течни разтвори, като газ в течност (въглероден диоксид във вода), течност в течност (етанол във вода) и твърди в течност (захар във вода)
- Твърди разтвори, като газ в твърди частици (водород в метали), течности в твърди вещества (хексан в парафин) и твърди вещества в твърдо вещество (сплави и полимери)
Препратки
- Възстановено от wikipedia.org.
- Дисперсни системи (2011). Възстановено от wwwquimica303.blogspot.com.
- Дисперсия (химия). Възстановено от wikipedia.org.
- Възстановено от wikipedia.org.
- Дисперсни системи. Възстановени от accesspharmacy.mhmedical.com.
- Груба дисперсия (суспензия). Възстановено от wikipedia.org.
- Дисперсни системи. Възстановена от eured.cu.