5-ТЕ НАЙ-ПОПУЛЯРНИ ОБИЧАИ И ТРАДИЦИИ НА АНКАШ - КУЛТУРЕН РЕЧНИК - 2025

На обичаите и традициите на Ancash са пример за културния синкретизъм, който характеризира перуански нацията. Ancash е отдел, който включва 20 провинции, всяка със съответните области.

Всички тези провинции показват обширно и разнообразно фолклорно наследство, което съчетава традиции, наследени от колониални времена, и ритуали на предците на аборигените.

Така част от обичаите и традициите на този регион включват както религиозни, така и езически празници.

Сред традиционните занимания са празненствата в чест на покровителите, шествия, фестивали и други.

По случай тези празници можете да оцените кухнята на Анкаш и разнообразието от типични танци на този отдел.

5-те основни традиции на Анкаш

1- Карнавал на Хуарачино

Карнавалът Хуараз е сред най-дълбоко вкоренените обичаи и традиции на Анкаш. Хуараз, столица на департамента на Анкаш, е град домакин на събитието, което се провежда през февруари и март.

Това тържество включва програмирането на различни дейности. Конкурсът за маски и конкурсът за костюми на Корнавалан са едни от най-важните.

В допълнение, има дейности като парад на кралиците за красота и компаси. Тържеството завърши с награда на печелившите танцови групи.

2- Huachihualito

Сред обичаите и традициите на Анкаш се откроява huachihualito. Кортамонтес, както е известно, е често срещан елемент в андските карнавални празненства. И Ancash не е изключение.

Това е дърво, което е украсено с различни материали: течности, хляб, стримери, плодове, балони и подаръци от всякакъв вид.

Хуарацино танцуват по двойки около него и ще се опитат да го накарат да падне с мачете или брадва. Успешната двойка трябва да я украси на следващата година.

3- празници на патронните празници

В Анкаш празниците на покровителя от различните региони се празнуват с голяма помпозност. Сред най-известните е фестивалът на Богородица Хуата, покровителка на провинция Хуайлас.

Това се провежда на 15 август; в навечерието тази провинция приема много поклонници, които пътуват пеша.

Тя включва също отстъпление, маса, фойерверки и много показно шествие. Други много важни празници на покровителя са: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija и Cabana) и Santa Rosa (Chiquian).

4- Типични танци

Различните религиозни, меценатски и граждански празници имат един общ елемент: традиционните танци.

В този регион има голямо разнообразие от типични танци, всеки със собствена хореография и своя собствена параферналия.

Например танцът shaqsha включва носенето на шапка с малко огледало и три пера, както и гетри с камбани и камшици. Заедно издават отличителен звук.

От своя страна в танца анти-Хуанкила се използва бастун с камбани и щит.

5- Типични ястия

Гастрономията е съществена част от обичаите и традициите на Анкаш. Сред емблематичните му ястия е пикантното морско свинче, приготвено със сос от фъстъци и ají panca.

Морското свинче или перуанският хамстер е много популярно морско свинче в тази нация. В допълнение, други изключителни ястия от кухнята в Анкаш са: cuchicanca (нежно мариновано кърмене на прасе), charqui (сушено лама месо) и пекан калдо (бульон на главата на овен), наред с други.

Препратки

1. Карнавал на Хуараз. (s / f). В Перу. Произведено на 26 ноември 2017 г. от Deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, февруари). Карнавалните тържества, нематериалното културно наследство. Научноизследователски институт за културно наследство. Произведено на 26 ноември 2017 г. от patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Анкашино фолклор. Произведено на 26 ноември 2017 г. от repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Музика и общество в callejón de Huaylas, Ancash. Произведено на 26 ноември 2017 г. от magazines.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Възхищения от перуанската кухня: Наръчник, който всяка домакиня трябва да има. Индиана: Xlibris.