ГУАВА: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МЕСТООБИТАНИЕ, СВОЙСТВА И ОТГЛЕЖДАНЕ - НАУКА - 2025

В гуава (Psidium) е род от около един сто вида тропически дървета и храсти, които принадлежат към семейството Myrtaceae. Роден в Мезоамериканския регион, той е посочен като един от най-известните и най-ценените плодове в по-голямата част от света.

Плодът гуава се консумира както пресен, така и преработен в различни продукти: нектар, концентрат, желе, прецеден или конфитюр. Високата степен на приемане на потребителско ниво се дължи на неговата вкусовост, усвояемост, приятен вкус и хранителна стойност.

Гуава. Източник: pixabay.com

Дървото на гуавата е късо, разклонено, с кожести, яркозелени листа, бели цветя с пет венчелистчета и изобилни тичинки. Ядливите плодове с кремообразна каша и розов цвят имат изобилни семена и силен особен аромат.

Плодът съдържа високо съдържание на витамини А, В и С, тиамин, никотинова киселина и рибофлавин. В допълнение, той е богат на минерални елементи като желязо, калций, фосфор и значителни количества протеини и въглехидрати.

Гуавата се отглежда в много тропически, интертропични и субтропични региони заради ядливите си плодове. В момента той представлява голям интерес за градските производители, тъй като е едно от малкото тропически растения, които дават плодове в саксии.

произход

Точният произход на рода Psidium е несигурен, но повечето видове са родом от Карибите, Мезоамерика, Северна и Южна Америка. По време на откриването на Америка испанците и португалците допринесоха за нейното разпространение из тропиците на света.

Понастоящем се намира от Мексико и Централна Америка, до Перу и Бразилия, включително южна Флорида и Карибските острови. По същия начин се намира в тропическата зона на Африка, Азия-Индия и Океания; в Хавай се е приспособил към специфични агроклиматични условия.

Основни характеристики

растение

Гуава е дървесни или храстовидни растения от вечнозелен тип и в някои случаи широколистни. Може да достигне височина от 3-10 m-до 20 m- и максимален диаметър 50-60 cm.

Guava багажника. Източник: Снимка на David J. Stang

корен

Въртящ се корен с множество повърхностни вторични корени.

багажник

Стъблото е често усукано и доста разклонено, с дебели, възходящи и вълнообразни клони. Кората е гладка, люспеста, тънка и неправилна, червеникавокафява на цвят и леко сивкави люспи.

Дървесината на дървото гуава има влакнеста текстура с кремав цвят или розовокафяв до тъмнокафяв; леко горчив. Дървесината се използва в огради и като източник на дървени въглища.

шума

Ланцетните, елипсовидни и продълговати листа, дълги 5-15 см, широки 2-6 см, са подредени декусатно. Представя кафеникаво зелено до ярко зелено, цели ръбове, много ароматно; короната или короната на дървото има неправилна форма.

цветя

Ароматните цветя растат в аксиларни цими от 8 см или в солитарна форма, актиноморфни или с радиална симетрия. Разполага с 4-5 чашелистчета, които са отвън отвън зелени, а отвътре бели, както и 4-5 бели венчелистчета.

Цветовете са хермафродитни. Те се характеризират с наличието на единичен яйчник, заобиколен от безброй тичинки.

Гуава цветя. Източник: pixabay.com

плодове

Дъното на гуавата е плод с диаметър 6-8 см, яйцевиден и кълбовиден, с твърда чашка в основата. Пулпът е сочен, жълтеникав до розов цвят, с горчив вкус и приятна миризма.

Кората на плода е тънка и жълта на цвят. Вътре в плода се развиват многобройни 3-5 мм заоблени семена.

Хромозомно число

Култивираната форма представлява 2 ⁿ = 22. Представени са обаче някои диви или изкуствени култиви 2 ⁿ = 3 ^x = 33 и анеуплоиди. В Psidium се срещат триплоиди, които дават плодове без семена.

таксономия

Родът Psidium е описан от Никълъс Едуард Браун и публикуван в Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Кралство: Plantae

Раздел: Magnoliophyta

Клас: Magnoliopsida

Поръчка: Миртали

Семейство: Myrtaceae

Подсемейство: Myrtoideae

Племе: Myrteae

Род: Psidium

Незрели плодове гуава. Източник: Луисалваз

вид

Около сто вида, включително:

Ягода гуава: Psidium cattleianum

Гуава от Коста Рика: Psidium friedrichsthalium

Ябълка гуава: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

Говедата гуава: Psidium cattleianum

Планинска гуава: Psidium montanum

етимология

строг

Коренът, кората, зелените плодове и листа имат стягащи свойства; използва се и за лечение на дизентерия и като лекарство срещу сърбеж и краста.

Слабост

Отварите се използват за укрепване на слабите и като средство за успокояване на повръщането, гаденето и световъртежа. Чаят от листа се препоръчва за подобряване на общото здравословно състояние през менструалните периоди.

Диабет

Ефективно средство за лечение на диабет е инфузията на листа от гуава, смесена с цитрус, лорантус и ятрофа.

