AMARANTHACEAE: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МОРФОЛОГИЯ, ПРИЛОЖЕНИЯ - БИОЛОГИЯ - 2025

В Amaranthaceae е семейство от покритосеменни растения от разред Caryophyllales представлявана от многогодишни тревисти форми, лозя или лиани, малки храсти и полухрасти, между другото. Те се разграничават между много аспекти, като представят прости, редуващи се и рядко противоположни листа.

Те представляват широко разпространение в световен мащаб, но въпреки това тропическите и субтропичните региони са най-добре представени по отношение на разнообразието от родове, видове и форми.

Декоративно растение от рода Celosia (Amaranthaceae). Взето и редактирано от Filo gèn '.

Amaranthaceae са много разнообразна група растения с представители, вариращи от тези с етноботаническо значение (връзки между човек и растения, например лечебни растения), до силно инвазивни чужди видове.

характеристики

Те са растения, които се характеризират с представяне на едногодишни тревисти форми (билки), храсти, храсти, много рядко дървета, лози или лиани, с винаги цели листа и без ламинарни структури отстрани на листната основа.

Цветята му като цяло не са много ефектни. Има перфектни и несъвършени хермафродити, понякога еднополови, с мембранен периант; те могат да бъдат самотни или групирани в различни съцветия.

Разпространение и местообитание

Както беше споменато по-горе, Amaranthaceae са растения с космополитно разпространение (субкосмополитен според някои автори), с по-голямо присъствие и по-голям брой таксони в тропически и субтропични зони.

Те живеят в диапазони на височина, които отиват от морското равнище до 2800 метра надморска височина (приблизително). Много малко видове се срещат над тази надморска височина и повечето от тях се развиват за предпочитане близо до 1000 метра надморска височина.

Amaranthaceae може да процъфтява на места със студен до пустинен (сух) климат, въпреки че предпочитат гореща и суха среда. Те могат да бъдат намерени да живеят във водна и полуводна среда, физиологична среда и дори в силно повлияни, ерозирани или нарушени райони.

дисперсия

Механизмите за разпръскване, представени от това семейство растения, са толкова разнообразни, колкото и разнообразната група. Някои видове имат плодове и / или семена със структури под формата на шипове, които позволяват пренасянето им от други организми, като бозайници, включително човек.

Плодовете на някои водни видове от род Alternanthera имат клетъчни структури с пространства, запълнени с въздух, много подобни на коркови клетки, които им позволяват да плуват и да се разпръскват много ефективно.

Особена адаптация на някои родове, които обитават ксерофитна среда, е наличието на експлозивни семена, тоест семена, увити в шушулки, които при получаване на влага от дъжда набъбват и след това експлодират, разпръсквайки семената далеч от растението.

морфология

Амарантацеята има прости, противоположни и приседнали листа. Цветовете му имат радиална симетрия (полисиметрична); Те са малки; те обикновено имат пет листенца (въпреки че те могат да бъдат 1-6), понякога отсъстват в тичинки цветя; зелени, бели, червени и охри цветове; обикновено сухи и смазани.

Съцветията могат да бъдат крайни или аксиларни, цветни, понякога жълти или ефектно червени; малки и многобройни, подредени или групирани в компактни цими, шипове, паника и гломерули или глави. Те имат прицветник и две странични прицветници (понякога липсват).

Плодовете му са пиксидия или акен, тоест сухи и с перикарпа, независим от семето. Те могат да имат едно или повече семена с лещовидна или елипсовидна форма и гладка текстура или също под формата на барове (сетикуларни). Ембрионът е пръстеновиден.

Приложения

За сега значителен брой видове Amaranthacea имат многобройни употреби.

Храна

Една част от употребата му се състои в използването на листата като зеленчуци и семената за производство на брашно и зърнени храни. От други като цвекло захарта се извлича промишлено и се използва за производство на сиропи.

