COCOS NUCIFERA: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕСТООБИТАНИЕ, УПОТРЕБА, ГРИЖИ - БИОЛОГИЯ - 2025

Cocos nucifera е вид монотипична палма със самотен ствол, принадлежаща към ордена на Arecales от семейство Arecaceae. Общоизвестен като кокосово, кокосово дърво, кокосова палма или кокосова палма, той е един от най-признатите видове в тропиците заради високата си икономическа, социална и културна стойност.

Кокосовото дърво е изправена палма с висок или среден размер, с тънък ствол, разширен в основата с кората, леко разрошена от сиво-кафяв цвят. Този вид расте по тропическите и субтропичните крайбрежни и пясъчни райони в горещи и влажни среди.

Cocos nucifera. Източник: pixabay.com

Отглеждането на кокосово дърво представлява една от земеделските експлоатации с най-дългата традиция от древни времена. По този начин голямата му приспособимост към различни екосистеми, полезността и способността на плодовете да мигрират през морето са благоприятствали широкото му разпространение.

Кокосовото дърво се предлага за различните свойства на неговите плодове или като декоративно растение, като е източник на храна, напитки, фибри и масло. Използва се и като строителен материал и суровина за козметология, фармакология, дърводелство, градинарство и горивна среда.

Основни характеристики

морфология

Кокосовото дърво е едноетажна палма с твърдо и самотно стъбло, права или леко наклонена, висока 10-20 м и диаметър 40-50 см. Багажникът има разположени пръстени и вертикални фисури, като е по-дебел в основата и по-тесен към върха.

Пъпките листа с дължина 2–4 м имат листчета с корички, дълги 55–75 см, с жълтеникаво зелен цвят. Съцветията, първоначално защитени от шишарка с дължина 70 см, са разположени аксиално на долните листа.

Плодът е яйцевиден или овален орех, покрит с влакна, с дължина 20-30 см и тегло 1,5-2,5 кг. Ендокарпът е дървесен на вид, тъмнокафяв цвят с три покълващи пори (дупки, очи) на базовото ниво.

Плод на Cocos nucifera. Източник: pixabay.com

Белият албум или целулоза е годни за консумация, както и течността, богата на метаболити и минерални соли. На плода са необходими 5-6 месеца, за да достигне максималния си размер и достига физиологична зрялост на 10-12 месеца.

таксономия

- Кралство: Plantae.

- Отдел: Magnoliophyta.

- Клас: Liliopsida.

- Ред: Arecales.

- Семейство: Arecaceae.

- Подсемейство: Arecoideae.

- Племе: Какао.

- Subtribe: Butiinae.

- род: Кокос.

- Видове: Cocos nucifera L.

синонимия

- Coccus Mill. (1754).

- Калапа Стек (1757).

- Кокос Гартн. (1788), орт. Var.

етимология

- Кокосови орехи: името на рода идва от португалската дума „кокос“ поради появата на маска с две очи и отворена уста.

- nucifera: специфичното прилагателно произлиза от латинското „nucifer-a-um“, което означава „произвежда ядки“.

Местообитание и разпространение

Произходът на кокосовото дърво е несигурен, въпреки че е установен в индо-малайския тропически регион на източния Тихи океан. Това твърдение се подкрепя от високата степен на генетично разнообразие в този азиатско-тихоокеански регион.

Всъщност кокосовият орех е разпространен в пантропните райони от древни времена. Всъщност има данни за наличието на кокосови плантации по тихоокеанския бряг на Централна Америка, Бразилия, Венецуела, Мозамбик, Индия, Индонезия, Малайзия, Филипините и Танзания.

Насаждане на кокосови дървета. Източник: pixabay.com

Естественото местообитание на Cocos nucifera е разположено на пясъчните плажове на тропическите райони на Тихия и Индийския океан и на Карибско море. Насажденията могат да бъдат установени в региони с горещ климат от екватора до паралелите 28-32 и в двете полукълба.

