ПИНГВИН: ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ, СВОЙСТВА И ЕФЕКТИ - GEOGRAFÍA - 2025

В пингвина (Arctostaphylos pungens) е храст характеризира като е еректирал и измерване между една и три метра височина. Роден е в югозападните Съединени щати и северно и централно Мексико. Принадлежи към семейство Ericaceae и кората му е червена и гладка.

Когато узреят, листата се характеризират с блестяща, кожена и зелена на цвят, овална до широка форма и дълга до 4 сантиметра. Плодът е змия с ширина между 5 и 8 милиметра. По-малките му клони и нови листа са леко вълнисти.

Храстът вирее на кисели, сухи и плитки почви, натоварени с пясък и чакъл, в чапарал, гори и пустини. В Мексико той е известен още като меден боровинка, пиндикуа, манзанита или тепескит. Плодовете са горчиви и се използват за приготвяне на алкохолни напитки, смутита, сиропи и конфитюри, както и за овкусяване на супи.

Народната медицина му придава диуретични свойства, като антисептик на пикочните пътища, уродилатор и антилитиазик. Те също съобщават за нейната полезност при лечението на бронхиални състояния.

Хранителна информация

Проксималният състав на плода (на 100 г сухо вещество) е следният: 2,67% протеин, 43,87% въглехидрати, 4% липиди, 31% фибри и 1,15% пепел.

Анализът на пепелта показва, че плодът съдържа 13 части на милион (ppm) желязо, 8 ppm мед, 9 ppm цинк и 1809 ppm калций.

Плодовете, макар да са годни за консумация, са склонни да бъдат сухи и брашнести, а високото им съдържание на фибри затруднява усвояването им в големи количества. Подобно на листата, плодовете съдържат арбутин, гликозилиран хидрохинон.

Здравни свойства

Ползите от пингвин, обсъдени в традиционната медицина, са подобни на тези на европейския му колега uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). И плодовете, и листата се използват в терапията.

- Смята се, че дъвченето на листата има благоприятно въздействие при лечението на орален херпес и главоболие, стомашни болки и спазми.

- В инфузия се използват при настинки и диария.

- При лечението на дисфония клоните се дъвчат за извличане на сока.

- Най-честата му употреба е лечението на бъбречни проблеми. Арбутинът, който се съдържа в листата и плодовете, е диуретично съединение, поради което се използва за облекчаване на отоци.

- Има индикации за облекчаване на камъни в бъбреците.

- Спомената е ефективността му в борбата с инфекциите на пикочните пътища и простатита и влияе върху растежа на чревната флора. Въпреки това няма данни от клинични изследвания в подкрепа на тази традиционна терапевтична употреба. За тези терапевтични цели сушени плодове се консумират в Баджа Калифорния.

- Когато се консумират под формата на сокове, плодовете допринасят за усещането за ситост, поради което е документирана употребата им като средство за отслабване.

- Плодовете се използват и като естествено отхрачващо средство. Те се използват при симптоматично облекчаване на настинки и настинки, особено ако са придружени с евкалипт.

- Счуканата кора на плодовете се използва като средство за заздравяване на рани.

- Настойката, направена с листата, се използва за успокояване на нервите.

- Локално прилаганият арбутин инхибира тирозиназата и предотвратява образуването на меланин. Затова се използва като изсветляващо средство за кожата. Той може да намали тъмното оцветяване в някои части на лицето, петна, които се появяват по време на бременност и такива, които са причинени от появата на UVA лъчи от слънцето.

- В галенови препарати на кремове за лице се използват между 2 и 5%. Той има предимството, че е по-малко дразнещ от хидрохинона, но е по-скъп. В момента хидрохинонът е забранен в много страни.

Странични ефекти

Не се счита за токсично растение; поне този тип ефект не е съобщаван. Листата обаче съдържат глюкозид арбутин, който се метаболизира, за да образува хидрохинон, възможен чернодробен токсин.

Правейки тази трансформация от арбутин в хидрохинон, чревните бактерии благоприятстват околната среда за чревния рак.

Консумацията му не се препоръчва по време на бременност и кърмене или при хора, които страдат от гастрит.

Като цяло не е препоръчително да приемате много високи дози, защото те могат да причинят стомашни разстройства като гадене и повръщане.

Как да го приемам?

При проблеми с бъбреците

В инфузия се приготвя чрез добавяне в литър гореща вода и 4 супени лъжици смлени сушени плодове. Оставя се да престои половин час и след това се приема между 3 и 4 чаши на ден преди хранене.

Действието му се засилва, ако инфузията се приготви чрез добавяне на 10 g пингвин, 20 g хвощ и 10 g нишки от царевична каша.

Трети вариант на инфузията е включване на други съставки: в литър вода добавете чаша плодове пингвин, две сашета чай от арника, две сашета чай от лайка, две супени лъжици тамаринд и чаша цвете Ямайка, Първо водата се загрява и се добавят плодовете пингвин; последвани от тамаринд и Ямайка цвете. Когато започне да се вари, се въвеждат сашетата от арника и лайка. След това се оставя да се изпари, докато се изгуби една четвърт от първоначално присъстващата вода.

След като отварата е завършена, тя се разрежда с вода, за да се намали концентрирания й аромат и се консумира през целия ден.

За да отслабнете

Приготвянето за отслабване се извършва според следните пропорции: към чаша пресни плодове пингвин добавете чаша цвете Ямайка и два литра вода.

Водата се нагрява и се добавят както ямайското цвете, така и пингвинът. След като водата придобие червеникав цвят, инфузията се оставя да се охлади. Прецедете и сервирайте студено с много лед.

При настинки

При бронхиални проблеми и настинки се препоръчва да се дъвчат 2 или 3 малки клона на ден.

При орален херпес

При орални херпесни инфекции сокът от клоните се бърка 3 или 4 пъти на ден и след това се изплюва.

Препратки

1. Арбутин (2018). Произведено на 20 април 2018 г. в Wikipedia
2. Arctostaphylos pungens (2018). Произведено на 20 април 2018 г. в Wikipedia
3. Arctostaphylos uva-ursi (2018). Произведено на 20 април 2018 г. в Wikipedia
4. Laferriere J., Weber CW, Kohlhepp EA Употреба и хранителен състав на някои традиционни храни от планински растения Пима. 1991. J · Етнобиол. 11 (1): 93-114
5. Мистична съставка: Pingüica (вода от Pingüica) (2011). Проверено на 20 април 2018 г. на адрес lacocinadeleslie.com
6. Пингвин: Предимства и как да го консумираме, за да се възползвате от неговите свойства (nd)
7. Произведено на 20 април 2018 г. в Alimentoscon.com
8. Ogunyeni O. 17 Билкови лекарства за UTI: изчерпателен преглед (sf) Получено на 20 април 2018 г. на адрес stoputiforever.com
9. Winkelman M. Често използвани лечебни растения в Баджа Калифорния Норте. Journal of Ethnopharmocology, 1986: септ. 18: 109-131.
10. Winkelman M. Етноботанични лечения на диабет в Baja California Norte. Медицинска антропология. 1989. 11: 255-268.