Други видове се използват като храна за говеда и свине или за производство на напитки.

В момента има проекти, финансирани от ФАО за оценка на различни видове от това семейство растения (например киноа например), които се стремят да развият потенциала на някои от тях в различни видове хранителни индустрии.

Нехранителни промишлени

Някои видове имат висок индустриален потенциал и продукти като почистващи препарати, козметика или пестициди, наред с други, могат да бъдат създадени от тях.

лечебен

Научните изследвания разкриха потенциала на някои видове Amaranthaceae да получат различни съединения, например антибиотици и противовъзпалителни средства. От друга страна, коренните и селските общности по света използват тези растения като антибиотици, аналгетици, лечебни, противотуморни и за стомашни проблеми.

декоративен

Много от тези растения имат много ефектни форми и цветове, което им е струвало за декоративна употреба, като гребена на петела или безсмъртието.

Представителни подсемейства и видове

-Subfamilies

Семейството на Amaranthaceae е описано от френския лекар и ботаник Антоан-Лоран дьо Юсиу през 1789 г. Семейството, подобно на много таксономични групи, е подложено на постоянна ревизия и таксономични промени.

Дълго време семейството беше разделено на две подсемейства (Amaranthoideae и Gomphrenoideae), но с нарастващото развитие на технологиите и молекулярните науки филогенетичните изследвания разкриха наличието на две други подсемейства, наречени Chenopodioideae и Salsoloideae.

Трябва да се отбележи, че различни автори и уеб портали (с таксономична известност) не признават нито една от тези подсемейства, а други започват да разпознават до 10 таксона, оставяйки тази класификация отворена за бъдещи промени.

-Представителни видове

Киноа киноа

Известен като киноа, това е вид, който се култивира в Южна Америка (в района на Андите) и в САЩ. Той има много висок потенциал както в хранително-вкусовата, фармацевтичната, козметичната промишленост и производството на напитки.

Spinacia oleracea

Обикновено се нарича спанак. Това е много добре известно растение. Първоначално се култивира в древна Персия (Близкия Изток), а днес листата му се ядат сурови, варени или пържени в голямо разнообразие от ястия по целия свят.

Beta vulgaris

Общоизвестен като цвекло или трева. Това е растение с много култивируеми сортове и с различно предназначение. Най-известният сорт е градинското цвекло. Коренът му се консумира варен или варен, използва се в захарната промишленост и понякога се използва като храна за добитък.

Цвекло, Beta vulgaris var cicla (Amaranthaceae). Взето и редактирано от: Neelix в английската Wikipedia.

Amaranthus cruentus

Червеният амарант или радост е вид, който има декоративни и хранителни цели; като храна се използва като зърнена култура, се използват семената и листата му. Роден е на американския континент и се култивира в голяма част от Африка и Индия.

Остра решетка

Това е многогодишно тревисто декоративно растение с цветни цветя, които цъфтят между есента и зимата. Среща се в южните части на САЩ (Тексас и Флорида), Централна и Южна Америка.

Препратки

1. Семейство Amaranthaceae. Възстановено от unavarra.es.
2. Amaranthaceae. Възстановено от biologia.edu.ar.
3. Amaranthaceae Juss. Възстановени от thecompositaehut.com.
4. Семейство: Amaranthaceae. Червена книга на ендемични растения на Еквадор. Възстановен от bioweb.bio
5. WS Judd, CS Campbell, EA Kellogg, PF Stevens & MJ Donoghue. (2007 г.). Систематика на растенията: филогенетичен подход. Трето издание., Съндърланд, Масачузетс: Sinauer Associates.
6. W. Carmona & G. Orsini (2010). Резюме на подрода Амарантус (Amaranthus, Amaranthaceae) във Венецуела. Acta Botánica Venezuelica.
7. CA Agudelo, PF Rosselli (1991). Синоптик на Amaranthaceae от Колумбия. Caldasia.