AMANITA PHALLOIDES: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕСТООБИТАНИЕ, ВЪЗПРОИЗВОДСТВО - БИОЛОГИЯ - 2025

Amanita phalloides е вид микоризна гъбичка от рода Agaricales, силно токсична поради наличието на аматоксини. Това е особена гъбичка, която обикновено се бърка с ядливите видове от родовете Agaricus, Tricholoma, Russula и Volvariella.

Това е смъртоносна гъбичка при поглъщане случайно; причинява увреждане на черния дроб и бъбреците, което води до смърт. Известен е като гъбата на смъртта, зелена шапка, смъртоносна шапка, зелен кокошарник, шапка на смъртта или дяволска гъба.

Аманита фалоиди. Източник: pixabay.com

Характеризира се с бяло цилиндрично стъпало, покрито с мембранна кутикула със зеленикаво-жълти вени. Стъблото е увенчано с месеста, овална маслинено зелена шапка с множество ламели, излъчващи се от долната страна.

По протежение на стъпалото, на нивото на медиалната зона, той представлява пръстен, образуван от мембранен слой от бял цвят. В допълнение, наличието на волва в основата на стъблото е особено при този вид.

Обикновено расте на листната постеля на широколистни и иглолистни дървета, като предпочита кисели почви с високо съдържание на органична материя. Появява се през есенните месеци в различни горски екосистеми с висока влажност и средни температури.

Съдържа токсините аматоксин и фалотоксин, които причиняват увреждане на черния дроб в смъртоносни дози от 5 mg / kg, причинявайки така наречения фалоиден синдром. Това заболяване се проявява с стомашно-чревна болка, повръщане, диария, тахикардия и припадъци, водещи до смърт след 15 дни.

Лечението зависи от клиничната фаза на интоксикация и времето, изминало след поглъщане на гъбите. Тъй като няма специфичен антидот, е необходимо да се предприемат превантивни мерки, когато се подозира случайна употреба.

Основни характеристики

- Плододаващото тяло -спорокарп - е структура във формата на извита шапка с диаметър 5-15 см.

- Преобладаващото оцветяване на спорокарпа е маслиненозелено, със светли до тъмни тонове, понякога белезникави.

- По принцип е белезникав в краищата, като в резултат на дъждовете става бял.

- Една от характеристиките, които го объркват с ядливите гъби, е, че шапката лесно се обелва.

- Леко твърдата каша, мекият цвят, приятната миризма и сладкият вкус е изключително токсичен.

- Кутикулата на плододаващото тяло е изградена от фибри с тъмни тонове, а горната повърхност има напълно гладка повърхност.

- Дъното на спорокарпа има многобройни ламели много близо един до друг, широки и белезникави тонове.

- Стъблото или дръжката е тръбесто и удължено, бяло с леко жълто-зелени участъци, които осигуряват петнист вид.

- Ходилото е около 8-15 см и има диаметър 1-3 см.

- В централната зона на дръжката има слой или бял пръстен, леко набразден.

- В основата на стъблото, стъпалото или дръжката има чашеобразна структура, наречена волва, бяла на цвят и влакнеста на вид.

- Волвата е характерна структура на вида, тя трябва да бъде проверена под мантията на листата в подножието, за да се идентифицира.

- Когато гъбата изплува на повърхността, тя се покрива с воал, придобиващ вид на яйце.

Начална фаза на Amanita phalloides. Източник: commons.wikimedia.org

- По време на растежа тази структура се разрушава, пораждайки волвата.

- Спорите на вида са кълбовидни, 8-10 мм и бели.

- Това е много опасна гъба, която причинява повече от 90% от отравянията поради поглъщането на аматоксин.

таксономия

- Гъбично царство

- Отдел: Базидиомикота

- Подразделение: Basidiomycotina

- Клас: Homobasidiomycetes

- Подклас: Agaricomycetidae

- Поръчка: Agaricales

- Семейство: Amanitaceae

- Жанр: Аманита

- Видове: A. phalloides

- Биномиално име: Amanita phalloides (Vaill. Ex Fr.) Link (1833)

- Общо наименование: зелен юнак, зелена шапка, смъртоносна шапка.

филогенеза

Родът Amanita е група гъби, състоящи се от различни ядливи видове и други, които са изключително токсични. Терминът phalloides произлиза от гръцката форма „pallos“ пенис и „leidos“, тоест във формата на фалос или пенис.

Първоначално видът е отчетен като Agaricus phalloides (Fries, 1821), последващи описания позволяват да бъде наречен Amanita viridis (Persoon). По-късни прегледи успяха да определят името на тази конкретна гъба поради високата си токсичност като Amanita phalloides (Link, 1833).

В тази връзка Amanita phalloides е представителният вид токсични аманити, включително Amanita bisporigera, Amanita verna и Amanita virosa. Всъщност Amanita verna е катализирана от някои автори като подвид на A. phalloides, различаващ се по цвят, време на развитие и токсини.