Cocos nucifera е вид, който се адаптира към агроклиматичните условия, характерни за междутропичните крайбрежни райони. Всъщност той расте на пясъчни и рохкави почви в топли условия, с висока влажност, стабилни фотопериоди и средногодишни валежи от 750 мм.

Кокосовото дърво понася високи нива на соленост на почвата, което благоприятства неговия растеж и развитие там, където други растения не могат да се установят. По същия начин силните ветрове не го влияят: по-скоро допринасят за опрашването, торенето на цветята и разпръскването на плодовете.

Той е податлив на ниски температури, компактни или глинести почви, надморска височина и ниска влажност. Поради това той не е разположен в сухи райони като средиземноморските брегове и крайбрежните райони на юг от Перу и северно от Чили.

В тази връзка присъствието му е често срещано в интертропичните райони с висока относителна влажност и средни температури над 13-15º C. Собствените й среди са Южна Флорида, Хаваи, Канарските острови и северна Аржентина.

Приложения

Кокосовото растение се използва широко от човека поради многото му приложения. Дървесината от багажника се използва за строителство, а изсушените листа са подходящи като покритие или параван за селски тавани.

Изсушената каша или копра съдържа 60-70% масла (липиди), 15-20% въглехидрати и 5-6% протеини. Кокосовото масло се използва за приготвяне на какаово масло, маргарини, сапуни, лосиони, кремове и различни козметични продукти.

Кокосово масло. Източник: pixabay.com

В някои райони сокът от съцветия се консумира директно, но чрез ферментация се получава алкохолна напитка, наречена „кокосово вино“. Водата на плода е силно питателна и освежаваща и съдържа витамини и минерали, като се консумира директно като напитка.

Влакната, които заобикалят кокосовия орех, се използват като субстрат в градинарството и за производството на въжета, рогозки, четки, кошници и килими. По този начин прахът, получен от кокосовите влакна, се използва като изолационен материал в шперплат, като опаковъчен материал или като хранителна добавка за добитък.

Черупката или черупката на кокосовия орех е суровина за производството на кухненски прибори, като лъжици, черпаци, чаши, купи, кутии или играчки. По същия начин, смляната обвивка се използва като добавка при производството на пластмаси за осигуряване на блясък и устойчивост на влажност.

Като лечебно растение кокосовото дърво и неговите плодове се използват за своите антихеморагични, антисептични, стипчиви, бактерицидни, диуретични, емолигентни, слабителни и вермифужни свойства. Отварата от влакнестата черупка се използва като лечебно и антихелминтно средство; кашата се използва за приготвяне на сироп с грудни свойства; и димът от корите се използва като тамян за облекчаване на зъбобол.

грижа

Създаването на кокосова плантация се извършва от шаблони, получени от здрави семена, без механични повреди, вредители или болести. Идеалният шаблон трябва да е на повече от четири месеца, висок повече от един метър и с периста листа.

Препоръчително е да изберете шаблони от една и съща възраст и размер, за да постигнете равномерно засаждане по размер и производство. Сеитбата се извършва в свободна и буренясала земя, без дървета или храсти, тъй като кокосовото дърво изисква пълно излагане на слънце.

Шаблон кокосово дърво. Източник: © Jérémie Silvestro / Wikimedia Commons

Подготовката на почвата изисква механизация като прохода на брана. На силно механизирани почви е необходим проход на подпочвените машини, за да се разруши подът на плуга. Сеитбата се извършва според сорта, като това е общо триъгълно разположение (8x8x8 m) или квадрат (8 × 8 m), като се подравнява насаждението в посока изток-запад.

По време на сеитбата на полето върху шаблоните се прилага разтвор на фунгицид, за да се предотврати развитието на гъбички. Органичната материя на основата на компост също се добавя към отвора за засаждане (2-5 кг / дупка).

По време на засаждането е необходимо да се уплътни почвата, за да се избегнат въздушни джобове, които благоприятстват кореново гниене. По същия начин около шаблона трябва да се поддържа могила земя, така че водата за напояване да се оттича и да не наводнява.

