10 ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО НА МОРИНГА (НАУЧНО ДОКАЗАНО) - ХРАНЕНЕ - 2025

На ползите и свойствата на Moringa са големи; забавя стареенето, подобрява храносмилателното здраве, балансира нивата на захарта, предпазва и подхранва кожата и много други, за които ще обсъдя малко по-късно.

Въпреки че това растение е открито преди хиляди години, то едва наскоро е известно като една от билките, която действа най-добре като хранителна добавка.

Към днешна дата повече от 1300 изследвания, статии и доклади са фокусирани върху положителните ефекти и лечебните способности на моринга за здравето. Тези ползи са важни в някои части на света, където огнища на болести и хранителни дефицити са по-чести.

Изследванията показват, че почти всяка част от растението moringa може да бъде използвана по някакъв начин, или за приготвяне на антиоксидантен чай, или за образуване на мазно вещество, което смазва и подхранва кожата. По целия свят моринга се използва за лечение на определени състояния като:

• Болести, свързани с възпалението
• Рак
• Диабет
• анемия
• Артрит и други ставни болки, като ревматизъм
• Алергии и астма
• Запек, болки в стомаха и диария
• епилепсия
• Стомашни и чревни язви или спазми
• Хронични главоболия
• Сърдечни проблеми, включително високо кръвно налягане
• Камъни в бъбреците
• Задържане на течности
• Нарушения на щитовидната жлеза
• Нисък секс
• Бактериални, гъбични, вирусни и паразитни инфекции

Какъв е хранителният състав на моринга?

Моринга съдържа:

• Два пъти количеството протеин в киселото мляко
• Четири пъти по-голямо количество витамин А в морковите
• Три пъти повече от количеството калий в бананите
• Четири пъти повече от количеството калций в кравето мляко
• Седем пъти повече от витамин С в портокалите

6 Доказани ползи за здравето на Моринга

Моринга съдържа повече от 90 защитни съединения, включително изотиоцианати, флавоноиди и фенолни киселини, които са отговорни за многото му свойства:

1- Осигурява антиоксиданти и противовъзпалителни съединения

Моринга на прах.

Според доклад, публикуван в Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, moringa съдържа смес от незаменими аминокиселини (градивни елементи на протеини), каротеноидни фитонутриенти (същите видове, открити в растенията като моркови и домати), антиоксиданти като кверцетин и естествени антибактериални съединения, които действат по същия начин като много противовъзпалителни лекарства.

Листата на Moringa са богати на няколко съединения против стареене, които намаляват ефекта на оксидативния стрес и възпаления, включително полифеноли, витамин С, бета-каротин, кверцетин и хлорогенна киселина.

Те са свързани с по-малък риск от хронични заболявания на рак на стомаха, белите дробове или дебелото черво; диабет; хипертония; и свързани с възрастта нарушения на очите.

2- Балансира хормоните и забавя ефектите на стареенето

Проучване за 2014 г., публикувано в Journal of Food Science and Technology, показа, че moringa, заедно с листата на амарант (Amaranthus tricolor), намалява нивата на възпаление и оксидативен стрес при възрастни жени в менопауза.

Нивата на антиоксидантните ензими се влияят през периода след менопаузата поради недостиг на женски полови хормони, включително естроген.

Изследователите искаха да знаят дали тези суперхрани могат да помогнат да забавят ефектите на стареенето, като използват естествени растителни антиоксиданти, които естествено балансират хормоните.

Деветдесет жени след менопауза на възраст между 45-60 години бяха избрани и разделени в три групи, които получават различни дози от добавките. Нивата на антиоксидантния статус, включително серумен ретинол, серумна абсорбинова киселина, глутатион пероксидаза, супероксид дисмутаза и малодиалдехид бяха анализирани преди и след добавянето, заедно с кръвната захар на гладно и хемоглобина.

Резултатите показват, че добавката към моринга и амарант причинява значително повишаване на антиоксидантния статус, заедно със значително намаляване на маркерите на оксидативен стрес.

Установено е също така по-добър гликемичен контрол на гладно и повишаване на хемоглобина. Това накара изследователите да заключат, че тези растения имат терапевтичен потенциал, за да помогнат за предотвратяване на усложнения поради стареене и естествени хормонални промени.

Въпреки че е използван като естествен афродизиак за увеличаване на сексуалното желание, изглежда също помага да се намали честотата на зачеването. Това растение може да стимулира имунната система по време на бременност и да увеличи производството на кърма.

3- Помага за подобряване на храносмилателното здраве

Поради своите противовъзпалителни свойства, моринга се използва в древните системи на медицината като Аюрведа за предотвратяване или лечение на стомашни язви, чернодробни заболявания, увреждане на бъбреците, гъбични или дрождови инфекции (като Candida), разстройства храносмилателни и инфекции.

Маслото от Моринга стимулира функцията на черния дроб и следователно детоксикира организма от вредни вещества, като например токсини от тежки метали.

Той също може да помогне в борбата с камъни в бъбреците, инфекции на пикочните пътища, запек, задържане на течности / оток и диария.

4- Помага в борбата с диабета

Моринга помага в борбата с диабета, като съдържа вид киселина, наречена хлорогенна киселина, за която е доказано, че помага да се поддържат балансирани нивата на кръвната захар. Освен това, той позволява на клетките да абсорбират или освобождават глюкоза (захар), ако е необходимо.

Това прави моринга естествен антидиабетичен и хормонален балансьор. В допълнение към хлорогенната киселина, други съединения, наречени изотиоцианати, които присъстват в моринга, също са свързани с естествена защита срещу диабет.

Изследване, публикувано в International Journal of Food Science Technology, установява, че moringa контролира нивата на кръвната захар и инсулина при пациенти с диабет, когато се консумира като част от високо въглехидратна храна.

