ЧАГА: ХАРАКТЕРИСТИКИ, ВЪЗПРОИЗВЕЖДАНЕ, СВОЙСТВА, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ - БИОЛОГИЯ - 2025

В чага (Inonotus obliquus) е Базидиомикота гъбички на семейството Hymenochaetaceae, бреза фитопатогенен, което се характеризира наред с други аспекти, като представи monomytic система хифно и с много рядко полово размножаване, което се случва само две или три години след смъртта на растението гостоприемник.

Той е широко разпространен вид в северното полукълбо, причинявайки заболяването, известно като брезова чага, въпреки че от време на време може да атакува други видове широколистни дървета. Това заболяване е от вида на белите гниения, които разграждат главно лигнин и целулоза в по-малка степен.

Inonotus obliquus, заразявайки бреза. Взето и редактирано от: Томаш Чеканавичус.

Гъбата има лечебни свойства, които са били използвани от човека от древни времена. Сред неразположенията, които могат да бъдат облекчени или излекувани от Inonotus obliquus, са язви на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, туберкулоза, ревматизъм, различни заболявания на черния дроб и сърцето, както и различни видове рак.

Въпреки това, няма или много малко медицински проучвания, проведени за проверка на лечебните свойства на chaga. В някои случаи приемът му може да има вредни странични ефекти, например при хора с автоимунни заболявания или приемащи лекарства за диабет или за кръвообращение.

характеристики

Репродукция и жизнен цикъл

Базидиоспорите, които достигат рани в дърво (счупени клони, например), покълват вътре в тях и ще се разпространяват през сърцевината в продължение на няколко години и дори в продължение на няколко десетилетия, разграждайки лигнина и в по-малка степен целулозата, причинявайки гниене. бяло.

След приблизително четири години на инфекция, мицелът на гъбата разрушава кората на гостоприемника и произвежда твърди израстъци с напукана повърхност и черно оцветяване, които могат да достигнат до 1,5 м дължина и 15 см дебелина и могат да достигнат тежи до 5 кг.

Тези структури могат да произвеждат асексуални спори (хламидоспори), които подпомагат разпространението на болестта. На едно и също място могат да се появят до 3 израстъка или чага.

Макро изглед на Inonotus obliquus. Взето и редактирано от: Това изображение е създадено от потребител Jimmie Veitch (jimmiev) в Mushroom Observer, източник за микологични изображения. Можете да се свържете с този потребител тук.Английски - español - français - italiano - македонски - português - +/−.

Гъбичката продължава да нахлува в тъканите на гостоприемника и да го отслабва до смърт. Сексуалното размножаване на гъбата ще започне едва когато дървото умира или напълно умре, плододаващите тела започват да се появяват под кората и първоначално са белезникава мицелна маса.

Докато плодоносните тела се развиват, те оказват натиск върху кора, която завършва счупване и базидиокарпите влизат в контакт с външната страна, именно в този момент те започват образуването на базидиоспори.

Плододаващите тела се появяват през лятото и са обърнати или непостоянни, твърди и чупливи, когато са сухи и могат лесно да се отделят от гостоприемника. Базидиите на химениума са тетраспорни и ефемерни, тъй като бързо се консумират от насекоми, които помагат за разпръскването на базидиоспорите.

композиция

Чагата се състои главно от въглехидрати, съставляващи повече от 70% от сухото й тегло. От своя страна сред въглехидратите основният компонент е лигнин (32,6%). Съдържанието му на протеини е ниско 2,4%, но също така съдържа важни вещества като глицин, аспарагинова киселина, глутаминова киселина и девет други витамини.

Той съдържа ланостерол, еинотодиол, ергостерол, фунгистерол, траметенолова киселина и други терпени, чиито количества зависят от условията на околната среда и мястото, където гъбата се развива.

Други биоактивни вещества от фармакологичен интерес, които са били изолирани от чага, включват агарични, сирингични и ванилови киселини, както и бетулин, съединение, лесно трансформиращо се в бетулинова киселина с по-голяма биоактивност.

култура

Културата Inonotus obliquus се провежда главно като мицелна култура in vitro за получаване на биоактивни вещества, произведени от гъбата, като например бетулин. В тези култури обикновено се тестват различни вещества, които оптимизират производството на такива биоактивни вещества.