Местообитание и разпространение

Amanita phalloides е много обилен вид в буйни, широколистни плосколистни гори и иглолистни гори. По същия начин, вегетативните структури на тази гъба са част от микоризата на различни видове дъб.

Обикновено се появява в хладните месеци, в края на лятото и през есента, обаче, не се адаптира към студената зима. Репродуктивните структури, развити от подземните хифи, възникват по локализиран и индивидуален начин.

Естествено местообитание на Amanita phalloides. Източник: H. creativecommons.org

Във времена на големи валежи се появява в големи групи под сянката на големите листни дървета. Предпочита пясъчни и песъчливо-глинести почви и се намира на височини от брега до високите планини.

Видът се развива в екосистеми с умерен климат както в северното, така и в южното полукълбо. Той е местен за умерено европейските региони, намира се в Северна Америка, Южна Америка и Австралия като въведен вид поради вноса на дървесина.

репродукция

Гъбичката Amanita phalloides е базидиомицет, който се размножава чрез репродуктивни спори, наречени базидиоспори. Всеки базидиоспора е прикрепен към карпофора чрез хименофор.

Базидиоспорите са малки, леки структури, които лесно се разпръскват от движението на вятър, насекоми или малки животни. При достигане на земята, при оптимални условия на влажност, температура и хранителни елементи, той развива подземен първичен-монокариотен мицел.

Фази на растеж на Amanita phalloides. Източник: Джъстин Пиърс (JPierce) creativecommons.org

Всяка клетка на мицела има ядро, диференцирано като положително или отрицателно; оцеляването на гъбата изисква обединението на противоположни ядра. Чрез фибула мицеларните клетки се обединяват, осигурявайки присъствието на две ядра от противоположния знак на клетка.

Процесът на съединяване на двете хаплоидни ядра позволява създаването на вторичния дикариотичен мицел или зигота. Този вторичен мицел се развива и расте под земята за дълго време като част от почвената микориза.

По-късно, чрез последователни деления и трансформации, се образува сета или базидиокарп - третичен мицел, който стърчи от земята. Накрая, на нивото на ламелите, две хаплоидни ядра се сливат, пораждайки диплоидни базидиоспори.

Този вид също може да се размножава вегетативно чрез фрагментиране или разцепване. В този случай част от тала или мицел се отделя или разбива, от която се формира нов индивид.

токсичност

Гъбите от гъбата Amanita phalloides съдържат токсични агенти, причиняващи остро чернодробно заболяване или хепатотоксичност, включително функционални или анатомични увреждания. Гъбата съдържа токсините аматоксин (аманитини α, β и γ), фалотоксин и виротоксин, получени от циклопептиди.

Тези токсини не се инактивират от кулинарни процеси като готвене, сушене или мариноване. 40 g от гъбата съдържа 5-15 mg α-аманитин, като смъртоносната доза е 0,1-0,3 mg / kg, следователно високата му степен на токсичност.

Α-Аманитин (аматоксин) е токсин, който причинява увреждане на черния дроб и бъбреците. Увреждането се причинява от инактивирането на РНК полимераза II и инхибирането на протеиновия синтез, водещо до клетъчна смърт.

Фалотоксинът е естествен метаболит или алкалоид, разположен в подножието на гъбата Amanita phalloides. Той се намесва на нивото на червата, причинявайки стомашно-чревна токсичност поради промяната на клетъчната мембрана на лигавицата.

Механизмът на действие се проявява на чревно ниво, причинявайки разпадане на лигавицата и улеснява абсорбцията на аматоксини. Що се отнася до виротоксините, те са хептапептидни съединения, които не действат като токсични агенти при поглъщане от човека.

Симптоми на интоксикация

Приятният вкус на гъбата Amanita phalloides и късната проява на първите симптоми я правят смъртоносна гъбичка. Проявлението на симптомите обикновено се проявява след асимптоматична фаза от 10-14 часа след приема.

След 24 часа действието на гъбата Amanita фалотоксини произвежда остър гастроентерит. Симптомите започват със силна болка, гадене, повръщане и диария, което води до жизненоважна дехидратация и промени в електролитите.

Типична структура на Amanita phalloides. Източник: Archenzoderivative work creativecommons.org

От 2-ия до 3-ия ден пациентът влиза във фаза на преходно подобрение или латентност. Въпреки това, след 4-тия-5-ия ден той може да се повтори, развивайки лезии в черния дроб и бъбреците.

В случай на много силни отравяния чернодробните симптоми се появяват внезапно в ранен стадий (1-2 дни). Диагнозата на интоксикация се определя въз основа на анамнезата, или консумация на гъби, или събиране на неидентифицирани гъби.

След като се определи вида на отравянето, се препоръчва микологичен анализ на стомашна промивка, повръщане и изпражнения. Целта на този анализ е да се определи наличието на спори на Amanita phalloides в анализираните проби.

Освен това се препоръчва определянето на нивата на аманитин в пробите от урина. Всъщност токсинът остава в урината до 36 часа след поглъщане на гъбата.