Различни проучвания, проведени от Института по биотехнология към университета Садат в Египет, установяват, че ниските дози прах от семена на моринга (50-100 милиграма на килограм телесно тегло) помагат за увеличаване на производството на ензими в черния дроб, панкреас и бъбреци на плъхове.

Те откриха също, че моринга помага за намаляване на метаболитните маркери на диабета при плъхове; високи нива на кръвна захар на гладно, имуноглобулин (IgA, IgG) и гликозилиран хемоглобин (HbA1c).

Резултатите от проучването показват, че плъховете, даващи моринга, са имали подобрено здраве на бъбреците и панкреаса, както и намаляване на усложненията от диабет.

5- Защитава и подхранва кожата

Моринга съдържа естествени антибактериални, противогъбични и антивирусни съединения, които предпазват кожата от различни форми на инфекции.

Някои състояния, при които се използва моринга, са кракът на спортиста, елиминиране на миризмите, намаляване на възпалението, свързано с пробив на акне, лечение на източници на инфекция или абсцеси, отстраняване на пърхот, борба с болестта на венците (гингивит), а също така помага за заздравяване на ухапвания, изгаряния, вирусни брадавици и рани.

Маслото от моринга се прилага директно върху кожата като стягащо средство и убива бактериите. И в същото време действа като лубрикант и овлажнител за кожата, като възстановява естествената й бариера за влага.

Той е често срещана съставка, използвана при производството на храни и парфюми, тъй като предотвратява развалянето чрез убиване на бактерии, както и има приятна миризма и намалява миризмите.

6- Помага за стабилизиране на настроението и защитава здравето на мозъка

Тъй като е високопротеинова храна и богат източник на аминокиселината триптофан, морингата подобрява функционирането на невротрансмитерите. Сред тях са тези, които произвеждат усещането за благополучие, като серотонин.

Моринга е богата на антиоксиданти и съединения за повишаване на здравето на щитовидната жлеза, които помагат за поддържане на високи нива на енергия, както и помагат в борбата с умората, депресията, намаленото либидо, промени в настроението и безсъние.

7- Може да намали възпалението

Възпалението е естественият отговор на организма към инфекция или нараняване. Той е от съществено значение като защитен механизъм, но може да се превърне в основен здравословен проблем, когато продължи дълго време.

Счита се, че продължителното възпаление участва в много хронични заболявания, включително сърдечни заболявания и рак.

Много плодове, зеленчуци, билки и подправки са известни със своите противовъзпалителни ефекти. Те включват куркума и нар.

Листата, шушулките и семената на Moringa имат противовъзпалителни свойства главно поради съдържанието на изотиоцианат (26, 27, 28).

Изследванията обаче засега са ограничени до лабораторни и животински изследвания. Остава да видим дали моринга има подобни противовъзпалителни ефекти при хората.

8- Може да намали холестерола

Високите количества холестерол в кръвта са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания.

Много растителни храни могат ефективно да намалят холестерола. Те включват ленени семена, овес и бадеми. Проучвания при животни и хора показват, че моринга може да има подобни ефекти за понижаване на холестерола.

Въпреки че механизмите за понижаване на липидите все още са неизвестни, очевидно неговото съдържание в растителни съединения, които се намесват в метаболизма на холестерола, би било отговорно за този ефект.

9- Може да предпазва от арсенова токсичност

Замърсяването с арсен с храна и вода е проблем в много части на света. Оризът може да съдържа особено високи нива.

Докато арсенът може да не предизвиква симптоми на хранителна токсичност, дългосрочното излагане чрез храна и вода може да доведе до различни разстройства и заболявания.

Наблюдателни изследвания показват, че дългосрочната експозиция на арсен може да увеличи риска от рак и сърдечни заболявания.

Няколко проучвания върху мишки и плъхове показват, че листата и семената на моринга могат да предпазят от някои ефекти на арсеновата токсичност.

Тези изследвания са обещаващи, но все още не е известно дали това важи и за хората.

10- Има ефект на системно ниво

Моринга е уникално растение, тъй като почти всички части - листа, семена, цветя, шушулки, стъбла и корени - могат да се използват като източник на хранене и да се възползват от лечебните свойства, които се борят със свободните радикали.

Най-популярната медицинска употреба на моринга, както традиционно, така и днес, е сушенето и смилането на растението.

Листата на Moringa са пълни с множество хранителни вещества, включително антиоксиданти, протеин, калций, бета-каротин, витамин С и калий.

С изключително висока хранителна стойност моринга може да се използва за получаване на важни микроелементи, протеини и фенолни съединения. Растението съдържа рядка и уникална комбинация от предпазващи от заболявания фитонутриенти, включително зеатин, кверцетин, бета-ситостерол, кофеолинова киселина и камфеферол, демонстриращи силни противовъзпалителни свойства.

Многобройни проучвания показват, че тези съединения имат защитен ефект върху сърцето, са естествени стимуланти на кръвоносната система и имат противотуморни, антиепилептични, противоязвени, спазмолитични, антихипертензивни и антидиабетни ефекти.

Листата на Moringa се използват и за приготвяне на чай чрез накисване на консервираните изсушени листа в гореща вода, която освобождава химическите му съединения по същия начин, както се приготвя зелен чай.

Освен листата, шушулките на дървото моринга съдържат и семена, които съдържат вид масло. Маслото от семена на Moringa може да се използва при готвене или да се постави директно върху повърхността на тялото.

Няколко популярни приложения за маслото от моринга са за подпомагане на задържането на влагата на кожата, ускоряване на зарастването на рани и успокояване на суха или изгорена кожа.