Като превантивна мярка по време на установяване на културите или първите пет години трябва да се поддържа строг контрол на плевелите. В идеалния случай поддържайте радиус от един метър около шаблона чист, за да избегнете конкуренция за светлина и вода.

Културни практики

напояване

Кокосовото дърво понася дълги сухи периоди, но при търговските култури е необходимо да се прилага често поливане по време на установяването на културата. За това трябва да се вземат предвид възрастта на растението, климатичните условия и вида на почвата.

Оплождане

Торенето е от съществено значение за постигане на продуктивни растения, което се определя от възрастта, почвения анализ, сорта, плътността на насажденията и напояването. Кокосовото дърво изисква високи нива на азот при установяване и калий по време на производството, както и средни нива на фосфор, магнезий и сяра.

Кокосово дърво Източник: pixabay.com

Язви и болести

Най-често срещаните вредители на кокосовото дърво включват кокосовия лешник (Rhynchophrus palmatum) и паякообразни акари (Eriophyes gerreronis). Както и бледата листовка (Myndus crudus), вектор на смъртоносното пожълтяване на кокосовото дърво.

Заболяването с най-голяма честота в разсадника е листното петно, причинено от гъбата Helminthosporium sp. В насажденията има смъртоносно пожълтяване на кокосовото дърво (CLA), заболяване, причинено от микоплазма и гниене на пъпки, причинено от гъбата Phytophthora palmivora.

Освен това са често срещани стволови кръвоизливи или хеморагични заболявания, причинени от Thielaviopsis ethaceticus и листна болест от Pestalotia palmarum. Заболяването, наречено червен пръстен на кокосовото дърво, се причинява от нематодата Rhadinaphelenchus cocophilus, която засяга централната зона на стъблото, корените и дръжката до плодовете.

Управлението на вредителите и болестите при отглеждането на кокосови орехи се извършва комплексно. Културните практики като борбата с плевелите, разстоянието на засаждане, премахването на сухи листа или подобренията на дренажа избягват наличието на патогени.

Биологичният контрол дава възможност за регулиране на прага на икономическа вреда от определени вредители. Когато обаче вредители или болести са достигнали висока честота, се налага прилагането на пестициди.

Препратки

1. Briones, VL и Barrera, MAF (2016) Кокосовото дърво: „Дървото на живота“. CICY Herbarium 8: 107–110. Отдел „Природни ресурси“, Научен изследователски център Юкатан, AC
2. Cocos nucifera. (2019). Уикипедия, Свободната енциклопедия. Възстановено на адрес: es.wikipedia.org
3. Cueto, JR, Alonso, M., Llauger, R., González, V., & Romero, W. (2004). История на кокосовото дърво (Cocos nucifera L.) в Куба: неговият произход в района на Баракоа. Възстановено на адрес: fao.org
4. El Cocotero (2010) Екологичен бюлетин. Серия: Емблематични дървета на Венецуела. PDVSA. Управление на околната среда. 4 стр.
5. Granados Sánchez, D., & López Ríos, GF (2002). Управление на кокосовата палма (Cocos nucifera L.) в Мексико. Списание Chapingo Серия за науките за горите и околната среда, 8 (1).
6. Лизано, М. (2005). Техническо ръководство за отглеждане на кокос. IICA, Сан Салвадор (Ел Салвадор) Министерство на земеделието и животновъдството, Сан Салвадор (Ел Салвадор).
7. Matías, SSR, de Aquino, BF, & de Freitas, JDAD (2008). Оценка на производството на кокосова палма (Cocos nucifera) при оплождане с различни дози азот и калий. Колумбийска агрономия, 26 (1), 127-133.
8. Parrotta, JA (2000). Cocos nucifera L. Кокосова палма, кокос, кокосова палма. Биоекология на местните и екзотичните дървета на Пуерто Рико и Западната Индия, 152.