Например, добавянето на MgSO ₄ към хранителната среда повишава производството на бетулин, докато глюкозата, пептона и калциевият хлорид значително влияят върху производството на тритерпеноиди от Inonotus obliquus.

Имоти

Чага е адаптоген, тоест елемент, който снабдява организма с различни хранителни вещества, които му помагат да се адаптира към стресови условия. Сред ефектите от приема на Inonotus obliquus или екстракти от гъбата са:

Противотуморен ефект

Полизахаридите, присъстващи в гъбите, имат биологична активност, която инхибира растежа на тумора, както и имат имуномодулиращ капацитет. Chaga се използва в традиционната медицина за предотвратяване на рак и ефектът му е по-голям, ако се консумира в ранните етапи на развитие на туморни заболявания.

Гъбата често се използва в традиционната медицина в Русия, Полша и Беларус и проучванията показват, че в региони, където употребата й е широко разпространена, честотата на рака е по-ниска, отколкото в други области, където не се консумира. Дори в Русия употребата му е научно призната за лечение на рак на стомаха и белите дробове.

Показано е, че тритерпените, ендополизахаридите и стеролите, синтезирани от Inonotus obliquus, имат антимикробни ефекти, модулатори на клетъчния растеж, по-специално В лимфоцити и макрофаги, индуктори на апоптоза или антитумори, включително не само в изследвания in vitro, но и in vivo.

Антиоксидантен ефект

Полифенолите, полизахаридите и стероидите, присъстващи в чагата, имат антиоксидантен капацитет. Изследователите са доказали такива ефекти при in vitro клетъчни култури на мишки и хора, както и in vivo при лабораторни мишки. Меланинът, който има и чагата, предпазва кожата от въздействието на ултравиолетовите лъчи.

Понижава кръвната захар и холестерола

Изпитвания с мишки показаха способността на Inonotus obliquus да понижава нивата на кръвната захар. Освен това намалява инсулиновата резистентност. Тези проучвания показват, че чага може да понижи нивата на кръвната захар с повече от 30%, помагайки за предотвратяване или контрол на диабета.

Изследователите са открили подобни резултати в проучвания върху влиянието на гъбата върху концентрацията на холестерол в кръвта на мишки. Екстрактите от Inonotus obliquus, дадени на мишки, намаляват концентрацията на "лошия" холестерол и триглицеридите.

Учените обаче все още не са доказали тези ефекти при хората.

Други ефекти

Екстрактите от Inonotus obliquus са показали и други ефекти, сред които аналгетично, противовъзпалително, антихипертензивно, инхибиторно действие върху протеазите на вируса на HIV-1, предпазващо от човешки грип А и В, наред с други.

По-специално, бетулинът и бетулиновата киселина, синтезирани от Inonotus obliquus, проявяват противотуморно, антивирусно, антибактериално, противовъзпалително и антималарийно действие.

Различни фази от развитието на чагата (Inonotus obliquus). Взето и редактирано от: Henk Monster.

Противопоказания

Учените все още не са показали възможните ефекти, които биха могли да съществуват върху плода и бебето. Поради това не се препоръчва бременни или кърмещи жени да използват продукти, получени от Inonotus obliquus, или да консумират гъбичките директно.

Chaga може да взаимодейства с лекарства за контрол на кръвната глюкоза или с инсулин, поради което приложението им не се препоръчва в тези случаи. Ефектът на разреждане на кръвта на чага може да взаимодейства с подобни лекарства. По същия начин, усилващият ефект на имунната система може да навреди на хората с автоимунни заболявания.

Препратки

1. JR Sharma, K. Das & D. Mishra (2013). Род Inonotus и сродните му видове в Индия. Mycosphere.
2. Inonotus obliquus. В Уикипедия. Възстановено от: en.wikipedia.org.
3. М. Куо. Inonotus obliquus. Възстановено от: fungroomexpert.com.
4. В. Илана-Естебан (2011). Лекарствен интерес на "чага" (Inonotus obliquus). Бюлетин на Микологичното дружество в Мадрид.
5. И.-Х. Бай, Y.-Q. Фън, D.-B. Мао, C.-P. Ксу (2012). Оптимизация за производство на бетулин от мицелна култура на Inonotus obliquus чрез ортогонален дизайн и оценка на неговата антиоксидантна активност. Списание на Тайванския институт на химическите инженери.
6. Сексуалният живот на гъбата Чага. Възстановени от: annandachaga.com.