Намаляването на протромбиновата активност по-малко от 70% между 16-24 часа показва висок риск от чернодробна недостатъчност. Стойности, по-големи от 1000 IU / I AST и ALT на 24-36 h, също показват чернодробни проблеми при пациенти със симптоми на интоксикация.

Фази на интоксикация

Клиничната картина на заболяването се проявява с кратък асимптоматичен период (12-16 часа). Следват гастроинтестинална фаза, латентност или фаза на възстановяване и хепаторенална фаза, която може да завърши със смъртта на пациента.

- Стомашно-чревна фаза (12-36 часа): болка в червата, гадене, повръщане и диария. Дехидратация и хидролитични нарушения.

- Фаза на възстановяване (12-24 часа): проявява се като очевидно подобрение. Увреждането на черния дроб обаче продължава поради наличието на токсини.

- Хепаторенална фаза (2-4 дни): появяват се симптоми на чернодробна токсичност, повишен билирубин и трансаминази. По същия начин се случват промени в бъбречните функции, пациентът може да умре от чернодробна и бъбречна недостатъчност.

лечение

В момента на откриване на отравянето трябва незабавно да се приложи промивка на стомаха, за предпочитане преди първия час от събитието. След този процес на обеззаразяване е препоръчително да се приложи активен въглен чрез сонда и да се държи в стомаха.

Стомашна промивка

Стомашната промивка трябва да се извършва в момента на откриване на отравянето, не се препоръчва при появата на стомашно-чревни симптоми. Измиването на този етап позволява само да се установи причината за отравянето.

противоотрова

Понастоящем не е открит точен антидот за симптоматично лечение на отравяне с Amanita phalloides. Употребата на естествения антиоксидант силимарин, високите дози пеницилин или муколитичния N-ацетилцистеин (NAC) отчитат несигурни резултати.

Силибинимът е един от активните компоненти на силимарина, трябва да се прилага в рамките на 24 часа след отравяне. Доза от 5-20 mg / kg се прилага интравенозно или 50-100 mg / kg перорално в продължение на 5-6 дни, докато се постигне възстановяване.

В случай на муколитичен N-ацетилцистеин (NAC), лечението също трябва да започне в рамките на 24 часа след откриване на отравяне. Три непрекъснати дози се прилагат за 21 h от 50-100-150 mg / kg, разредени в глюкоза или NaCl, до нормализиране на INR.

Употребата на този антибиотик е спорна; полезността е ограничена до спиране на преминаването на аманитин през клетъчната мембрана. Ефективността на това лечение е ограничена до асимптоматичен стадий в дози от ^0,3-1 милиона DU / kg / ден.

диализа

Лечения, основаващи се на процеси на хемодиализа, хемоперфузия или чернодробна диализа, направиха възможно елиминирането на активното средство при първоначално лечение. Хемодиализата се препоръчва в началните етапи на отравяне, както и принудителна диуреза (300-400 мл / час).

Симптоматично лечение

Симптоматичните лечения като регулиране на метаболитните промени, киселинно-алкалния баланс или водния баланс отчитат задоволителни резултати. Само че чернодробната трансплантация е ефективна, когато е диагностицирана остра чернодробна недостатъчност, която позволява спасяването на живота на пациента.

Препратки

1. Amanita phalloides (2018) Каталог на гъби и гъби. Фунгипедия Микологична асоциация. Възстановено на: fungipedia.org
2. Amanita phalloides (2018) Empendium. Портал за лекари. Възстановено на: empendium.com
3. Chasco Ganuza Maite (2016) Управление на отравянето с Amanita phalloides. Бюлетин. Медицински факултет, Университет в Навара.
4. Cortese, S., Risso, M., & Trapassi, JH (2013). Отравяне с аманита фалоиди: серия от три случая. Acta toxológica Аржентина, 21 (2), 110-117.
5. Espinoza Georgelin (2018) Amanita phalloides или зелен риган, смъртоносна гъба. Биолог - ISSN 2529-895X
6. Nogué, S., Simón, J., Blanché, C., & Piqueras, J. (2009). Отравяне с растения и гъби. MENARINI научна област. Бадалона.
7. Сото Б. Еузебио, Санз Г. Мария и Мартинес Дж. Франсиско (2010) Микетизмите или опиянението от гъби. Клинична токсикология. Наварска здравна служба Osasunbidea. 7 стр.
8. Talamoni, M., Cabrerizo, S., Cari, C., Diaz, M., Ortiz de Rozas, M., & Sager, I. (2006). Отравяне, диагностика и лечение с аманита фалоиди. Аржентински архив по педиатрия, 104 (4), 372-374.
9. Таксономия - Amanita phalloides (Death cap) (2018) UniProt. Възстановено на: uniprot.org
10. Автори на Wikipedia (2019) Amanita phalloides. В Wikipedia, The Free Encyclopedia. Възстановено на: wikipedia.org