Рани

Пресованите листа се използват за заздравяване на язви, рани и ревматизъм; дъвчените листа успокояват раните вътре в устата. Кората се използва като лечебно средство за заздравяване на наранявания, причинени от язви и язви.

възпаление

Копривата с листа от гуава, нанесена върху корема, помага за облекчаване на запушването на далака и подуване на корема. Готвенето на листата успокоява дискомфорта в гърдите и болката в гърлото.

кожа

Мацерацията на листата е често срещана за лечение на кожни проблеми, прилагани локално като измивания или припарки. По същия начин е полезен при кухини, подуване, вътрешни кръвоизливи, рани, скарлатина, дехидратация и треска.

Стомашно-чревни нарушения

Инфузията на листа се препоръчва за облекчаване на стомашно-чревни проблеми като болки в стомаха, диария и втрисане. По същия начин може да се смесва с мляко, захар, бикарбонат и листа от мента, за да засили храносмилателния ефект.

Чаят от кора и листа е ефективен за лечение на стомашно-чревни дисбаланси като диария, стомашни болки, диспепсия и дизентерия.

Сок от гуава. Източник: pixabay.com

Химичен състав

Плодът гуава съдържа следния химичен състав: 78% вода, 8,50% фибри, 7,70% захари, 2,70% въглехидрати, 0,9% протеини и 0,40% мазнини. Както и 0,5% антиоксиданти и 0,80% пепел; той е с високо съдържание на витамини A, B ¹ и C, ликопен -5,200 μg / 100 g- и 43,24 калории.

Едафклиматични изисквания

температура

Отглеждането на гуава е приспособено към широк диапазон на температурите, но оптималното развитие е между 23-30ºС.

Не се развива правилно със средни температури под 16 ° С. Нито поддържа мраз или температури под 3 ° С.

Слънчева радиация

За оптималното си развитие е необходимо пълно излагане на слънце.

влажност

Правилната относителна влажност е в границите 37-96%. Излишната влага в етапа на зреене може да доведе до загниване на плодовете.

етаж

Растението гуава не е взискателно към вида на почвата. Най-добре обаче се справя в дълбоки, рохкави почви с високо съдържание на органични вещества и добър дренаж. Идеалното pH е между 6 и 7.

напояване

Производството на Guava се адаптира към горещия климат, така че ефективното капково напояване ще допринесе за ефективното производство.

култура

умножение

Размножаването може да стане чрез семена. Преди сеитбата семената трябва да се накисват в топла вода в продължение на два дни.

Сеитбата се извършва в смес от пясък и търговска почва в семена, навлажнени през цялото време. Покълването става между 5-та и 8-ма седмица.

Един от методите на вегетативно размножаване е присаждането, което дава възможност да се гарантира конкретният сорт. Използването на вкоренени резници в оранжерията отчита благоприятни резултати, намалявайки времето за плододаване.

В гуава е обичайно да се презареждат издънките или сукалите, които се развиват от повърхностните вторични корени.

Подготовка на почвата

Препоръчва се равен, леко наклонен терен. Според характеристиките на структурата и структурата на почвата се препоръчва преминаване на подпочвен слой за подобряване на аерирането и дренажния капацитет.

Оплождане

Анализът на почвата се препоръчва за определяне на типа изменения и необходимата корекция.

плантация

Ако имате непрекъснато напояване, сеитбата може да се извършва по всяко време на годината. Препоръчителното оформление е поетапно или линейно, вариращо от 4 ^x 4 m и 5 ^x 5 m.

резитбата

Подрязването е от съществено значение за производството на нови издънки. Отличават се формирането, санирането, производството и подрязването.

Контрол на вредители и болести

Гуава е култура, слабо засегната от болести на полево ниво. Въпреки това, след прибиране на реколтата е много податлива на атака от гъбички и бактерии.

Честотата на вредителите представлява сериозен проблем, който може да ограничи развитието на реколтата, като подчертава плодовата муха, стъбловия борец, петънцето и птиците.

Ефективният комплексен контрол на вредителите и болестите е от съществено значение за поддържане на реколтата здрава и продуктивна.

Реколта от гуава. Източник: pixabay.com

Жътва

Плодовете на гуава са силноразвалящи се продукти, така че те трябва да бъдат събрани в точния момент на узряване, за да има достатъчно време за завършване на маркетинговата верига.

Препратки

1. Гелвез Торес Карлос Хулио (1998) Управление след прибиране на реколтата и комерсиализация на гуава: psidium guajava L. Междуамерикански институт за сътрудничество в селското стопанство IICA. Колумбия.
2. Ернандес Фернандо (2017) Култивирането на гуавата. Възстановени в: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Характеристика на пулпата гуава (Psidium guajava L.) тип »Criolla Roja». Списание на Агрономическия факултет, 20 (1), 72-86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Възстановено на адрес: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Възстановено на адрес: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) Национална комисия за познаване и използване на биоразнообразието (CONABIO). Възстановено на адрес: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Оценка на семето на гуавата (Psidium guajava L.) като алтернатива в храненето на румина. Ветеринарен вентилатор, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010 г.). Преглед на значението на плода гуава (Psidium guajava L.) и основните му характеристики в следплодника. Списание за технически науки в селското стопанство, 19 (4), 74-82.