ЧЕТИРИТЕ ЗАКОНА НА ХРАНАТА ЗА ПРАВИЛНА ДИЕТА - ХРАНЕНЕ - 2025

В законите на храна обобщават в четири точки, което е най-храненето, че ние трябва да извършват правилно. Както е известно, храната е съществена част от живота на всеки и в този смисъл законите на храната могат да се считат за универсални.

Храната ни дава енергията и хранителните вещества, необходими за растеж и развитие, да бъдем здрави и активни, да се движим, да работим, да играем, да мислим и да се учим. Организмът се нуждае от разнообразие от следните 5 хранителни вещества, за да остане здрав и продуктивен: протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали.

Протеинът е необходим за изграждане, поддържане и възстановяване на мускули, кръв, кожа, кости и други тъкани и органи в тялото. Храните, богати на протеини, включват месо, яйца, млечни продукти и риба.

От друга страна, въглехидратите осигуряват на организма основния му източник на енергия. Храните с високо съдържание на въглехидрати включват ориз, царевица, пшеница, картофи, плодове, мед и др.

Междувременно мазнините са вторичен източник на енергия на тялото и осигуряват повече калории, отколкото всеки друг хранителен елемент. Храни с високо съдържание на мазнини са масла, масло, мляко, сирене и някои меса.

И накрая, витамините и минералите са необходими в много малки количества, поради което понякога се наричат ​​микроелементи. Те помагат за изграждането на телесна тъкан, например кости (калций) и кръв (желязо).

Но преди да продължим с важността на добрата диета, ще видим известните хранителни закони, основни за установяване на значението на храната при всички хора.

Закони на храната

Закон за количеството

Този закон определя количеството храна, необходимо за задоволяване на енергийните нужди на човешкото тяло и по този начин да поддържа баланс. Количеството храна, което човек изяде, ще гарантира дълъг и здравословен живот, към който трябва да се добави и физическата активност.

Количествата храна, разбира се, зависят от големината на индивида, както и от техния телесен състав (мазнини и постна маса), вида физическа активност и дейности извън спортното игрище, като вида работа И аз уча.

Закон за качество

Законът за качеството се отнася, както показва името му, за качественото, а не за количественото. С други думи, диетата трябва да е пълноценна и здравословна, за да поддържа тялото като неделима единица. За това тялото се нуждае от протеини, въглехидрати, липиди, витамини, минерали и вода.

Закон на хармонията

Под хармония се разбира съотношението на храните помежду си, за да се увеличат максимално ползите от всяка една от тях. С други думи, количеството хранителни вещества трябва да бъде в баланс.

Закон за адекватност

Не на последно място има законът за адаптация, който основно казва, че всеки човек е свят със своите вкусове и навици, икономическа и културна ситуация и че храната трябва да бъде адаптирана към тези контексти.

Следователно, всеки план за хранене трябва да бъде изготвен индивидуално и да приема хората като цяло. С други думи, планът за хранене трябва да отчита множество променливи, не става въпрос само за диктуване на това какво е здравословно, но и кое е подходящо.

Значението на балансираната диета

За да остане здрав, човешкото тяло не се нуждае само от петте хранителни вещества, споменати в началото на тази статия. Също така трябва да ги прилагате в правилните количества, тоест да имате балансирана диета.

В противен случай последствията са многобройни и опасни. Ако тялото ви не яде достатъчно енергийни храни (например въглехидрати и мазнини), ще се почувствате много уморени. Но ако ядете твърде много мазнини, ще натрупате наднормено тегло. Ключът е балансът.

Много хора в така наречения развит свят (например САЩ) ядат прекалено много наситени мазнини, поради което затлъстяването се превръща в голям проблем. Затлъстяването далеч надхвърля козметичния проблем: има сериозни последици за здравето, включително увеличаване на шансовете ви да страдате от сърдечни заболявания, диабет, инсулт или да страдате от рак.

От друга страна, в недоразвития свят много хора страдат от глад или недохранване, така че нямат достатъчно храна или са „недохранени“. Междувременно недохранването се характеризира с недостатъчен прием на протеини, енергия или микронутриенти.

Какво е недохранване?

Хората, които са гладни или недохранени, са изложени на риск от недохранване.

Видове недохранване

Видът на недохранването, което човек изпитва зависи от липсата на хранителни вещества в диетата си:

1. Децата, които нямат енергия и протеини в диетата си, под формата на въглехидрати, мазнини и протеини, могат да развият състояние, наречено протео-енергия. Протеино-енергийното недохранване е най-смъртоносната форма на недохранване.

1. Деца, на които им липсва един микроелемент (специфичен витамин или минерал) или липсват други хранителни вещества, могат да развият това, което е известно като микронутриентно недохранване. Тези видове недохранване са по-малко видими, но не по-малко сериозни от протеино-енергийното недохранване.

Какво е глад?

Светът произвежда достатъчно храна за всички свои жители. Някои от тези данни обаче ще ви изненадат:

• Светът произвежда достатъчно храна за всички. Въпреки това, в света има повече от 800 милиона гладни хора.
• На всеки 5 секунди дете умира от глад или свързани с него причини.
• Хроничният глад убива 24 000 души всеки ден.
• Всяка година 10,9 милиона деца на възраст под 5 години умират от глад в развиващите се страни.
• Недохранването и свързаните с глада заболявания причиняват повече от 60% от тези смъртни случаи.

Къде са гладните?

Гладът съществува във всички части на света. Въпреки това, повечето недохранени хора живеят в развиващия се свят и печелят по-малко от долар на ден.

Повече от 314 милиона от гладните в света живеят в Южна Азия. Това е равно на цялото население на Австралия и САЩ взети заедно.

Субсахарска Африка също има голям брой гладни хора, като над 30% от населението е недохранено.

Основни причини за глад

Основните причини за глад са:

• бедност

Гладът е тясно свързан с бедността. В момента повече от 1,1 милиарда души изкарват не повече от един долар на ден. Много от тези бедни хора често не могат да получат достатъчно храна, било защото им липсват ресурси (земя, семена и инструменти), за да отглеждат достатъчно храна, или им липсват пари, за да я купят.

• война

Войната прекъсва селскостопанското производство и дистрибуцията на хранителни продукти. Дори по-лошо:

Някои култури са умишлено откраднати или унищожени. В някои страни правителствата харчат много пари за оръжия, които биха могли да изразходват за производство на храни, образование и медицински грижи. Военните разходи са повече от общия доход на най-бедните 45% в света.

• Международната търговия

Настоящата глобална система за търговия не третира справедливо бедните страни и правилата за търговия предпочитат богатите мултинационални компании.

Например, бедните често нямат достъп до продажбата на своите продукти на пазарите в развитите страни поради бариери пред търговията, като тарифи или селскостопански субсидии. Тези бариери са установени от правителствата, за да защитят своите продукти и пазари от външни продукти.

• Дълг

Когато развиващите се страни имат проблеми с дълга и искат помощ, им се казва да провеждат икономически реформи, наречени програми за структурно приспособяване (SAP). SAP често изискват от правителствата да намалят публичните разходи. Това накара правителствата да премахнат субсидиите, да повишат местните цени на храните и да намалят помощта, която оказват на своите граждани.

• Полова дискриминация

Жените от всички възрасти имат по-високи нива на глад и недохранване от мъжете. Отчасти това се дължи на жените, които имат специални хранителни нужди в резултат на това да имат и кърмят деца. Въпреки това половата дискриминация също играе роля. Например жените работят по-дълги часове от мъжете и печелят пари.

• Увреждане на околната среда

Бедните хора разчитат до голяма степен на природата за основните си нужди, включително храна, вода и дърва за огрев. И все пак земите, от които зависи за оцеляване, все повече се унищожават. Подобни деградации на околната среда затрудняват производството на храна и правят големи площи земя неподходящи за бъдещи култури.

Препратки

1. Защо храната е важна за човешкото тяло? (SF). Референтен. reference.com.
2. ВАЖНОСТ НА ХРАНЕНЕТО НА ХРАНА (sf). arewellbeing.com.
3. Значението на храната. (SF). healthline.com.
4. Общ закон за храните. (SF). food.gov.uk.
5. DR. ЕСТЕБАН АНДРЕЖУК. Четирите закона на храната. (SF). nutritionalmedicinal.wordpress.com.